Southern Grits pudotusresepti

• Saattaa 16, 2024

Leivotut vanukkaat ovat mukavuusruokaa monille, ja tämä Southern Grits Pudding ei ole poikkeus. Valmistettu keitetyistä rakeista, jotka voivat olla välittömiä tai aterian jäännöksiä, munat, maito ja mausteet sekoitetaan; seos paistetaan ja lopputulos on kermainen kevyt maljakko, jossa on muutama rusina tekstuurin suhteen. Vanukas syntyi varhaisilta eteläisiltä viljelmiltä, ​​ja sitä pidetään aitona sielunruokajälkiruoana. Se voidaan tarjoilla lämpimänä tai kylmänä, kermakerman kanssa tai ilman.

Tämä vanukas on helpoin valmistaa lämpimillä rakeilla, sen sijaan että jäämiä olisi annettu muodostaa; kuitenkin kumpaakin voidaan käyttää, tarvitaan hieman ylimääräistä sekoittamista kylmäjauhojen kanssa. Rusinat ovat valinnainen ainesosa; kuivatut karpalot tai kirsikat voidaan korvata, tai ne voidaan jättää kokonaan pois. Southern Grits Pudding on ehdottomasti puhdasta ”soul-ruokaa”, ja se olisi loistava loppu MLK: n, Jr. -juhlaan tai muulle tapahtumalle, jossa tarjoillaan soul-ruokaa. Se on kuitenkin nopeaa ja helppoa, joten siitä on varmasti tullut nopea suosikki, joka voidaan pilata muutamassa minuutissa.

6 annosta

1 kuppi keitetyt rouhet
1 rkl voita
1/4 kupillista sokeria
1/4 tl suolaa
3 munaa
1/4 tl kanelia
1/4 tl tuoretta raastettua muskottipähkinää
1 tl vaniljaa
2 kuppia kuumaa maitoa

1/4 kuppi rusinoita

1. Kuumenna uuni 350 °: seen.


2. Suihkuta 1 litran lasinen astia tarttumattomalla suihkeella.


3. Vatkaa yhteen jauhot, voi, sokeri, suola, kaneli, muskottipähkinä ja munat.


4. Sekoita vanilja ja kuuma maito; kaada seos valmistettuun astiaan.


5. Ripottele rusinoilla.


6. Aseta astia suurempaan astiaan; kaada kiehuvaa vettä leivontaastian puoliväliin.


7. Paista noin tunti tai kunnes se on enimmäkseen asetettu; vanukas näyttää hieman jiggly keskeltä, mutta tiivistyy, kun se jäähtyy.

Annoksen koko
Kalorit 162 Kaloria rasvasta 65
Kaloriprosenttiosuus prosentuaalisesti alkaen: Rasva 40% proteiini 15% hiilihydraatti. 45%

Ravinteiden määrä annosta kohden
Rasva yhteensä 7 g
Tyydyttynyt rasva 4 g
Kolesteroli 122 mg
Natriumia 189 mg
Hiilihydraattien kokonaismäärä 18 g
Ruokakuitu 0 g
Sokereita 8 g
Proteiini 6 g

A-vitamiini 7% C-vitamiini 2% kalsium 0% rauta 3%

Video-Ohjeita: Rib Sandwich Recipe | Baby Back Ribs (Saattaa 2024).