Karibian maatalouden matkailu

• Huhtikuu 30, 2024

Karibian alue on saattanut varmistaa asemansa matkailukartalla luksushotelleilla, all-inclusive-lomakohteilla ja risteilyalusten saapumisilla miljoonina, mutta liian usein taloudelliset hyödyt eivät vie itse saarille. Usein saarivaltioiden on pitänyt houkutella suurempia ketjuja ja kuljetusyhtiöitä verovapautuksella, paikallista työvoimaa tarjotaan rangaistavasti alhaisilla hinnoilla ja hiljaista lupaa tuhota paikallista ympäristöä. On kuitenkin merkkejä siitä, että vuorovesi on muuttumassa.

Amerikanvälisen maatalouden yhteistyöinstituutin (IICA) ja muiden ohjauksessa useat saaret etsivät pitkällä tähtäimellä kestävää matkailua, joka perustuu maatalouden turismiin. Ironista kyllä, samat saarit, jotka ovat kiinnittäneet huomiota tulevaisuuteensa maatalouden turismia kohtaan (mukaan lukien St. Kitts, St. Lucia ja Dominica), ovat saaria, jotka kärsivät eniten sokeriteollisuuden romahduksesta ja Yhdysvaltojen johtamasta Karibian banaanituotannon tuhoamisesta. Banaaninviljelyn loppuminen, maailman eniten viety hedelmä, pakotti alun perin jotkut Karibian maat kääntymään matkailuun. Nyt samat saaret ovat kuitenkin pyrkineet tekemään kyseisestä turismista kestävän.

Termi Agritourism sisältää monenlaisia ​​strategioita laajoista kansainvälisistä hotelleista, jotka hankkivat tuotteitaan paikallisilta viljelijöiltä alkuperäiskansojen kulinaarisen ja lääkekulttuurin elvyttämiseen, markkinointihankkeisiin, jotka korostavat alueen ainutlaatuisia tuotteita ja perintöä.

Esimerkiksi Jamaikalla saaren rannikon ympärillä olevat seitsemän Sandal-lomakeskusta solmivat kumppanuuden yli 80 maanviljelijän kanssa St. Jamesista, St. Annista ja muualta toimittaakseen tuotteita, jotka olisi aiemmin lennetty ulkomailta. Myös Bahamalla Goodfellows -tila toimittaa yli 100 kiloa mikroviljaa päivässä kauppiaille Nassaussa ja Ulkosaarilla. Nevisissä Four Seasons -lomakeskus auttoi perustamaan Nevis Growers Association -järjestön toimittamaan kaikkia salaattivihanneksia ja tuoreita vihanneksia.

Myös turistit, jotka ovat kyllästyneet uimaan delfiinien kanssa tai osallistumaan vaiheisiin kulttuuritapahtumiin, näyttävät vastaavan enemmän paikallisen kulttuuri- ja maatalousperinnön painottamiseen. Koko Karibian alueella vierailijat voivat kiertää Aruban ja Curacaon aloefarmeja, rommin tislaamoja Barbadosissa, sokeriteollisuutta BVI: ssä, kaakaotuotantoa ja kahvireittiä Dominikaanisessa tasavallassa, muskottipähkinätehtaita Grenadassa, luonnonmukaista viljelyä St. Luciassa. ja kaakaotilat Trinidadissa ja Tobagossa.

Karibian ikääntynyt luonnollisen lääketieteen ja 'Bush Tea' -toiveiden suosio on myös säilyttänyt sellaisten lajien viljelyn, jotka lisäävät yhä enemmän kolonnin tuumaa luonnollisessa terveyslehdistössä, kuten aloe, noni, moringa, sheavoi, Neem ja Anamu. Curacaossa Den Paraderan kasvitieteellisessä puutarhassa viljellään huolellisesti yli 300 lajia perinteisiä lääkekasveja, nimillä kuten Divi Divi ja Loki Loki.

Paikallisia ruokafestivaaleja ja kulinaarisia tapahtumia on yritetty perustaa, mutta suurin osa niistä on syntymässä, kuten Taste TnT Trinidadissa ja Barbados Food and Rum Festival. Suuri aalto on kuitenkin nousemassa ekologisiin lomakohteisiin Dominikaan, Jamaikaan, Grenadaan sekä Hollannin Saba- ja Statia-saarille. Nämä vähävaikutteiset, kestävät lomakohteet ovat vastapäätä resursseja nälkäisille all-inclusive-lomakohteille ja tarjoavat viime kädessä paljon mieleenpainuvamman yhteyden saareen.

Video-Ohjeita: Karibian risteily joulukuussa 2017 ROYAL PRINCESSillä (Huhtikuu 2024).