Paistettu italialainen katkarapu resepti

• Huhtikuu 30, 2024

Vaikka katkaravut vaikuttavat kalliilta, jätteitä on vähän tai ei ollenkaan, joten ne ovat lopulta halvempia kuin parempia lihapaloja. Se on myös melko rikas, joten suurin osa meistä syö yleensä vähemmän sitä. Tietysti suurin syy katkarapujen tarjoamiseen, sen lisäksi, että se on herkkä, on se, että se kypsyy erittäin nopeasti ja vaatii hyvin vähän valmistelua. Seuraava on suosikki katkarapulaastike, jota ruoanlaitto-asiakkaat pyysivät uudestaan ​​ja uudestaan Paistettu italialainen katkarapu. Se ei ole dieettiravinto millään tavalla, koska se on tiputettu voissa ja Parmesan-juustossa, ja talo haisee loistavasti, koska ruokalaji vaatii runsaasti valkosipulia. Haluat tarjota tämän ruuan juuri leivotulla (kotona tai leipomollasi) leivonnaisella leivällä mehujen imemiseksi.

Italian katkarapu voidaan valmistaa ja valmistaa noin 30 minuutissa, joten se on jopa hyvä ruokalaji viikkoyöksi. Se on kuitenkin myös täydellinen vieraille ja tyylikäs uudenvuoden illalliseen tai mihin tahansa erityiseen tilaisuuteen. Voit palvella sitä yksin tai pariuttaa sen ensirintaan, grillattuihin pihveihin tai sisäfileeriippaan.

6 annosta

30 jumbo-katkarapua
1/4 kuppi oliiviöljyä
3/4 kuppi leivänmuruja, paahdettua
1/8 tl suolaa
1/8 tl murskattua punaista kuumaa pippuria
1/8 tl vastajauhettua mustapippuria
2 valkosipulinkynsiä, hierottu
1 rkl tuoretta persiljaa, vain lehtiä
6 rkl voita
1/4 kuppi tuoretta raastettua Parmesan-juustoa

1. Kuumenna uuni 300 °: seen.
2. Kuori, puhdista, pese ja kuivaa katkaravut huolellisesti.
3. Järjestä ne tarttuvalla sumulla ruiskutettuun vuoka-astiaan.
4. Ripottele leivänmuruja päälle ja lisää suolaa, punaista ja mustapippuria.
5. Pilko valkosipuli ja persilja ja ripottele katkarapuseoksen päälle.
6. Sekoita kaikki varovasti niin, että katkaravut ovat päällystetty tasaisesti öljyllä, murulla ja mausteilla.
7. Paista 10 minuuttia; lusikka voi katkarapujen päälle ja ripottele raastettu juusto.
8. Paista, kunnes katkaravut ovat vaaleanpunaisia ​​ja juuri kypsennettyjä, noin 10 minuuttia lisää (koosta riippuen).

Annoksen koko
Kalorit 297 Kaloreita rasvasta 216
Kaloriprosenttiosuus prosentuaalisesti alkaen: Rasva 73% proteiini 14% hiilihydraatti. 13%

Ravinteiden määrä annosta kohden
Rasva yhteensä 24 g
Tyydyttynyt rasva 10 g
Kolesteroli 103 mg
Natrium 407 mg
Hiilihydraattien kokonaismäärä 10 g
Ruokakuitu 0 g
Sokerit 0 g
Proteiini 11 g

A-vitamiini 12% C-vitamiini 3% kalsium 0% rauta 10%

Video-Ohjeita: Jättikatkarapupasta (Huhtikuu 2024).