Tomaatti keitto reseptit

• Saattaa 16, 2024

Ystävän innoittama erityinen artikkeli.
Tomaattikeitto .. kuulostaa artikkelin selkeältä aiheelta, mutta olen aina löytänyt sen olevan loistava mukavuusruoka ja jotain mitä ihmiset voivat syödä, kun he eivät voi syödä mitään muuta. Kanankerman kerma on toinen hieno. Takaisin tomaattikeittoon! :)

Tomaatti keittoa, jota voit valmistaa, on todella useita. Siellä on myös upeita valmiustiloja, kuten suosikki säilötyt lajikkeemme. Rakastan tomaattikekseä! Aion jakaa täällä kanssasi joitain reseptejä omien tuotteiden valmistamiseksi ja myös näiden upeiden purkitettujen keittojen pukeutumiseksi.

Ensinnäkin .. jos aloitat hyvälaatuisella säilöttyllä keitolla .. joskus sinun tarvitsee vain lisätä hienoa maustettua grillattua juustoa tai paniniä! Kylmällä päivällä ei ole mitään parempaa! Mutta jos haluat pukeutua purkitettu keitto erityiskäsittelyyn, voit tehdä useita asioita.

Muuta se tomaatti-kasviskeittoksi lisäämällä selleri ja sipuli, jonka olet saute'd voissa, kunnes tarjous. Lisää muutama kukkakaali ja jäädytetty herne, ripottele tilli rikkaruohoa ja suolaa ja sinulla on upea keitto sen jälkeen, kun se on kiehua, kunnes kasvikset ovat herkullisia!

Lisää tl tai kaksi pestoa ja krutonkeja kuumaan tomaattikeittoon ja nauti heti! Ehkä pudota kuutio tai kaksi suosikki juustoasi YUM.
Olen nauttinut siitä, että olen lisännyt vähän maustettua jäädytettyä maissia ja muutama rkl keitetyt ja murennetut makkarat ja ripottele murskattua punaista pippuria, kun haluan sen hieman mausteista!

Voit palvella näitä upeita keittoja tarjoamalla ne leipäkulhoon, leivän sauvilla, grillattuilla panini-voileipillä, kekseillä, maissijauheilla ... tämä luettelo on loputon, koska tomaatti keiton kanssa menee melkein kaikki.

Pizzan ystäville yritä lisätä muutama viipale pepperonia ja sprinkle italialaista maustetta keittoon ja grillatun juustovoileivän kanssa! He luulevat olevansa pizzan taivaassa :)

Tässä on hienoja reseptejä tomaattikeittoon.

Kotitekoinen tomaatti bisninen

2 kiloa kypsää tomaattia (noin 6 tomaattia)
1/2 pieni sipuli, viipaloitu erittäin ohueksi
2 sellerivarsivarret ohuiksi viipaloitu
2 rkl voita
1 laakerinlehti
1 kasaan rkl ruskeaa sokeria
1 neilikka
1 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria
2 tl hienonnettua tuoretta basilikaa
1 kuppi kermaa
1 kuppi maitoa
viipaletta ranskalaista leipää voilla ja paahdettuina
hienonnettu ruohosipuli

Kuori ja siemenä tomaatit. Kypsennä sipuli ja selleri voissa ja lisää
tomaatit, hienonnettu. Lisää laakerinlehti, sokeri, neilikka, suola, pippuri ja basilika. Kiehauta, sekoittaen ajoittain, kunnes tomaatit ovat kypsenneet perusteellisesti - noin 25 minuuttia. Poista laakerinlehti ja neilikka ja siirrä seos tehosekoittimeen soseeseen. Lisää kerma ja maito ja kuumenna läpi. Tarjoile päälle paahdettua voideltua leipäviipaletta ja ripottele hienonnettua ruohosipulia.

Tomaatti keitto sitruunalla

1/4 kuppi oliiviöljyä
1 med keltainen sipuli, viipaloitu erittäin ohueksi
1 rkl hienoksi raastettua sitruunankuorta
18 kypsää romanitomaattia, neljännes
Raskas kerma
Suola ja pippuri maun mukaan
Tuoreet basilikan lehdet

Paahda sipulia oliiviöljyssä käyttämällä raskasta kattilaa keskilämpötilassa sekoittaen toisinaan, kunnes se on hellävarainen ja läpikuultava, noin 10–12 minuuttia.
Sekoita sitruunan kuori ja tomaatit ja jatka keittämistä keskilämmöllä sekoittaen satunnaisesti kuohumisen estämiseksi, noin 20 minuuttia tai kunnes tomaatit ovat hajonneet ja muuttaneet suuren osan nesteestään.
Sosekeitto joko keittimessä tai tehosekoittimessa. Siivilöi seos sitten puhtaan kattilan päälle asetetun hienon suodattimen läpi, heitä jäljellä oleva kuori ja siemenet. Lämmitä keitoseos kevyesti keskilämpötilassa, mausta suolalla ja pippurilla. Lisää kerma maun mukaan (mistä tahansa 1/2 kupista 1 1/2 kuppiin tai kunnes saavut haluamasi konsistenssin ja maun.)
Lisää juuri ennen tarjoilua tuoretta basilikaa, revitty pieniksi paloiksi keittoon.
Tarjoaa 4-6

Tomaatti-basilikakeitto

2 tölkkiä tomaattikeittoa
4 romanitomaattia
1 tl. Jauhettu valkosipuli
1/4 kuppi tuoretta basilikaa
Täysmaito
Romano-juusto

Yhdistä 3 keskimääräistä tomaattia, tuoretta basilikaa ja tl. jauhettua valkosipulia keittimessä. Coarsley pilkkominen. Pitäisi olla hieman paksu.
Laita suureen ruukkuun 2 tölkkiä tomaattikeittoa, täytä sitten tölkit täysmaitoa ja lisää keittoon. Lisää seos elintarvikeprosessorista ja kuumenna keskilämpötilassa / matalassa lämpötilassa, kunnes kuplittuu. Vähennä lämpöä ja hauduta sekoittaen satunnaisesti noin 10 minuuttia lisää.
Ripottele ennen tarjoilua päälle vähän romanojuustoa.

Paahdettua paprikatomaattikeittoa

1 ll paahdettua punaista paprikaa
2 tölkkiä kuutioitua tomaattia
1 rkl. basilika
1 rkl. sipulijauhe
1 rkl. valkosipulijauhe
Roux sakenee

Soseuta kaikki ainesosat yhdessä roux: n kanssa. Kuumenna keskilämmöllä, kunnes haudutaan, käännä se alas ja anna keitä 20 minuuttia. tai kunnes tomaatit ovat hajonneet. Soseuta taas, lisäämällä tällä kertaa pieniä määriä roux-annosta jokaiseen purettuun erään. Keitä uudelleen keskilämmöllä, kunnes rouxilla on ollut aika aktivoitua ja sakeutua. Tarjoa hapankerman päällä haluttaessa.
HUOMAUTUS: Lisätietoja Rouxista on osoitteessa //www.gumbopages.com/food/ingred.html

Kotitekoinen kerma tomaattikeittoa

2 rkl voita
1 pieni sipuli, hienonnettu
2 rkl yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
1 litra tuoreita tomaatteja
Suolaa maun mukaan
2 kuppia maitoa

Paista raskas kattilassa keskilämpötilassa kypsennetyt sipulit voissa läpikuultavaksi. Poista lämmöltä. Sekoita jauhot sekoittaen niin, ettei palamaisia ​​jää jäljelle, sitten vispilä hitaasti tomaattimehuun. Palauta lämpöä ja lisää suolaa maun mukaan. Keitä vain kiehuvaksi, mutta sammuta lämpö ennen kuin se kiehuu. Anna jäähtyä 10 minuuttia ja sekoita sitten maitoa hitaasti. Tarjoile heti.

Makkaraton tomaattikeitto

1/2 kiloa italialaista makkaraa
1 pieni sipuli, hienonnettu
1/2 pieni vihreä paprika, hienonnettu
1 (28 unssia) voi kuutioittaa tomaatteja, puhdistamatonta
1 (14,5 unssia) voi naudanlihaa
1 (8 unssia) voi tomaattikastiketta
1/2 kuppi pikante-kastike
1 1/2 tl sokeria
1 tl kuivattua basilikaa
1/2 tl kuivattua oreganoa
murskattu mozzarellajuusto

Keitä kattilassa makkaraa, sipulia ja vihreää pippuria keskilämmöllä, kunnes liha ei ole enää vaaleanpunaista ja vihannekset ovat läpikuultavia; valua. Sekoita tomaatit, liemi, tomaattikastike, picante-kastike, sokeri, basilika ja oregano. Kiehauta. Vähennä lämpöä; peitä ja hauduta 10 minuuttia. Ripottele juusto ja tarjoile kuumana.

Video-Ohjeita: Tomaattikeitto (Saattaa 2024).