Uuden-Seelannin eteläsaaren viinit

• Saattaa 3, 2024

Vuonna 1975 Montana-viinitila, joka sijaitsee Aucklandissa Uuden-Seelannin pohjoissaaressa, päätti riskiä istuttaa viiniköynnösten koeviljelmän tontille, jota he kutsuivat Brancott Estate -kadulla eteläsaarella. Tavanomainen viisaus oli, että eteläsaari oli liian kylmä kasvattaakseen viniferaa. Hallituksen virallinen lausunto oli, että siellä voitaisiin viljellä vain hybridi- tai amerikkalaisia ​​viiniköynnöslajeja.

Yksi lajikkeista, jotka Montana valitsi, oli Sauvignon Blanc. Tuolloin se oli melko harvinaista Uudessa-Seelannissa ja ei muodikas muualla. Itse asiassa muutama vuosi aiemmin Robert Mondavi Kaliforniassa oli merkinnyt viininsä Fume Blanciin välttääkseen lajikkeen nimen käyttöä.

Sauvignon Blanc osoitti kuitenkin tekevänsä poikkeuksellisen viinin Marlboroughissa ja kymmenen vuoden kuluessa ensimmäisestä vuosikertomuksestaan ​​Montana voitti parhaan Sauvignon Blancin palkinnon Lontoossa pidetyssä kansainvälisessä viini- ja väkevien alkoholijuomien kilpailussa.

Eteläsaarella ei valmistettu kaupallista viiniä ennen 1970-luvun puoliväliä. Pohjoisaari tuotti kaikki maan vaatimukset, eikä mainitsemisen arvoista vientiä ollut. Mutta asiat muuttuivat dramaattisesti.

Hermann ja Agnes Seifried olivat perustaneet Eteläsaaren ensimmäisen viinitilan ja viinitarhan, joka oli istutettu viidellä eri lajikkeella vuonna 1973 meren rannalla Nelsoniin pohjoisrannikolle. Kaudella etelään Otagossa samaan aikaan Rolfe Mills istutti 200 hybridiä viiniköynnöksiä ja lisäsi sitten kaksi vuotta myöhemmin omaisuuteensa 100 viniferaviiniköynnöstä, joista tuli myöhemmin tunnetuksi Rippon Vineyards.

Montanan Sauvignon Blanc saavutti nopeasti kansainvälisen maine vetovoimaisesta tuoreesta karviaismarjahaposta ja uusista niitetyistä ruohoisista aromista. Niitä ei voitu viedä tarpeeksi kysynnän tyydyttämiseksi, ja Marlborough'n hedelmätarhat muutettiin kasvaviksi viinirypäleiksi, kun uusia viinitiloja avattiin. Australialainen viinitilaomistaja David Hohnen avasi Cloudy Bay -viinitilan, joka oli pian saavuttamassa Sauvignon Blancin ikonisen tilan.

Uuden-Seelannin ensisijaisen valkoisen lajikkeen vientimenestys avasi tien muille viineille. Otagin keskustan Pinot Noir sai kriittisen hyväksynnän. Alue oli viimeksi havainnut mainetta aivan liian lyhytaikaisen kultakorupaikkana. Pitkästä hylätystä kultakaivoksesta kaivettuihin ja suljettuihin vääntyneisiin kidutettuihin hiekkapunaisiin maaperään perustetut viinitarhat osoittautuivat kasvavan maailmanluokan Pinotiin.

Eteläsaaren viinialueet on suojattu jäisen Etelämantereen tuulen pahimmilta vaikutuksilta lumen peittämällä vuoren ketjulla länsirannikolla, joka tunnetaan nimellä Etelä-Alpit. Vaikka kesäpäivisin voi olla kuuma, yöt ovat viileitä ja pakkaset ovat yleisiä. Tämä viileä ilmasto tuottaa maukkaita kuvioitu Pinot, joka on istutettu 85%: iin Keski-Otagon viinitarhoista.

Pinot ja Sauvignon Blanc ovat vasta tarinan alkua. Mielestäni Pinot Gris voisi olla seuraava "iso asia", siellä on tarjolla erinomaisia ​​Syrah- ja Cabernet-Merlot -sekoituksia ja koko joukko vähemmän tunnettuja lajikkeita.

Minun eteläsaari poimii.

Sauvignon Blanc - Saint Clair Vineyardsin (Marlborough) yksittäinen viinitarha Pioneer Block -sarja
Pinot Noir - Mount-vaikeusaste (Keski-Otago)

(Huomaa: Montanan menestys johti heidät vaihtamaan nimensä Brancott Estateksi välttääkseen sekaannusta Yhdysvaltojen valtion kanssa)


Mikä on suosikki Uuden-Seelannin viini? Kerro meille foorumillamme.


Peter F May on kirjoittanut Marilyn Merlot ja alasti rypäle: parittomat viinit ympäri maailmaa - jossa on yli 100 viinin etikettiä ja niiden takana olevia tarinoita, ja - PINOTAGE: Etelä-Afrikan oman viinin legendojen takana joka kertoo tarinan Pinotage-viinin ja rypäleen takana.

---

Video-Ohjeita: Etiketti – Uuden-Seelannin Marlborough (Saattaa 2024).