Kahvi Gelato Cupcake Resepti

• Saattaa 9, 2024

Jäätelöjälkiruoat ovat ihanteellinen tapa nauttia kesästä. Nämä yksittäiset jäätelökuppikakut eivät edellytä uunin kytkemistä päälle. Tämä on loistava herkku voittamaan lämpöä.

Kahvi Gelato Cupcake Resepti
Tekee 12

Kahvi Gelato ainesosat:

3 kuppia puoli ja puoli
5 munankeltuaista
1/2 kupillista sokeria
2 rkl pikakahvia

Evästekuori:

1/3 kuppi suklaa-siruja
1/2 rkl kookosöljyä
14 Oreo-evästeet murskattu

Pudding Kuorrutus:

1 paketti instant suklaakuppi
1 kuppi maitoa
1 (8 unssia) amme Cool Whip -tuotetta tai muuta vaahdotettua täyttöä

Pinnoite:

1 kuppi toffee- ja suklaaleipiä


Ohjeet:

1. Kuumenna puoli ja puoli ja kahvi keskikokoisessa kastikepannulla, kunnes se vain alkaa kuplita, poista se sitten lämmöltä ja pane sivuun.
2. Vatkaa munankeltuaiset ja sokeri keskikokoisessa kulhossa sähkösekoittimella vähintään 2 minuutin ajan.
3. Lisää hitaasti puolta ja puolta munaseokseen ¼ kuppi kerrallaan, lyömällä jokaisen lisäyksen jälkeen.
4. Siirrä takaisin kastikepannuun ja lämmitä uudelleen, kunnes kuplat alkavat muodostua.
5. Poista lämpöä ja jääkaappi yön yli tai useita tunteja.
6. Lisää seos jäätelökoneeseesi ja valmista koneesi ohjeiden mukaan.
7. Valmista vanukkaan kuorrutus vispilällä maitoa ja vanukkaa yhdessä suuressa sekoitusastiassa vähintään 2 minuutin ajan, eikä siinä ole möykkyjä.
8. Taita keitetty kerros ja jäähdytä jääkaapissa tarvittaessa.
9. Sijoita cupcake-tina cupcake-vuoroilla.
10. Murskaa evästeet keittimen tehosekoittimessa ja pane sivuun.
11. Sulata kookosöljy ja suklaa pienessä kastikepannussa.
12. Kun se on sulanut, lisää murskatut evästeet.
13. Levitä murskatut evästeet kunkin vuorauksen pohjalle.
14. Lisää runsas kauha jäätelöä jokaisen evästekerroksen päälle.
15. Ripottele jokaiselle toffee.
16. Poista vanukkaan kuorrutus jääkaapista ja sulata jokainen jäätelökuppikakku. Valinnaisesti aseta vanukas tähtikärjellä varustettuun leivonnaispussiin.
17. Lisää kumpikin ylimääräinen toffee.

Nauti ja makeuta sielu suklaalla!

Video-Ohjeita: Buttercream Masterclass: How to make Perfect Buttercream Icing | Cupcake Jemma (Saattaa 2024).