Redneck Quiche-resepti

• Huhtikuu 27, 2024

Etsitkö jotain erityistä lomabrunssin tarjoamiseksi? Tämä Redneck Quiche on herkullista. Itse asiassa se ei ole mitään sellaista ihanaa, herkää ranskalaista munapiirakkaa, jota oikeat miehet eivät syö; siinä on joitain samoja ainesosia - munia, kermaa ja juustoa -, mutta lopputuloksena on kermainen hiekkapohjainen vuoka, joka on täynnä makkaraa, pinaattia ja paljon juustoa (Rednecks ei tiedä eroa, ja muut meistä ei välitä). Kypsennetty vuoka on paistettu sen jälkeen, kun se on kääritty tiukasti ja jäädytetty noin viikon ajan, mikä tekee siitä mukavan niille, jotka ovat kiireisiä lomien aikana (kuka ei ole?). Toinen bonus: tämä pata on tarpeeksi suuri palvelemaan 18–24 nälkäistä vierasta, joten jos sinulla on suuri joukko, et voi loppua. Jos sinun ei tarvitse palvella niin monia ihmisiä, valmista se kahdessa tai kolmessa pienemmässä keittoastiassa ja pakasta heidät myöhempää käyttöä varten.

Vaikka keitän aina säännöllisiä rakeita hitaassa liesissä, voit käyttää sen sijaan nopeita jauhoja, jotta voit säästää aikaa (muista kuitenkin, että nopea rouhe on eteläisen kauppatapahtuma ja se ei ole koskaan yhtä kermainen ja hyvä). Voit myös vaihdella tämän ruuan lihaa - korvaa kuuma makkara, kinkku tai pekoni. Jos haluat hieman mausteista, käytä pippurijackjuustoa tai terävää cheddaria, Asiagoa tai muita suosikkijuustoja. Käytännöllinen aika on minimaalinen; ja tämä ruokalaji menee nopeasti yhteen. Tarjoile tuoreita vuodenaikojen hedelmiä, keksejä, muffinsseja tai leipiä ja hienoa loma-aamiaisjuomaa täydentääksesi valikkoa.

24 annosta

1 kuppi säännöllisesti keittämätöntä rouhetta
3 kupillista vettä
2 kupillista kananliemettä
1/2 tl suolaa

1 kuppi kermavaahtoa
1 kuppi juuri raastettua Parmesan-juustoa
3 kuppia raastettua cheddarjuustoa, jaettu
3 munaa

1 punta aamiaismakkaroita
1 10 unssia. paketti pinaatti
1/2 tl vastajauhettua mustapippuria tai maun mukaan

1. Mittaa keittämättömät rakeet, vesi, kanaliemi ja suola 4–6 litran hitaaseen liesiin.
2. Sekoita hyvin, peitä ja aseta hidas liesi korkealle; anna kypsennä tunnin.
3. Sekoita, käännä sitten hidas liesi alhaiseen ja anna kypsennä vähintään neljä tuntia sekoittaen kerran tai kahdesti kypsennyksen aikana.
4. Sillä välin ruskea ja valuta makkara; syrjään.
5. Kun hiutaleet ovat kypsennettyjä, sekoita kerma, parmesanjuusto ja 1 kuppi cheddarjuustoa (varaa kaksi muuta kuppia päälle).
6. Vatkaa munat yhteen kulhoon ja lisää tuppia jauhojen seoksesta, vispilä siten, että munat eivät kypsy.
7. Kun munat on sisällytetty kupilliseen rouheista, vispilä munaseos takaisin hiekkakeitimen jauhoihin.
8. Sekoita makkara, pinaatti ja mustapippuri.
9. Kuumenna uuni 350 °: seen.
10. Suihkuta 9 "x 13" -astiaastia tarttumattomalla ruiskulla ja pölyä se kevyellä sprinkleroimalla maissijauhoa
11. Kaada jauhojen seos astiaan ja levitä tasaisesti; alkuun varattu 2 kupillista cheddarjuustoa.
12. Paista 30–40 minuuttia tai kunnes kuohkeaa ja juusto on kultaista.
13. Poista uunista ja anna istua vähintään 10 minuuttia ennen tarjoilua.
14. Jos jäätyy, anna jäähtyä perusteellisesti, kääri tiiviisti ja jäädyytä. Poista pakastimesta useita tunteja ennen lämmittämistä noin 30 minuutin ajan 350 °: ssa.

Annoksen koko
Kalorit 192 Kaloria rasvasta 127
Kaloriprosenttiosuus prosentuaalisesti alkaen: Rasva 66% proteiini 20% hiilihydraatti 14%

Ravinteiden määrä annosta kohden
Rasva yhteensä 14 g
Tyydyttynyt rasva 8 g
Kolesteroli 68 mg
Natrium 509 mg
Hiilihydraattien kokonaismäärä 7 g
Ruokakuitu 0 g
Sokerit 0 g
Proteiini 10 g

A-vitamiini 23% C-vitamiini 6% kalsium 0% rauta 4%

Video-Ohjeita: Easy KFC copycat Coleslaw (Huhtikuu 2024).