Banaani-vanilja kiekkojen pudonta
Tässä on klassinen jälkiruoka-suosikki. Muistatko tämän?


  • vanilja kiekot
  • 1 kuppi sokeria
  • 1/2 kuppi jauhoja
  • 1/2 tl. suola
  • 2 kuppia maitoa
  • 1 tl. vanilja
  • 4 munankeltuaista, lyöty
  • 1 T. voita
  • 4 tai 5 kypsää banaania

    marenki täyttö

  • 4 munavalkuaista
  • 1/4 tl. viinikivi
  • 5 T. sokeria
  • 1/2 tl. vanilja

Valmistautuminen -
Suihkuta 2 litran vuoka tai vastaava leivontaastia tarttumattomalla keittosumulla. Viivaa leivinlautasen pohja yhdellä kerroksella vanilja-kiekkoja. Sekoita sokeri, jauhot ja suola kulhoon; syrjään. Sekoita maito ja 1 tl vaniljaa yhdessä erillisessä kulhossa; syrjään. Aseta munat keltuaiset raskaaseen kattilaan. Lisää jauhotsekoitus munankeltuaisiin vuorotellen maidon / vaniljan seoksen kanssa keitettäessä keskilämmöllä ja sekoittaen jatkuvasti. Kuumenna matalaan kiehuvaksi. Kun seos alkaa sakeutua, sekoita voi. Keitä ja sekoita, kunnes seos saavuttaa vanukas konsistenssin. Poista lämmöltä.

Kuori ja viipaloi banaanit. Aseta kerros banaaniviipaleita vanilja-kiekkojen päälle leivonta-astiaan. Kaada puolet keitetystä vanukasta banaanikerroksen päälle. Lisää toinen kerros vanilja kiekkoja, sitten toinen kerros banaaniviipaleita, sitten jäljellä oleva vanukas.

Muna munavalkuaiset syvässä, kapeassa kulhossa, kunnes ne muodostavat pehmeät piikit. Lisää kermaviini. Lisää vähitellen sokeria, yksi rkl kerrallaan. Vatkaa, kunnes muodostuu jäykkiä piikkejä. Taita vanilja. Levitä marenki muihin ainesosiin kulhoon levittämällä sitä leivinastian reunoja vastaan ​​kutistumisen estämiseksi. Paista esilämmitettyssä uunissa 375 °: ssa 12-15 minuuttia tai kunnes marenki-kärjet ovat vaaleanruskeita. Tarjoaa 6-8.


Pyrex 2-qt. Pyöreä leivonnainenPyrex 2-qt. Pyöreä leivonnainen
Tämä vakio, monipuolinen, Pyrexin valmistama 2-nelipartinen, pyöreä lasinen leivontaastia kulkee uunista pöytään helposti. Käytä sitä mikroaaltouunissa ja myös pakastaa ruoka turvallisesti. Se sisältää täydellisesti istuvan kannen.

Video-Ohjeita: Snickers | Suklaa-kinuski | Mango-passion juustokakut (Saattaa 2024).