Shabbat-aterianvalmistusvinkit

• Saattaa 5, 2024

Ajatus Shabbat-illallisen tai minkä tahansa loma-illallisen valmistelusta saattaa olla pelottava. Voit käyttää monia pikakuvakkeita, jotta voit tehdä siitä tehtävän, joka voidaan suorittaa helposti.

Luo valikko. Etsi verkosta tai keittokirjoista perinteisiä Shabbat- (tai muita loma) reseptejä. Aloita luettelo mahdollisuuksista tai lopeta, kun löydät reseptin, joka näyttää hyvältä. Perinteiseen ateriaan voi sisältyä kalaa, keittoa tai gefilte-kalaa, kanan tai rintakehän entréeä, salaattia, vihanneskugelia, viljaa ja jälkiruoka. Etsi reseptejä, jotka voidaan valmistaa etukäteen ja lämmittää juuri ennen loman alkamista.

Aloita yksinkertaisesti. Tee asioista mahdollisimman helppoa. Voit esimerkiksi ostaa valmiiksi laatikoidun keittopaikan Kuvitella tai Tyynenmeren luonnolliset ruuat ja lisää koriste sen sijaan, että valmistaisi keittoa tyhjästä. Tule yhdessä ystävien kanssa tekemään useita leipiä kalpeaa pakastimeen. Sitten kun olet valmis Shabbat-illalliseen, voit viedä tarvitsemasi pakastimesta.

Tee ostoslista. Tee kerätyt reseptit käsilläsi ja tee ostoslista tarvikkeista. Voit joko käydä läpi ruokakomero, kun teet luettelon, tai voit kirjoittaa kaiken muistiin ja ylittää sen, mitä sinulla jo on. Tykkään tehdä jälkimmäistä, koska se saa minut tuntemaan, että olen saavuttanut jotain ennen kuin olen edes aloittanut.

Suunnittele ostosstrategiasi. Minulla ei ole tarpeeksi kauan aikaa tehdä ostoksia ja tehdä ruokaa samana päivänä, joten ostan päivää ennen kokkaamista. Minulla on ystäviä, jotka eivät halua levittää työtä useammalle kuin yhdelle päivälle. Yritä yhdistää Shabbat-ostokset viikoittaisiin ostoksiin. Tarvittavien tuotteiden luettelon ollessa kädessä, olet vähemmän todennäköisesti ostamaan impulsiivisesti. On paljon helpompaa tietää, mitä teet ennen kuin lähdet ostoksille, ja yrittää sitten päättää, kun olet kaupassa.

Luo ruoanlaitto-rutiini. Tallenna ruoanlaittoon kuluva aika ja hallitse sitä samalla tavalla kuin hallitsisit mitä tahansa muuta. Jos aiot valmistaa useita ruokia kerrallaan, varmista, että pystyt monitoimilaitteisiin. Aseta ajastimet. Tee luettelot keittoajoista. Mikään ei ole turhauttavampaa kuin ruuan pilaaminen, koska teet liian monta asiaa kerralla. Tallenna viimeisimmät helpoimmat asiat. Tällä tavalla, kun olet väsynyt ja kyllästynyt ruoanlaittoon, yksinkertaisimmat tehtävät jäävät jäljelle.

Rentoutua. Yksi syy, jonka vuoksi haluan valmistaa ruoanlaitto torstaina, on, että voin rentoutua perjantaina. Minulla ei ole painostusta siitä, että minun on oltava valmis tiettyyn aikaan mennessä. Perjantaina voin rauhallisesti asettaa pöydän, saada lapseni valmiiksi ja lämmitellä ruokia paljon aikaa ennen Shabbatin alkamista.

Aterian luominen Shabbatille voi tuntua siltä, ​​että se vie koko viikon. Mukauttamalla joitain yllä olevista ehdotuksista rutiinisi, voit valloittaa Shabbat-aterian valmistuksen pienellä vaivalla.