Kirjailija Laura Childs on kirjoittanut kolme ihanaa teekaupan mysteeriä. Shades of Earl Grayssa Indigo-teekaupan omistaja osallistuu vihdoin tapaukseen, jota hän ei ole hoitanut. Theodosia-selailulla on ilo, että hänen ei tarvitse valvoa ruokia, tarjoilijoita ja tarjoilijoita tai osallistua viime hetken aterioiden yksityiskohtiin. Kuitenkin vaikeuksia on siipien valmistuksessa kaikille, jotka osallistuvat tähän tapaukseen, mukaan lukien kihloissa oleva pari. Katto luolat sisään. Morsiamen kuolee ja perintörengas puuttuu.

Earl Grey -värit


Nauti tästä Laura Childsin mysteeriromaanista ja nauti resepteistä!

Vihreät pavut valkosipulilla ja teellä

ainekset

1 lb tuoreita vihreitä papuja, leikattu
2 valkosipulinkynsiä, jauhettua
1 tl. rypsiöljy
2 rkl. keemum teelehdet * keitetty 2 kupilliseen lähdevettä
Paahdetut manteliviipaleet

ohjeet

1. Höyryä vihreitä papuja vettä.
2. Kun pavut höyryttävät, kypsennä jauhettu valkosipuli rapsiöljyssä, kunnes se on läpinäkymätöntä.
3. Lisää haudutettu tee ja hauduta valkosipulin kanssa 2 minuuttia.
4. Poista pavut höyrystimestä ja laita suureen kulhoon.
5. Kaada teemarinaadi valutettujen papujen päälle
6. Koristele paahdettujen manteliviivojen kanssa.

Teemarinoidut katkaravut

ainekset

2 rkl. Lapsang Souchong -tee *
2 kupillista vettä
1 rkl. sitruunamehua
1 lb katkarapuja tai katkarapuja

ohjeet

1. Jyrkkä tee kiehuvassa vedessä haluttuun vahvuuteen, sitten suodata.
2. Jäähdytä tee huoneenlämpötilaan.
3. Marinoi katkaravut (tai katkaravut) teessä vähintään 30 minuutin ajan.
4. Grilla tai sekoita-paista, kunnes valmis.

teet
* Keemumin teelehdet, musta 'rivin yläosassa' aromaattinen kiinalainen tee. Sillä on hienovaraisuus.
* Lapsang Souchong -tee, rikas maustettu tee musta savuinen maustettu tee Etelä-Kiinasta.


vihjeitä
* Tarjoile teemarinoituja katkarapuja / katkarapuja ja vihreitä papuja valkosipulilla ja teetä fluffisen valkoisen riisin tai Soba-nuudelien kanssa.
* Soba-nuudelit ovat alkuperäisiä japanilaisia ​​ja valmistettu tattarijauhoista (soba-ko) ja vehnäjauhoista (komugi-ko). Ne ovat yleensä yhtä paksuja kuin spagetit, ja ne valmistetaan erilaisissa kuumissa ja kylmissä ruokia. Tyypillisin soba-ruokalaji on zaru-soba, jossa keitetään kuten muut pasteet. Soba-nuudeleita voi ostaa supermarketista nuudeli-osiosta tai joskus ”Etniset ruuat” -osiosta.

Video-Ohjeita: Resepti101: Paella (Huhtikuu 2024).