Buffalo- ja Catawba-viinirypäleet

• Saattaa 3, 2024

Buffalo- ja Catawba-rypäleet ovat kaksi upeaa rypälelajiketta, joita on helposti saatavana. Ne ovat ihanteellisia kotipuutarhoihin.

Buffalo rypäleen

Tämä mustien siementen lajike on erittäin kestävä. Se sopii vyöhykkeille 5 - 8. Buffalo-rypäle on peräisin New Yorkin Geneven koeasemalta. Kasvi on vastustuskykyinen useimmille sairauksille.

Voimakas viiniköynnös on karsittava. Concord-tyyppinen rypäle, tämä helppo kasvattaa lajike on ihanteellinen kotipuutarhoihin ja paikallisille markkinoille. Erittäin tuottava kasvi on amerikkalainen hybridi.

Se menestyy useimmilla alueilla ja menestyy hyvin Luoteis- ja Etelä-alueella. Jos kasvia kärsii myöhäisestä pakkasesta, kasvi yleensä kasvaa ja kantaa hedelmäsatoa.

Buffalo-rypäle on erittäin arvostettu, ja sitä on kuvattu ”hienoimmaksi maustetuksi varhaisen siniseksi rypäleksi” ja “yhdeksi herkullisimmista kaikista rypäleistä”.

Näiden rypäleiden väri voi vaihdella. Ne voivat olla mustia, punertavan violetteja, syvän sinisiä ja voimakkaasti kukkivat, mustanpunaisia ​​tai mustia. Nämä kypsyvät kauden puolivälissä noin viikkoa ennen Concordia, yleensä lokakuun ensimmäisen tai toisen viikon.

Nämä korkealaatuiset, aromaattiset rypäleet muodostavat suurista tai keskikokoisista tiheistä rypäleistä. Keskikokoisilla liukastuneilla rypäleillä on erittäin hellä, läpinäkyvä liha. Niillä on ihanan rikas, erottuva, miellyttävä, makea maku, jossa on ripaus maustetta ja happeutta. Buffalo-rypäleitä suositellaan syömään tuoreita, mehua ja viiniä.


Catawba rypäleen

Tuntematon alkuperä, tämä lajike on ollut noin vuodesta 1823. Se sai alkunsa Pohjois-Carolinasta. Hardy alueille 5 - 8, se on erittäin suosittu kaupallisten viljelijöiden keskuudessa.

Tämä lajike tarvitsee pitkän kasvukauden kypsyäkseen kunnolla, joten se soveltuu parhaiten eteläisille ja muille lämpimille alueille. Kuitenkin se menestyy edelleen Koillis-ja Keskilännessä, kun se on hyvä sijainti.

Erittäin voimakas kasvi kokee muutama sairausongelma kuin home. Hedelmien ohentamista suositellaan Catawba-rypäleelle.

Nämä ovat parhaita säilytettäväksi tarkoitettuja rypäleitä, koska ne varastoituvat hyvin maaliskuuhun saakka. Hedelmät kypsyvät kauden puolivälissä hyvin myöhään, yleensä lokakuun kolmannella viikolla.

Myöhemmin kypsyneiden punaisten rypäleiden parhaimmista joukosta nämä kypsyvät yleensä 2 viikkoa myöhemmin kuin Concord. Ne muodostavat suuria, hieman kompakteja, tiheitä klustereita.

Catawba-rypäleiden väri voi vaihdella. Ne voivat olla puna-pronssi, violetti, punertavan violetti, pronssi punainen tai tylsä ​​purppura. Keskikokoiset hedelmät vaihtelevat pyöreästä soikeaan tai pallomaiseen.

Rypäleet ovat erittäin makeita ja mehukkaita, kettu makuisia. Näitä monipuolisia viinirypäleitä suositellaan hyytelöille, hilloille ja samppanjalle. Catawba-rypälettä käytetään laajalti viineissä ja mehuissa.

Video-Ohjeita: Bob Marley - Buffalo soldier (Saattaa 2024).