Apple Berry Power -muffintiresepti
Sanonta kuuluu: Syö aamiainen kuin kuningas, syö lounas kuin prinssi ja syö illallista kuin Pauper. Tankkaaminen aamulla saa sinut menemään ja auttaa hillitsemään halunsa myöhemmin päivällä. Valitettavasti niin monet ihmiset kutsuvat kupillista kahvia aamiaiseksi. Tutkimus julkaistiin American Journal of Clinical Nutrition osoitti, että naisilla, jotka ohittivat aamiaisen vain kaksi viikkoa, oli korkeampi "huono" LDL-kolesterolitaso kuin naisilla, jotka söivät terveellisen aamiaisen joka päivä. Samassa tutkimuksessa todettiin, että myös aamiaista syövät naiset kuluttavat vähemmän kaloreita päivän aikana.
Vaikka tavalliset terveelliset aamiaiset täysjyvävehnästä maapähkinävoin kanssa, kaurahiutaleet hedelmien ja maidon kanssa sekä munavalkuaiset ovat kaikki hienoja ominaisuuksia, miksi et sekoita aamiaisrutiiniasi. Nämä energiapakatut aamiaismuffinit voidaan valmistaa etukäteen, jotta voit nauttia niistä koko viikon.

Omena- ja marjarasvaiset muffinit
Omenat tarjoavat kuitua, kalsiumia, fosforia, C-vitamiinia, A-vitamiinia, kaliumia ja folaattia. Mustikat ovat täynnä antioksidantteja. Laita ne yhteen ja saat yhden-kaksi lyöntiä! Jogurtti vetää proteiinia ja kaurahiiva lisää kuitua. Et voi mennä pieleen tämän upean aamiaisen kanssa tien päällä. Nämä muffinit tulevat vajaat 200 kaloria (alle 1/3 kahvilakaupan brändistä), joissa on melkein 8 grammaa proteiinia ja 3 grammaa kuitua.
Nauttia!

ainekset
  • 1/2 kuppia yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
  • 1 kuppi täysjyväjauhoja
  • 1/3 kuppi kaurajauhetta (ei pikakauraa)
  • 1/4 tl suolaa
  • 1 tl. leivinjauhe
  • 1 tl. ruokasooda
  • 2 tl. kaneli
  • 1/4 cup ruskeaa sokeria
  • 1 kokonainen muna
  • 1/2 kuppi tavallista kreikkalaista tai vaniljajogurttia
  • 1 kuppi omenasosetta
  • 1 rkl. rypsiöljy
  • 2 omenaa, kuorittu ja hienonnettu
  • 1 kuppi mustikoita (jos käytät jäädytettyä, sulata ja tyhjennä)
  • 4 tl. ruskea sokeri (täyttöä varten)

    ohjeet
    1. Kuumenna uuni 400 asteeseen Fahrenheit.

    2. Sekoita kulhossa jauhot, kaurahiutaleet, suola, leivinjauhe, ruokasooda, kaneli ja 1/4-kuppi ruskeaa sokeria. Vatkaa erillisessä kulhossa muna ja lisää sitten jogurtti, omenakastike ja öljy paahdettuun munaan. Sekoita hyvin. Lisää munaseos jauhotseokseen ja sekoita, kunnes sekoitettu. Sekoita omenapalkit ja mustikat, kunnes ne peittyvät.

    3. Suihkuta muffinssipulloja tarttumattomalla kypsennyssuihkeella tai siimaa muffinssikuppivuorat. Täytä kupit seoksella ja ripottele jokainen muffinssi 1/2 tl: lla. sokeri.

    4. Paista 20-25 minuuttia tai kunnes yläosat ovat vaaleanruskeita. Viileä.

    Tuottaa 8 muffinnia

    Video-Ohjeita: Apple Berry V Thin by Onesorro Productions (Huhtikuu 2024).