Candy on Magic Cookbook Review

• Saattaa 7, 2024

	Otsikko:	Candy on taikuutta: Oikea ainesosa, modernit reseptit
	Kirjoittaja:	Jami Curl
	Julkaistu:	18. huhtikuuta 2017, Ten Speed ​​Press
	Sivumäärä:	312
	Kansikuva:	35,00 dollaria Kovakantinen, 18,99 dollaria Kindle

---

Yksi parhaista asioista Karkki on taikuutta kirjoittanut Jami Curl on kirjoittajan innostuneisuus makeisista. Se on todella tarttuva, ja saa lukijat haluamaan aloittaa karkkien tuottamisen nyt. Tämä ei todellakaan ole tyypillinen karkkikehkon kirjasi - siinä ei ole reseptejä fudgea, penuchetta, jumaluutta tai vanhanaikaisia ​​karkkeja varten. Pikemminkin on olemassa kymmeniä ainutlaatuisia reseptejä tikkarille, mukaan lukien useita hedelmämakuja, kahvimakua ja karamelliklippejä sekä trendikkäitä makuja, kuten Chai Tea Lollipops, Pinot Gris Lollipops ja Pinot Noir Lollipops. Siellä on reseptejä kotitekoisiin vaahtokarkkeihin (monenlaisia), hienoja hamppuja ja innovatiivisia karamellikomplekseja.

Ainesosia, varusteita ja makuja käsittelevä osio on erittäin kattava ja siinä on tarpeeksi tietoa kääntääksesi jopa kokemattomimmat kokit loistavaksi karkkien valmistajaksi. Curlin selitykset eivät ole vain helppo ymmärtää, mutta hänen innostumisensa ja rakkautensa aiheeseen käyvät läpi ja antavat kaikille virran. Jotkut proosaa ovat nokkela ja hauska, joten kirja on ilo lukea, vaikka ei olisi hyvä aika tehdä karkkeja.

Ennen kuin valmistat joitakin karkkeja, useimpien on mentävä hyvään tarvikekauppaan ostamaan erityisiä ainesosia ja erikoisvarusteita - mikään niistä ei ole kallis, mutta on silti välttämätöntä. Kun tämä on suoritettu, ainoa vaikea asia on valita, mitä tehdä ensin. Kauniit kuvat auttavat meitä tietämään, millaiset eri makeiset näyttävät, mutta niitä on niin paljon, että ne näyttävät suolaiselta, joten valinta on entistä vaikeampaa.

Toisin kuin useimmissa karkkikokouksissa, Curl on sisällyttänyt tähän kirjaan jäätelö reseptejä, samoin kuin hedelmäsiirappia, Magic-pölyjä ja infusoituja voiteita. Siellä on myös luku erityisprojekteista, jotka todella kuulostavat hauskilta ja voivat olla koko perheen mukana.

Tämä ei todellakaan ole isoäitisi karkkikeittokirja! Jokainen, joka haluaa tehdä ainutlaatuisia, trendikkäitä makeisia, pitää hauskaa tämän erinomaisen keittokirjan kanssa.

Erityiset kiitokset NetGalleylle tämän kirjan tarkistuskopion toimittamisesta.

Video-Ohjeita: Jami Curl: "Candy is Magic: Real Ingredients, Modern Recipes" | Talks at Google (Saattaa 2024).