Pannukakut ja vohvelit - Kirjakatsaus
Lounaskakut ja vohvelit kirjoittanut Elizabeth Alston

Rakastan tätä kirjailijaa, omistaan ​​yhden hänen kirjoistaan, ”Muffinit”, ja näin ollen kun näin kirjastossani tämän kirjan hänen pannukakkuista ja vohveleista, halusin tarkistaa sen. Hän on kirjoittanut myös keksit ja keksit, aamiaisen ystävien kanssa ja teepalojen ja kahvikakkujen kanssa.

Tässä pannukakkuja ja vohveleita koskevassa kirjassa hän pyrkii saamaan meitä ajattelemaan, kuinka monipuoliset ne voivat olla ja kuinka meidän ei tarvitse vain syödä niitä aamiaiseksi. Tämä on upea konsepti meille kaikille, jotka rakastavat aamiaista ja haluavat syödä sen kolme kertaa päivässä!

Hänen reseptinsä ovat erittäin selkeitä ja hyvin kirjoitettuja. En ollut koskaan tehnyt salamavaloja aiemmin, mutta seuraamalla sivulla 100 olevaa reseptiä leivotulle omenapähkinä blintzesille pystyin luomaan mestariteoksen!

”Peruna-, ruohosipuli- ja pekonivohvelit” sivu 74 oli uskomaton resepti, jota voimme käyttää käytettäväksi perunamuusin kanssa edellisenä iltana.

”Vermont Baked Cheddar and Apple Pancake” sivu 58 oli todella namia. Se on yksi turmeltuneista pannukakkuista, jotka leipotat uunissa! Erittäin helppoa!

Yhden yön illalliselle kokeilin ”Maissihiutalevohveja nopeaa chiliä ja hapankermaa” sivulla 51. Minun piti tehdä vohveli taikina alkamaan ja sitten sen paksuntuessa aloitin chilin. Kun chili kypsensi kypsennettyjä vohveleita. Soita perheelle, tarjoa chili vohvelien päälle ja lisää se smetalla. Voit myös keittää molemmat eteenpäin ja jäädyttää ne uudelleenlämmittääksesi myöhemmin.

“Chilies Con Queso -pannukakku” sivu 19 oli muunnelma ”Super-Simple Plain Baked Pancake” -tuotteesta. Kun pannukakku leipoo, minun oli hienonnettava tomaatti, scalions, jalapeno ja korianteri ja revitty juusto. Kun pannukakku oli paistettu, laitoin sen vain päälle ja annin juuston sulaa noin 3 minuutin ajan. Namia!

Kokeile kausiluonteista kohtelua ”Piparkakkuleipäkakut” sivulla 92 ”sitruunakastikkeella” sivulla 119 tai “hunajavoilla” sivulla 127.

Jos sinulla on isolastuja, on hauskaa tehdä ”Sour Cream Silver Dollars” -sivua 23. Tämä resepti tuottaa noin 50–55 hopeadollaria ja ruokkii 10 lastenlasta - elleivät he ole teini-ikäisiä.

Jos haluat reseptejä aamiaiseksi, kevyitä aterioita, jälkiruokia, siirappeja, kastikkeita ja keksejä, jotka alkavat pannukakkujen ja / tai vohvelien perusteista. Reseptit ovat helppoja jollekin, joka on melko uusi ruoanlaitossa tai joka tuntee, että ei osaa tehdä gourmet-ruokaa ... OK, ehkä et pidä pannukakkuja ja muffinsseja gourmetina, mutta kun opit uusia reseptejä, minusta tuntuu, että minusta on tullut “kokki” !

Huomaa: Käytin tämän kirjan kirjastokopiota tähän arvosteluun.

Pidän suuresta Presto 07061 22-tuumaisesta sähkökeitosta, kun kaikki lastenlapset tulevat pysymään yli.

Tai todella hyvä sydänvohvelirauta Holstein Housewares HF-09031M Sydänvohvelivalmistaja, Magenta
on pakko, kun kyse on vain isoäideistä. Molemmat ovat saatavana Amazonista.


Video-Ohjeita: Rassoojan Hernesoppa + Vohvelit (Tammikuu 2023).