Beer Keg Party -pumpun perusteet

• Saattaa 4, 2024

Hyödyntävätkö kauden valokeilaan talven vaivat tai kesän romahtaminen, juhliin ei ole koskaan haittaa. Juhlimme loma piknikillä ja takapihalla käytetyllä grillauksella, avioliitto- tai liiketoimintamme vuosipäiväjuhlissa, Fat Tiistajan paraateilla ja Cinco de Mayo -festivaaleilla, avoimen talon tapahtumilla kodin lämmittämiseen ja vuosittaisilla golfmatkoilla paikallisten sankarien kunniaksi. Ja vaikka sydämemme roikkuu raskaan rakkaan kuoleman takia, juhlimme heidän elämäänsä ”muistopäivän jälkeisellä vastaanotolla”, joka nostaa henkeämme ja muistuttaa meitä siitä, että vilkas sielumme ovat täällä juhlistelemassa.

Hyvä ruoka ja juoma, helppokäyttöinen palvelu, voivat tehdä juhlastamme, joka on hauskaa vieraille, samoin kuin isäntälle ja / tai emäntälle. Juomat voivat olla huolenaiheita, etenkin kun on tarkoitus vetää pulloja ja tölkkejä juhlaympäristöön, toimittamalla kauhoja ja jäähdyttimiä juomien pitämiseksi kylminä, kompastuen tuolien väliin piilotettujen puolitäytteisten pullojen yli, puhdistamaan ja tyhjennysten vetäminen takaisin ulos. Ruoka tuntuu paljon yksinkertaisemmalta paperilevyjen ja kertakäyttöisten välineiden avulla.

Keg Party Beer voi tuntua sellaiselta “kaveriasioilta”, mutta se voi olla yksinkertaisin ja taloudellisin ratkaisu seuraavaan isoin keikkaasi. Pienellä etukäteissuunnittelulla voit tilata todella hyvää paikallista tai tuoda olutta lähistöllä sijaitsevalta jälleenmyyjältäsi. Pullotetun tai säilötyn oluen hintaan verrattuna Party Kegs on edullinen, joten on varaa siihen, mitä todella haluat juoda. Tarjoaminen on helpompaa. Tarvitset vain kuppivälimuistin ja jäällä täytetyn astiatakin tai muoviputken, jotta se jää kylmäksi. Juhla-ihmiset tekevät innokkaasti kotonaan tarjoamalla omaa olutta.

Keg-olutta on saatavana erikokoisina:

• Keg - joka tunnetaan myös nimellä puoli tynnyri, tynnyri pitää sisällään 15,5 gallonaa ja palvelee noin 165 kaksitoista unssia. kuppia olutta
• Poni - puoli-astia (alias Quarter Barrel) on 7,5 gallonaa ja se palvelee noin 82 kaksitoista unssia. kuppia olutta. Ohut neljännes on ohuempi ja korkeampi kuin Poni, mutta sillä on sama kapasiteetti.
• Kuudes tynnyri - mahtuu 5,16 gallonaa ja palvelee noin 55 kaksitoista unssia. kuppia olutta
• Corny Keg - mahtuu 5 gallonaa ja palvelee noin 53 kaksitoista unssia. kuppia olutta

Voitko nostaa täytetyn astian?

Painot vaihtelevat 49 kilosta Corny-kegiltä 87 puntaan ponille ja 161 puntaan kegille.

Annostelujärjestelmät

Kun tilaat laatikon, kysy aikaa ja tilaa oikeat varusteet. Jakelijat eivät tiedä, että tarvitset oluen annostelujärjestelmää, koska monet ihmiset tilaavat säännöllisesti keg-olutta kotikäyttöön kegeraattorissa tai mukautetussa pakastimessa ja ovat hyvin perehtyneitä annostelujärjestelmiin. Sinun on kerrottava jakelijalle, että tarvitset astian ja annostelujärjestelmä, mukaan lukien mini-oppitunti sen kytkemisestä tarvittaessa. Yleisimmät annostelujärjestelmät ovat Party Pumps, CO₂ Juhla-annostelujärjestelmät, Jockey-laatikot (alias juhlajäähdyttimet), kannettavat pyörillä varustetut annostelijat (syvätty oluttorni ja tippa-astia) ja puristustornit.

• Juhlapumput - Olet todennäköisesti perehtynyt tähän käsipumppujärjestelmään menneistä (mahdollisesti kiusallisista) juhlapäivistä metsässä olevassa vanhassa jauhamyllyssä. Tämä käsipumppujärjestelmä pumppaa ulkoilmaa tynnyriin, joka syrjäyttää oluen ja pakottaa sen ulos astiasta. Käytä käsipumppua annostelun aikana. Jos pumppaat ennen annostelulaitteen avaamista, saat kaiken vaahdon, ei olutta. Joten avaa ja pumppaa sitten kaatamalla. Voi, vielä yksi asia: Kun ulkoilma joutuu kosketuksiin oluen kanssa, bakteerit menevät pähkinöihin ja pilaavat olutta. Vaikka tätä järjestelmää on todella helppo käyttää, olut pilaantuu vain 8–12 tunnin kuluttua, joten juo se nopeasti.
• CO₂ Juhla-annostelujärjestelmä - CO₂ säiliö ja säädin antavat paineen annosteluun, joten vain avaa hanat ja kaada. Käsien pumppaus ei ole tarpeen. Olut annostellaan joko muovisen piknikhanan tai kromosuunilla varustetun pystysuoran annostelutangon kautta. Niin kauan kuin oluen lämpötila pidetään välillä 36-38 astetta F ja asianmukainen paine pidetään yllä, olut pysyy tuoreena ja terveenä 45 - 120 päivää.
• Jockey Box - Tämä voi olla piknikjäähdytin, jossa on ruostumattomasta teräksestä valmistettu sisäinen jäähdytyskäämi ja yksi tai useampi ulkoinen hana, tai se voi olla seinäkiinnityslaatikko, jossa käytetään jäällä peitettyä alumiinista valmistettua kylmälevyä. Molemmat tyylit on täytetty jäällä, ja olut jäähdytetään, kun se kulkee kelan tai jäähdytyslevyn yli juuri ennen annostelua hanasta, joten voit pitää oluen kellarissa 55 asteen lämpötilassa, mutta palvella optimaalisissa lämpötiloissa 36-38 astetta. Katso seuraava linkki saadaksesi ymmärrystä jäähdytyslaatikoista, joissa käytetään kylmää alumiinilevyä:
  Jockey Box kylmälevy
• Kiinnitettävät tornit - Väliaikaisten kohteiden pikatornissa nämä asennetaan sisäänrakennetulla puristimella ja niitä käytetään 8-litran 50 'kelajäähdyttimen kanssa oluen jäähdyttämiseen.Näitä on saatavana yhdellä tai kahdella hanalla. Huomaa: Kelajäähdyttimet ovat yleensä tehokkaampia kuin kylmäalumiinilevyt.
• Kannettava annostelija pyörillä - Tämä on liikkuva yksikkö, jota catering-palvelut käyttävät usein erityistapahtumiin. Ne ovat täysin suljettuja annostelujärjestelmiä, joissa on veto-oluttorni (kuten hanat, jotka näkisit baarissa) ja tiputusalusta.

Nykyään käytössä on 8 erilaista astian kiertämisjärjestelmää. Vaikka valitsetkin kätevän juhlapumpun, sinun on määritettävä hankintajärjestelmän tyyppi, joka on yhteensopiva ostamasi oluen kanssa. Jos saat pumpun, jolla on väärä kiertojärjestelmä, et voi annostella olutta.

Älä huoli. Tämä ei ole vaikeaa. Voit kysyä vain jakelijalta, mitä Party Pump -kierrätysjärjestelmää tarvitset tilaamallesi olutmerkille, tai etsiä sitä verkosta:
Vedon olutlaatan kiinnitysjärjestelmät

Kahdeksan järjestelmää ovat:

• Amerikkalainen D-järjestelmä - useimmat Pohjois-Amerikan oluet käyttävät tätä liittimeä
• Eurooppalainen S-järjestelmä - monet tuontiolut käyttävät tätä järjestelmää
• Systeemi - saksalainen liukusäädin
• M-järjestelmä - Yhdysvaltain markkinoille äskettäin, tällä järjestelmällä on sama runko kuin A-järjestelmällä, mutta siinä käytetään erilaista anturia
• G-järjestelmä - Grundy-järjestelmä
• U-järjestelmä - nimetty englantilaisen valmistajan UEC mukaan, ja sitä käyttävät Guinness ja Harp
• Twin-anturi - joitain käsityöpanimoita käyttää
• Koti Brew - siinä on kuulalukkoliittimet kotirenkaisille säiliöille

Annosteluongelmat johtuvat melkein aina virheellisestä lämpötilasta, väärin paineesta tai laitteiden käytöstä, joka ei ole puhdasta tai syöpynyttä. Pidä olutta välillä 36-38 astetta, CO: lla₂ paine välillä 12-14 kiloa useimmille oluille. Varmista, että hana, olutlinja ja liitin on puhdistettu säännöllisesti kemikaalilla, joka on erityisesti suunniteltu olutjärjestelmiin.

Kaikki vaahto eikä tarpeeksi olutta?
Oluen lämpötila voi olla liian lämmin; CO₂ paine liian korkea; hana on syöpynyt tai likainen; olutletku on taipunut; olutta ei ole vedetty kunnolla.

Pilvinen olut?
Olut on liian kylmä (mahdollisesti jäädytetty); olutta on pidetty huoneenlämpötilassa pitkään; olut voi olla vanha; annosteluvälineet tai lasitavara on likainen.

Olut on tasainen, pää katoaa nopeasti ja raikas maku puuttuu?
Oluen lämpötila on liian kylmä; CO₂ paine on liian alhainen; lasitavaroissa on jäännösöljyjä oluen kanssa kosketuksissa olevilla pinnoilla.

Kippis!


Spiegelau Beer Classics Ultimate Beer Glass -sarja 6 kpl.

Video-Ohjeita: They brought a keg to a house party!!! (Saattaa 2024).