Juurikaskasvatusresepti

• Saattaa 2, 2024

Dippit ovat käyttövaihtoehto nopeaa, helppoa ja budjettiystävällistä alkuruokaa varten. Pinaatti-artisokka-upotus ja seitsemän kerroksen kastelu ovat tavallisia epäiltyjä alkuruokalevityksessä. Vaikka he ovat herkullisia, heiltä puuttuu tietty luovuus ja tyylikkyys. Kokeile jotain uutta ja tarjoile punajuurikaset seuraavalla kokoontumiskerrallasi tai saadaksesi terveellisiä välipaloja tai kevyitä aterioita.

Juurikkaan kastelun eloisat sävyt valaisevat alkuruoan leviämisen, ja ne voidaan valmistaa vain kourallisesta aineosasta. Keskeiset aineosat ovat tietenkin itse punajuuret. Tuoreita punajuuria on helposti saatavana syksyllä ja talvella. Vaikka kastelu voidaan valmistaa minkä tahansa tyyppisistä punajuurista, tavalliset punajuurikkaat tekevät ruoasta erityisen värikkäitä ja kausiluonteisia.

Juurikas DIP

ainekset

2-3 punajuuria, kuorittu ja kuorimaton
2 TB sitruunamehua
1 TB omenaviinietikkaa
1 TB tahini
1 pieni valkosipulinkynsi, jauhettu
Suola ja paprika maun mukaan
vesi

ohjeet

Keitä punajuuria kattilassa kiehuvaa vettä 25-30 minuutin ajan, tai kunnes on tarjous. Siivilöi ja huuhtele punajuuret. Kun ne ovat riittävän viileitä käsitellä, poista kuoret. Kuori luiskahtaa heti. Puhdista kädet, pesuallas ja kaikki muu juurikkaiden kanssa kosketuksissa oleva esine, jotta ne eivät tahroidu!

Lisää kaikki aineosat paitsi vesi keittokoneeseen tai tehosekoittimeen ja soseuta, kunnes kastelu on sileä. Lisää vettä asteittain, jotta saavutat halutun konsistenssin.

Koristele kastike muutamalla oksaa persiljaa tai muuta vihreää yrttiä ja tarjoile se raa'illa vihanneksilla, paistettuilla pitalastuilla ja / tai kekseillä.

Älä raivota, jos päädyt jäämään. Upotus on erittäin monipuolinen ja se voidaan sisällyttää päivittäisiin aterioihisi. Se tekee herkullisen levityksen voileipälle tai hampurilaiselle ja voi korvata pizzan tavanomaisen tomaattikastikkeen kausiluonteisesti. Kastike on kevyt, raikas ja aromikas millä tahansa tavalla käytät sitä. Alkuruokapöydällä tarjoava punajuurikasetti on upea, kausiluonteinen ja herkullinen.

Anna tämä punajuuri kasta yhdessä seuraavista lomatapahtumista. Upotus lisää väriä ja luovuutta mihin tahansa juhlaan! Tarjoa se yhdessä granaattiomenakynsärkyjen kanssa (kuohuviini tai samppanja, jolla on ripaus granaattiomenamehua) aloittelijalle, joka näyttää gourmetilta, mutta voidaan valmistaa muutamassa minuutissa.

Video-Ohjeita: Syysrapsin kylvö - Syysrapsin viljelyopas (Saattaa 2024).