Haudutettua soijakastike-kana-resepti

• Saattaa 19, 2024

Tässä resepissä kanajalat ja reidet haudutetaan hitaasti imeytyäkseen soijakastikkeen ja muiden kiinalaisten mausteiden makuihin luomalla lämmin ja mukava ateria näille kylmille tuleville kuukausille.

4 kananjalat iholla
4 kanan reideä iholla
2 valkosipulinkynsiä
4 vihreää sipulia
1 1/2 tuuman pala tuoretta inkivääriä
1/3 kupillista soijakastiketta
2 Maggies-kananlihakuutiota (tai 2 tl Maggies-kanajauhetta)
2 kupillista kuumaa vettä

1. Esilämmitä uuni lämpötilaan 325F.


2. Kuori valkosipuli, jauhaa se ja aseta sivuun.


3. Huuhtele ja vihreät sipulit kylmän juoksevan veden alla ja kuivaa ne huolellisesti. Leikkaa päät pois ja poista kaikki kuivuneet osat. Leikkaa sitten ne kahteen osaan pituussuunnassa ja ota pituussuuntaiset palat ja leikkaa karkeasti yhden tuuman paloiksi ja aseta ne sivuun.


4. Kuori seuraavaksi inkivääri joko veitsellä tai lusikan takana ja jauha se sitten.


5. Sitten keskikokoisessa haudutusastiaan, jolla on mukava istuva kansi, aseta kananpalat ihopuoli ylöspäin. Käytä sitten haarukkaa ja pudota kanapalan iho varovasti. Tämän tekniikan avulla kananpalat imevät kaikki soijakastikkeen ja kanaliemin maut.


6. Kun kanapalat on paisutettu ja kattilassa, kaada varovasti soijakastike päälle ja peitä tasaisesti kukin kanapala.


7. Sitten sekoita suureen kuppiin tai kulhoon Maggies-bullionin kuutiot (tai jauhe) kuuman veden kanssa. Sekoita, kunnes kuutiot tai jauhe liukenee huolellisesti.


8. Sekoita sitten jauhettu valkosipuli ja inkivääri.


9. Lisää sitten tämä liemi hitaasti haudutusastian sivulle, jotta se ei poista soijakastiketta kanapalan yläosista. Täytä potti, kunnes se peittää kanan puoliväliin. Potin koosta riippuen voit käyttää enemmän Maggies-kuutioita sekoitettuna veteen. Varmista vain, että käytät yhtä kuutiota jokaiselle kupilliselle vettä; ja jauheen osalta käytä 1 tl jokaista kupillista vettä.


10. Jaa sitten vihreä sipuli tasaisesti kanapalojen ympärille.


11. Lopuksi aseta kansi kattilaan ja aseta se uuniin 1,5 tunniksi.


12. 1,5 tunnin kuluttua käännä kanapalat yli ja varmista, että liemen taso on edelleen kanan puolivälissä. Reiden alaosa on tässä ylöspäin, ja jos liemen taso on alhainen, lisää vain lisää Maggies- ja vesiseosta. Aseta sitten takaisin uuniin vielä 2 tunniksi.


13. 2 tunnin kuluttua käännä kana takaisin takaisin, niin että reiden ihopuoli on ylöspäin. Varmista, että liemen taso on edelleen puolivälissä kanan yli ja aseta se takaisin uuniin.
    Nyt tällä kertaa nosta kuitenkin lämpötila 350 F: seen ja keitä sitä vielä 1,5 tuntia.


14. 1,5 tunnin kuluttua se on valmis tarjoilemaan. Tämä on herkullinen tarjoillaan valkoisen höyrytetyn riisin päällä vihannesten kanssa, nauti.



Video-Ohjeita: Kana-pekonipastaa (Saattaa 2024).



Haudutettua soijakastike-kanan resepti, kiinalainen ruoka, haudutettu soijakastike-kana-resepti, soijakastike-kana-resepti, haudutettu soijakastike-kana, soijakastike-kana, kiinalainen soijakastike kana-resepti, kiinalainen soijakastike kana