Sticky Pumpkin Pull-Apart -leipä resepti

• Saattaa 21, 2024

Syksyisiin makuihin sisältyy usein kurpitsa; se on monipuolinen ainesosa, ja sitä voidaan käyttää sekä makeissa että suolaisissa ruuissa. Sticky Pumpkin Pull-Apart Leipä pari kurpitsamakuista taikinaa muiden suosittujen pudotusmakujen kanssa: kaneli, mausteet, fariinisokeri ja saksanpähkinät, jotta saadaan upea tarttuva erotettava leipä. Automaattinen leipäkone tekee taikinan nopeasta työstä - upota ainekset vain koneeseen ja kytke se päälle; se ilmoittaa sinulle, kun on aika muotoilla taikina. Sen sijaan, että viettäisit aikaa taikinan kerrostamiseen ja sirottaisi sitten aineosia jokaisen kerroksen päälle, on helpompaa ja nopeampaa sekoittaa päällysteet taikinan kanssa kulhoon ja siirtää astiaan.

Tämä leipä tekee mukavan keskipisteen brunssille. Halutessasi voit jättää huurtumattoman varren ja vihreät lehdet ja odet ja valita tavallisen kuorrutuslasin. Voit myös leipoa sen kahdessa tavallisessa leivänpannussa Bundt-pannun sijasta. Joka tapauksessa leipä on tahmea, makea, hieno ja makuinen; Se muistuttaa juuri leivottuja tahmeita pulloja ja tekee täydellisen brunssin jälkiruoan. Jos suunnittelet Halloween BOO-fettiä, Sticky Pumpkin Pull-Apart Loaf on herkullinen, ei pelottava jälkiruoka, joka noidat, noidat ja goblinit syövät nopeasti.

24 annosta

Taikina:
1 kuppi vettä
1 kuppi kurpitsasoseen (ei kurpitsapiirassekoitusta)
1/4 kuppimaitojauhetta
1 1/2 tl suolaa
1/3 kuppi ruskeaa sokeria
3 rkl voita
3 1/2 kuppia jauhoja

Pinnoite:
1 kuppi sulaa voita
1 tl oranssia geelitahnaa elintarvikeväritys
2 kuppia ruskeaa sokeria
2 tl englantilaista sekoitettua maustetta tai kurpitsapippuria
1/2 tl kanelia
1 kuppi hienonnettuja saksanpähkinöitä

1 kuppi vaniljakuorrutus
vihreä tahna elintarvikeväritys
1 täyttämätön jäätelökartio (kakkukartio)

1. Mittaa taikinan aineosat automaattisen leipäkoneen astiaan.
2. Aseta kone taikina-asetukseen ja käynnistä. Tarkista taikina noin 5 minuutin kuluttua; sen tulisi muodostaa pehmeä pallo. Jos pallo on liian pehmeä eikä pidä muotoaan, lisää hiukan lisää jauhoja; Jos pallo on liian jäykkä, lisää vähän vettä ja aloita jakso uudelleen.
3. Kun kierros on valmis, siirrä taikina kevyesti jauhotetulle pinnalle.
4. Taita taikina suorakaiteen muotoon, leikkaa suorakulmio 16 kappaleeksi, leikkaa sitten jokainen kappale 8 kappaleeksi; siirrä taikinapalvelut suureen kulhoon.
5. Sekoita voi ja ruokaväri; kaada taikinapalojen päälle.
6. Ripottele taikinapalat ruskealle sokerille, sekoitetulle mausteelle, kanelille ja saksanpähkinöille.
7. Sekoita hyvin ja varmista, että kaikki taikinapalat ovat peitettynä.
8. Suihkuta tavallinen Bundt-astia (10 "- 12 kupin kapasiteetti) tarttumattomalla ruiskulla.
9. Järjestä päällystetyt taikinapalat tasaisesti pannuun.
10. Peitä löysästi keittiöpyyhkeellä ja anna nousta, kunnes taikinapalat ovat vähintään tuumaa pannun reunan yläpuolella.
11. Kuumenna uuni 350 °: seen.
12. Aseta iso leivinpeite uunin pohjahyllylle (jotta tippuat Bundt-pannusta kaikki tiput).
13. Kun taikina on noussut, aseta pannu uuniin; paista 40-50 minuuttia tai kunnes kullanruskeana.
14. Sillä välin sekoita huurretta tarpeeksi ruokaväreillä, jotta siitä tulee kirkkaan lehtivihreä; pakkasta jäätelökartio.
15. Aseta jäljellä oleva kuorrutus koristepussiin, jossa on tavallinen kärki, tai muovipussiin, jonka nurkka on katkaistu; syrjään.
16. Kun leipä on valmis, poista uunista ja käännä kääntö jäähdytystelineeseen; jäähdytä huolellisesti.
17. Aseta leipä tarjoiluvaatioon ja aseta huurrejäätelökartio varren keskelle.
18. Putkilehtien muodot ja jänteet leivän ympärillä. Jos leipä on vielä vähän lämmin, kuorrutus kestää, mutta se maistuu silti hyvältä.

Annoksen koko
Kalorit 266 Kaloria rasvasta 121
Prosenttiosuus kokonaiskalorimäärästä alkaen: Rasva 46% proteiini 5% hiilihydraatti. 49%

Ravinteiden määrä annosta kohden
Rasva yhteensä 13 g
Tyydyttynyt rasva 7 g
Kolesteroli 28 mg
Natrium 259 mg
Hiilihydraattien kokonaismäärä 33 g
Ruokakuitu 0 g
Sokerit 0 g
Proteiini 3 g

A-vitamiini 53% C-vitamiini 1% kalsium 0% rauta 5%

Video-Ohjeita: The Best Homemade Dinner Rolls You’ll Ever Eat (Saattaa 2024).