Thai-aineosat (thai / englanti)

• Saattaa 7, 2024

Thai-aineosat (englanti / thai)

vihannekset

bambu versot naw mai
banaani kukka hua blee
pavun ituja tuwa gnog
katkera melonimara
chili pippuria prig
Kiinalainen parsakaali kanah
Kiinalainen ruohosipulin kukka Dok Gui Chai
Kiinalainen ruohosipuli - vihreä Gui Chai
Kiinalainen sinappikaali pak guang tong
Kiinalaiset oliivit Nam Leab
Kiinalainen pinaatti pak boong
kurkku tangua
daikon hoa chai tou
munakoiso makua
vihreä sipuli ton hom
Magosa Sadow
napakaali Pak Gahd Kow
okra Grajiab
herne munakoiso Makua Puong
marinoitu sinappipakkaus Gaad Dong
kurpitsa Fug Tong
salottisipuli aamiainen
squash kukka dok fugtong
Stinky Bean Sataw
Thai chili pepper pig kee nu
tum leung tum leung
Vietnamin minttu Pak pal
vesikastanjat rakeilla
siipi pavut touh puu
talvimeloni fug
puu korva sieni hed hu nu

yrtit ja mausteet

laakerinlehti bai gra-waan
kardemumma loog gra-waan
Kiinalainen viiden mausteen pah-lo-jauhe
Kiinalaiset avaimet gra chai
korianteri pak chee
korianteri root raag pak -juusto
kanelijauhe ob cheuy
kaneli sauva ob cheuy
neilikka gaan plu
kumina yee ra
curry jauhe pong gari
Kuivattu kokonainen chili-prig ripustetaan
galangal kha
valkosipuli gra tiem
inkiväärikuningas
jauhettu kuivattu chilipippuri, prig kee nu bonn
jauhettu paprika prig thai bhon
pyhä basilika gra Pow
kaffir lime jättää bai ma-gruudin
sitruuna basilika bai mang lug
sitruunaruoho ta krai
pippurimainen prik Thai ohn
musteminttu samaan aikaan
tähtianis pauy gug
Thai basilika hora-pa
kurkuma kha min
nuori inkivääri khing ohn

kastikkeet, tahnat ja säilöntäaineet

Curry paste prig -joukko
tumma soijakastike ompele ew dum
tumma makea soijakastike
kalakastike nam pla
paistettua valkosipulia gratiem jiew
paistettua salottisipulia hom jiew
vihreä currypasta prig gang kew wan
jauhettu tuore chilipasta
kevyt soijakastike
masaman curry paste prig gang masaman
nam budoo nam budoo
nam prig pow nam prik pow
namya curry paste prig gang nam ya
palmusokeri nam taan peep
marinoitu kala Pla rah
säilynyt nauri Hua Chai Po
punainen currypasta prig gang ped
suolainen kiinalainen kaali Tong Chai
katkarapuja liitä ga pi
soijakastike si
soijakastike - sieni ja uw kow hed homm
sriracha - kastike nam jim sriracha
keltainen papukastike
keltainen currypasta prig gang leung
nuudelit
kirkas nuudelit woon sen
tuore kiinalainen munanuudeleita bamee
tuore litteät riisinuudelit goew tiew - sen yai
Thai riisinuudelit sen jaan
ohuita riisinuudeleita kanom jeen
wonton ihon väri
hedelmä
banaani glauy
Durian Turian
vihreä mango ma muang dib
vihreä papaija malagaw dip
kaffir lime ma-gruud
kalkki manow
mango ma muong
papaija malagaw
ananasmehu balrott
tähti hedelmä mafueng
tamarind ma kam piek

eksoottisia juttuja

vesivika Mangda

juomat

Thai-tee cha
nuori kookospähkinä ma pow ohn

kalastaa

monni pla dook
kalanpasta
king makrilli pla insee
mutakala pla chon
punainen krapula pla plang dang
Thai makrilli pla tuu
valkoinen pomfret pla jalamed
jauhot
riisijauho pang kow chow
jyviä
keitetty riisi kow
jasmiini riisi kow
riisi - Thai pitkäjyväinen Kow
tahmea riisi kow neow
paahdettua riisiä kow koa

palkokasvit

kuoritut mung pavut tuwa kiow lob bluok
mung pavut tuwa kiow

lihat

grilli sianliha moo dang
sianlihan iho Nung Moo
Valkoinen sianmakkara moo viiva

sieni

hed kone hed kone
osteri sieni hed sisällä rom

pähkinät

cashew ma moung hän ma pan

öljyt

kookosmaito ga-ti

merenelävät

simpukka hoi
kuivatut katkarapu goong hang
simpukat hoi malang puu
osteri hoi nang rrome
katkarapu goong

soijapaputuotteet

tofu - kuutioiksi paistettua Tou Hu Poungia

Video-Ohjeita: Basic Thai Ingredients Pt 1 - Hot Thai Kitchen (Saattaa 2024).