Hitaa keittopata-paahtoresepti voileiville

• Saattaa 17, 2024

Talossamme rakastamme uunissa olevan paalen hajua, mutta joskus ne tulevat ulos kuivasta kuumuudesta eivätkä ole niin lempeitä kuin haluaisimme. Se ei ole koskaan ollut ongelma hitaassa keittopata-paahdossa. Se on aina hellä ja mehukas. Täynnä makua, tämä on helppo tapa tehdä paisti herkullisille voileipille.

Hitaa keittopata-paahtoresepti voileiville

ainekset:

3 ½ kiloa paahtopaistaa (käytin valinnaista leikkausta.)
1/3 kupillista vettä
3 tl Worcestershire-kastike (käytin Lea & Perrinsiä.)
Badia pihvi mausteet (Voit käyttää suosikki valkosipulimakuisia mausteita.)

Menetelmä:

Leikkaa paisti 3 osaan. Ruskele jokainen pala molemmilta puolilta painavalla paistinpannulla. Kaada 1/3 kupillista vettä suureen hitaaseen liesiin. Aseta ruskistettu paisti hitaaseen liesiin. Hiero 1 tl Worcestershire-kastikea jokaisen lihapalan päälle. Ripottele Badia-pihvimausteilla tai käytä suosikkimausteitasi. Peitä hidas liesi ja käännä lämpö korkeaksi. Keitä 1 tunti ja laske lämpö alhaiseksi. Kypsennä lihaa kunnes se on pehmeää, noin 5-6 tuntia. Poista liha ja mehut hitaalta liedeltä ja jäähdytä, kunnes ne ovat täysin jäähtyneet. Vedä rasva pois ja hävitä se tai käytä ruoanlaittoon. Varaa liemi kastikkeen valmistamiseksi tai keittopohjaksi. Viipaloi jäähdytetty liha viljan poikki ja käytä sitä suosikki paahtopaistivoileipässäsi. Se on niin helppoa! Seuraavassa on nopeita ja yksinkertaisia ​​ideoita erilaisten hitaasti keitettävien paahtopaistivoileipien valmistamiseksi.


leivät Käytä tukevia leipiä, jotka kestävät upeaa paistettua naudanlihaa. Sourdough, pumpernickel, ruis ja monijyväleivät ovat hyviä valintoja. Käytä viipaloitua leipää tai pullaa. Grillattu rapea italialainen pulla on upea, kun pari se paistettua naudanlihaa.

kastikkeet: Nautin erilaisia ​​sinappeja ja maustettua mayoa paahtopaistini kanssa. Dijon-sinappi, keltainen sinappi, täysjyväsinappi ja mausteinen sinappi ovat kaikki mahtavia valintoja. Voit lisätä niitä mayoon, jolloin saadaan juicier-kastike. Sekoita piparjuuri- tai muffaletta-oliivisalaattia majoneesi tehdäksesi fantastisia kastikkeita. Kissupit- ja tomaattipohjaiset grillikastikkeet toimivat myös hyvin. Pidän luonnollisesta kissanupista, joka on valmistettu ilman korkea fruktoosimaissisiirappia. Tutustu joihinkin paikallisesti valmistettuihin grillikastikkeisiisi.

mausteet: Kasa vihannekset paahdetulle naudanlihalle! Ohut viipaloidut vihannekset ovat erinomaisia ​​maukkaan paahtopaisti-voileivän kohdalla. Salaatit, pinaatti, basilikan lehdet, rukous, ituja, sipulia, tomaattia, oliiveja, suolakurkkua ja paprikaa, sekä lieviä että kuumia, ovat mielenkiintoisia lisäyksiä paahtopaistivoileivään.

Easy-does-it -voileivät:

* Italialainen pulla tai ranskalainen patonki, grillattu valkosipuli-oliiviöljyssä tai voissa viipaloidun paistetun naudanlihan ja piparjuurimajojen kanssa.
* Grillattu pumpernickel kivijauheella sinapilla ja majoneella, ohuiksi viipaloitua paistettua naudanlihaa ja sinimailanen ituja.
* Hampurilainen pulla paistettua naudanlihaa, joka on lämmitetty grillikastikkeessa, ohuesti viipaloitujen makeiden sipulien ja tillin suolakurkkujen kanssa.
* Sourdough-leipää, mayoa, keltaista sinappia, kissanuppaa, paksu paahtopaisti naudanlihaa salaattia, tomaattia, sipulia ja suolakurkkua.


Jaa suosikki voileipäideoitasi Sandwich-sivuston foorumilla. Vieraile Sandwich Name -pelissä mielenkiintoisempien sandwich-ideoiden parissa. Sinua kutsutaan sydämellisesti leikkimään kanssamme!

Video-Ohjeita: Hitaa | Apex legends (Saattaa 2024).