Viikunat vihanneksille jälkiruokaksi

• Saattaa 3, 2024

San Diegosta Delhiin, Damaskosta Brisbaneen, hämmästyttävä viikuna on makea herkku, jolla on suuria ravitsemuksellisia etuja. Tutustu viikunoiden maailmaan! Tee sitten niistä osa hienoa voileipäateriaa. Viikunat tekevät dandy jälkiruoka!

Myöhään kesää ja alkusyksystä on aika, jolloin kalifornialaiset matkustavat Fig Festiin San Diegoon. San Diegon kokit panivat luovuutensa korkeaan vaihdelle. Heidän houkutteleviin viikuntatarjouksiin ovat kuuluneet Bourbon Vanilla Bundt -kakku, viikunapuffit, Phylloon käärityt viikunat appelsiinihunaisiirappilla ja Fig Chutney. Tämä on todellinen juhla sekä tuoreille että kuivatulle viikunoille.

Tuo Fig Chutney saattaa olla hitti Delhissä, jossa viikunoiden arvostetaan niiden ravintoarvosta. Anjeeri tai kuivatut viikunat sisältävät runsaasti mineraaleja. Näitä mineraaleja ovat kalsium, kupari, rauta, mangaani, kalium, seleeni ja sinkki. Intian lämpö on erinomainen ilmasto näille ravitseville herkkuille.

Jotkut ihmiset uskovat, että viikunat ovat kotoisin Syyriasta. Tiedot voivat kadota ajan sumuissa, mutta tosiasia on nyt, että Damaskoksen perheillä on mahdollisuus saada viikunoita. Kotona kasvatetut viikunat kulutetaan tuoreina ja kuivattuina. Damaskos on kauppakeskus useille viikunoiden lajikkeille.

Australiassa on monen tyyppisiä alkuperäisiä viikunoita, jotka ovat suosittuja ruokia hedelmälepakoille ja linnuille. Useimmat kotoperäiset lajikkeet eivät ole houkuttelevia ihmisille, koska ne eivät ole niin makeita kuin jotkut tuotuista lajeista. Viikunoiden tuonti muista paikoista ja niiden istuttaminen Australiaan ei ole kuitenkaan tuottava idea, koska suurin osa näistä viikunoista ei kukistu. Osoittautuu, että natiivit ampiaiset pölyttävät Australian viikunoita, mutta ne jättävät tuodut yksin. Tiesitkö, että viikuna on oikeastaan ​​kukka eikä hedelmä?

Hedelmä tai kukka, miten voit sisällyttää viikunat herkulliselle voileipäaterialle? Yksinkertainen ja maukas viikunat ovat makea ruoka. Voileipäateriassa ne tekevät fantastisen lopputuloksen sen sijaan, että tarjoavat raskaan, sokerilla kuormatun jälkiruoan!

Tässä on vinkkejä ja ideoita viikunoiden käyttämiseen:

* Pese ja patta viikunat varovasti kuivana juuri ennen käyttöä.

* Tarjoile 3 tai 4 kokonaista viikunaa yksittäisillä lautasilla sormenruoana. Pure vain herkullisen makeaan viikunoihin!

* Aseta pieni kauha premium vaniljajäätelöä pieneen kulhoon tai kuppiin. Leikkaa viikunat ylös ja laita ne renkaaseen jäätelön ympärille.

* Viipalo pienessä astiassa kaksi viikunaa pituussuunnassa. Tiputa pieni määrä hunajaa viikunoiden päälle, kaada vähän kreikkalaista jogurttia päälle ja tiputa sitten vähän enemmän hunajaa jogurttiin. Ripottele paahdetut pekaanipähkinät.

* Leikkaa 2-3 viikunaa pituussuunnassa jokaiselle henkilölle. Aseta viikunat pienille yksittäisille levyille. Tiputa vähän hunajaa viikunoiden viipaloidulle puolelle. Täytä sitten keskusta chevre tai vuohenjuusto. Lisää tipu hunajaa chevre-päälle.

Missä tahansa asutkin, Kansas tai Etelä-Afrikka, Corkin kreivikunta tai Brasilia, nauti viikunoista. Tämän artikkelin lopussa on joitain voileipäreseptejä, jotka pariutuvat erityisen hyvin viikunoiden kanssa. Olkoon innoittamasi voileipäateriat täynnä rakkautta ja naurua!

Video-Ohjeita: Etiketti – Possurulla (Saattaa 2024).