Allergeeniton Halloween-herkkupala

• Huhtikuu 30, 2024

Halloween-herkut, jotka tyydyttävät makeahampaidesi ja sisältävät allergeenittomia aineosia, voivat olla hankalia löytää. Tässä on kolme reseptiä herkkuille, jotka toivottavasti jättävät sinut tuntemaan olosi tyytyväiseksi, ei riistä.

Muna- ja meijeritön kurpitsakekse

1 kuppi ruskeaa sokeria, pakattu; 1 kuppi kurpitsasoseen; 1 kuppi rusinoita
½ kuppi kasviöljyä
1 tl. vanilja; 1 tl. leivontavoima; 1 tl. ruokasooda
2 kuppia jauhoja
½ tl. suola; ½ tl. kaneli; ½ tl. muskottipähkinä
½ kuppi hienonnettuja pähkinöitä (valinnainen)

Sekoita ruskea sokeri, kurpitsa, kasviöljy ja vanilja yhdessä suureen kulhoon. Yhdistä jauhot, sooda, leivinjauhe, suola ja mausteet pieneen kulhoon. Sekoita kuivia aineosia kurpitsaseokseen. Sekoita rusinat ja pähkinät. Pudota seos teelusikallisilla evästearkkiin, joka on kevyesti päällystetty pannullasuihkeella. Paista 12-15 minuuttia 350 asteessa.

Vehnä-, meijerituotteet, muna-free-kurpitsankeksit

½ kuppi kasviöljyä; 1/3 kupillista hunajaa tai makeutusainetta
1 kuppi kurpitsasoseen; 1 1/3 kupillista tattarijauhoa
2 rkl nuohujuurijauhoa; 2 tl. leivinjauhe
1 tl. kaneli; ½ tl. jokainen muskottipähkinä ja inkivääri
¼ tl. jokainen neilikka ja suola; ½ kuppi hienonnettuja pähkinöitä (valinnainen)
½ kupillista kookospähkinää (valinnainen)

Sekoita öljy, hunaja ja kurpitsa keskimääräiseen kulhoon. Lisää kuivia aineosia sekoituskulhoon ja sekoita yhdistääksesi. Lisää pähkinät ja kookospähkinä, jos haluat. Aseta teelusikallinen seosta evästearkin päälle, voideltu tai päällystetty pannullasuihkeella. Leikkaa evästeet hiukan ja lisää silmät, nenä ja suu rusinoita, jotta ne näyttävät jack-o-lyhtyiltä. Paista noin kahdeksan minuuttia 350 asteessa.

Mausteiset kurpitsa muffinit (muna-, meijeri- ja vehnätön)

1 ¾ kuppia amaranttijauhoja; ¼ kuppi nuolenjuuria
2 tl. ruokasooda; 1 ½ tl. kaneli
½ tl. jauhemainen inkivääri; ¼ tl. kukin muskottipähkinä ja jauhettu neilikka
½ kuppi rusinoita tai hienonnettuja pähkinöitä (valinnainen)
¼ kuppi maapähkinöitä (valinnainen)
1 kuppi kurpitsasoseen; ¼ kuppi kasviöljyä
¼ kuppi hunajaa; 1/3 kupillista vettä

Sekoita jauhot, nuolijuuri, ruokasooda, kaneli, inkivääri, muskottipähkinä ja neilikka suureen kulhoon. Herra rusinoita tai hienonnettuja pähkinöitä ja jauhettuja pähkinöitä. Vatkaa kurpitsa, öljy, hunaja ja vesi yhdessä pieneen kulhoon. Kaada jauhokulhoon. Sekoita muutamalla nopealla iskulla. Lisää tarvittaessa ruokalusikallinen lisävettä. Älä sekoita yli. Jaa taikina 12 muffinssikupin kesken. Paista 375 asteessa 18 - 29 minuuttia tai kunnes muffinssien keskukset tuntuvat kiinteiltä.

Video-Ohjeita: Easy Pound Cake Recipe - Butter Pumpkin Pound Cake - Mini Pound Cake - - All We Knead (Huhtikuu 2024).