Hedelmöitetyt munat ja täytteet

• Huhtikuu 29, 2024

Meillä oli äskettäin perheen ateria ja kaikki toivat siitä ruokaa. Tällöin päädyimme kolmeen lautasen turmeltuneita munia monien ruokien joukossa. Mielestäni mielenkiintoista on, että kukaan ei tee niistä yhtäkään täällä :), joten ajattelin etsiä joitain lajikkeita ja jakaa ne kanssasi suosikkeideni kanssa.

Nyt jotkut ihmiset haluavat tehdä siitä hienostuneen ja laittaa täytteen kakkujen kuorrutusputkeen, jossa on kärjet ja putkea ne munavalkuaan kuoriin, kun taas toiset vain kasaavat ne herkullisudella. Olen nähnyt ne siroteltuina paprikalla ja tavallisella, ja voin lyödä vetoa, että tiedät joitain muita tapoja koristaa nämä namia herkkuja! Tässä on muutama resepti, jotka saattavat houkutella sinua kokeilemaan näitä pieniä herkkuja.

Perusmyymäläiset munasi alkavat tietysti kovalla keitetyllä munalla. Niille teistä, jotka eivät ehkä ole tehneet näitä aikaisemmin, haudutettujen munien kovaksi keittämiseksi tarvitset noin viiden päivän ikäisiä (tietysti refigeroituja) munia, jotta ne kuorivat helposti. Pane kylmä vesi astiaan ja aseta munat varovasti sisään. Haluat varmistaa, että vesi peittää munat kokonaan. Kuumenna ne varovasti kiehuvaksi. Jotkut lisäävät vähän suolaa, toiset eivät. Teen, koska minulle aina sanottiin, että sinun piti olla ha ha.

Joka tapauksessa, kun vesi alkaa kiehua, sammuta lämpö ja hauduta vielä minuutti tai kaksi. Sammuta sitten lämpö ja anna asettua kuumaan veteen vähintään 12 - 15 minuuttia. Jos olet kasaantanut munat pannuun, kannattaa ehkä antaa sen hautua hieman pidempään ja istua myös pidempään. Istumisen jälkeen voit korvata kuuman veden kylmällä vedellä muutaman kerran, kunnes munat ovat riittävän viileitä käsitelläkseen.

Hedelmättömille munille sinun on kuorivat munat ja viipaloi ne puoliksi, pituussuunnassa. Poista keltuaiset varovasti ja laita ne pieneen kulhoon. Munavalkuaiset voidaan laittaa tarjottimelle tai lautaselle, kun sosehtaa keltuaiset ja tee täyte laittaaksesi ne.

HUOMAUTUS: Jos valmistat monenlaisia ​​makuja munia, kannattaa ehkä tehdä erilaisia ​​täytettä tai piipata erilaisia ​​malleja, jotta perhe / vieraat voivat kertoa, mitkä heistä pitivät parhaiten, kun he palaavat enemmän (mitkä on erittäin todennäköistä).

Myös jos haluat saada lapset mukaan, sekoita pakastimien täyttö. Lapset nauttivat niiden masastamisesta, leikkaa sitten pieni kulma pois ja anna heidän puristaa täyte kuoriin. Helppo ja vähemmän sotkuinen heille!

Kuka sanoi, että surmattujen munien on oltava tavallisia? Kaikki reseptit koskevat 1 tusinaa munaa.

Juustot pekonimuna-alkupaloja

12 munankeltuaista
1/2 c. majoneesi
3 rkl valintasi hienonnettua juustoa (rakastan Edamia)
2 tl sinappia

Täytä munavalkuaiset kuoret ja ripottele murennetulle keitetulle pekonille.

Lohenmunan alkupaloja

Perusmieliset munan ainesosat ja lohi tekevät tästä popin!

12 munankeltuaista
1/2 c. majoneesi
1- 6 unssin tölkkiä lohta, valutettu hyvin
1 rkl hienoksi jauhettua sipulia
Suola ja pippuri maun mukaan


Dijon deviled Munat

12 munankeltuaista
2 tl dijon-sinappia
1/3 kupillista majoneesia
1 rkl hienoksi jauhettua sipulia
1/4 tl tabascoa
Suola ja pippuri maun mukaan
Paprika

Täytä munavalkuaiset kuoret ja ripottele vähän paprikalla

Curry-munien kuohunta

12 munankeltuaista
1/2 c. majoneesi
2 rkl sinappia
2 tl curryjauhetta
2 tl hienoksi jauhettua sipulia
2 rkl makeaa suolakurkkua
1/2 tl mustapippuria


Pekoni / Ranch muna-puremat

12 munankeltuaista

Video-Ohjeita: Ketoreseptit: Ketosuklaajuustokakku (Huhtikuu 2024).