K-vitamiini - Ruoat ja tiedot

• Saattaa 18, 2024

Kuulet todennäköisesti paljon C-vitamiinin ottamisesta vilustumisen torjumiseksi. Mutta entä K-vitamiini? Mikä on K-vitamiini ja miten varmistat, että saat tarpeeksi sitä?

K-vitamiini on kriittisen tärkeä elämälle. Jos et saa tarpeeksi K-vitamiinia ruokavaliossa, veressäsi ei kykene hyytymään. Jos sait pienimmätkin paperinpalat, saatat vuotaa niin paljon, että vahingoit kehoasi. Matala K-vitamiinitaso voi myös johtaa luun vahvuuteen.

Yhdysvaltain aikuisten naisten RDA on 90 mikrogrammaa päivässä. Aikuisille miehille se on 120 mikrogrammaa päivässä.

Joten miten saat K-vitamiinin päivittäiseen ruokavalioon?

K-vitamiinia on kahta tyyppiä - kutsutaan sopivasti K1-vitamiiniksi ja K2-vitamiiniksi. Ilmeisesti me ihmiset, voimme ottaa K1-vitamiinin ja muuttaa sen K2-vitamiiniksi, niin kauan kuin saat runsaasti K1-vitamiinia ruokavaliossasi, olet valmis.

Onneksi vähän hiilihydraattoreita varten K1-vitamiini on oikeassa ruoassa, jonka sinun pitäisi syödä. Puoli kuppia kaalia antaa täydet 531 mikrogrammaa. Puoli kuppia keitettyä pinaattia antaa 444 mikrogrammaa. Mennä kuppia parsakaalia 220 mikrogrammaa. Yksi suosikeistani, ruusukaali, tarjoaa 219 mikrogrammaa kuppia kohden.

K2-vitamiinin puolella on kyse enemmän lihasta. 100 g: n annos gouda-tyyppistä juustoa on 76 mikrogrammaa. Pehmeämmät juustot, kuten brie, ovat 57 mikrogrammaa. Munankeltuaisella voi olla 32 mikrogrammaa. Kuten näette, nämä arvot ovat alempia kuin lehtiviheriö. Mutta on hyvä sisällyttää molemmat.

Joten muista suunnitella ateriasi niin, että ne sisältävät vihreät. Vihreät ovat tärkeitä terveydelle monista syistä, ei vain K-vitamiinien vuoksi. Mutta K-vitamiinit ovat varmasti tärkeitä! Ota salaatti, sekoita smoothie ja pidä pihvi parsakaalin puolella. Voit kuitenkin sisällyttää ne ateriasuunnitelmaasi, löytää sinulle sopivan tavan.





Lisa Shean vähähiilihydraattisten kirjojen kirjasto

Video-Ohjeita: Käytännön tietoa muistisairauksista: B12-vitamiinin merkitys terveydelle (Saattaa 2024).