Stevia May haitallinen hedelmällisyys

• Saattaa 5, 2024

Steviaa - eteläamerikkalaista yrttiä - käytetään yleisesti makeuttamaan luonnollisia ruokia sokerin sijasta, ja sitä pidetään terveellisenä sokerivaihtoehtona, koska se on käytännössä kalorivapaa, poikkeuksellisen makea ja hammasystävällinen. Turvallisuustestaukset ovat kuitenkin olleet huolestuttavia hedelmällisyysriskien suhteen. Stevialla on pitkä historia Etelä-Amerikassa teetä makeuttavana aineena.

FDA on hylännyt useita hakemuksia hyväksyä stevia elintarvikkeissa käytettäväksi Yhdysvalloissa, minkä vuoksi stevia * on * saatavana terveysruokakaupoista, mutta sitä ei ole saatavana makeutusaineena supermarketeissa. Vuonna 1994 FDA totesi:

"Meillä ei ole tarpeeksi tietoa päätellä, että käyttö [elintarvikkeissa] olisi turvallista"

Tähänastiset tutkimukset ovat tuoneet esiin useita mahdollisia lisääntymisongelmia säännöllisestä steviakäytöstä; Kun urosrottia ruokittiin suurilla annoksilla steviaa päivittäin (1) - 22 kuukauden ajan - tutkijat havaitsivat, että siittiöiden tuotanto vähentyi, samoin kuin siemenrakkojen, jotka tuottavat siittiöitä, paino. Kun naarashamstereita ruokittiin suurina määrin stevia-johdannaisena, he saivat myös lisääntymisvaikutuksia, jotka tuottivat pienempiä pentueita ja pienempiä jälkeläisiä (2). Nämä tutkimukset ovat johtaneet huolenaiheisiin siitä, että säännöllinen stevia-käyttö voi olla osa hedelmättömyyttä.

Kanadassa ja EU: ssa ei myöskään ole mukavaa levittää steviaa, vaikka haitallisista vaikutuksista ei ole tähän mennessä ilmoitettu. Kriitikot väittävät, että haitallisten vaikutusten puuttuminen toistaiseksi johtuu siitä, että steviaa kuluttavat maat tekevät niin pieninä määrinä. steviaa käytetään makeutusaineena suolakurkkuissa Japanissa ja kuten aiemmin todettiin makeuttavan teessä Etelä-Amerikassa. Jos stevia hyväksyttäisiin käytettäväksi makeutusaineena Yhdysvalloissa, kuluttaisimme valtavia määriä tavaroita päivittäin - pitkällä aikavälillä - ottaen huomioon USA: n taipumus makeutettujen ruokien suhteen. Jopa leipää on 'makeutettu' Yhdysvalloissa, mikä on kauhistuttavaa eurooppalaisille. Me teemme 'makeaa' isolla tavalla.

Ennen kuin lisätutkimuksia on suoritettu, voi olla viisasta varmistaa, että stevia ei ole osa päivittäistä ruokavaliota; tarkista käyttämäsi yrttiteet ja luonnolliset tuotteet, kuten heraproteiinisekoitukset ja muut ravisteluseokset ja palkit.

Tämä artikkeli on tarkoitettu vain tiedotustarkoituksiin, eikä sitä ole tarkoitettu diagnosoimaan, tarjoamaan hoitoa tai korvaamaan lääketieteellisiä tai ravitsemuksellisia neuvoja, joista sinun on neuvoteltava sopivasti pätevän lääkärin tai ravitsemusterapeutin kanssa.
  


1 J. Food Hyg. Soc. Japani 26: 169, 1985.
2 Drug Chem. Toxicol. 21: 207, 1998.
Ref. Huhtikuu 2000 ravitsemustoimintaa koskeva terveyskirje

Video-Ohjeita: Is monkfruit, erythritol and Stevia bad for you? (Saattaa 2024).