Matalahiilihydraattisia italialaisia ​​vihanneks voileipiä resepti

• Saattaa 17, 2024

Voileivät saavat suurimman osan hiilihydraateistaan ​​leipästä, jota he käyttävät pohjaan. Pienennä hiilihydraattimäärää päästä eroon leivästä! Yksi tapa tehdä tämä on käyttää vähän hiilihydraattia sisältävää ja runsaasti kuitua sisältävää tortillaa. La Tortilla Factory valmistaa tortillaa, jossa on vain kolme nettogrammaa hiilihydraattia ja 50 kaloria per pieni tortilla. Suuressa on 6 nettogrammaa hiilihydraattia ja 80 kaloria. En voi sanoa, että rakastan heitä yhtä paljon kuin tuorejauho tortillaa Meksikon leipomosta. Paahdetulla vihanneksella, juustolla, kastikkeella ja muilla mausteilla varustetut mausteet ovat kuitenkin upeaa, tyydyttävää, vähän hiilihydraattia sisältävä ateria.

Olen luetteloinut paahdettujen vihannesten, juuston, kastikkeen ja muiden mausteyhdistelmien pääaineosatekaan alle. Lisää lihaa mihin tahansa niistä tyydyttämään nuo lihan ystävät elämässäsi!

Paahdetut vihannekset
Tein kaksi pannua täynnä paistettuja vihanneksia, käytin munakoisoa, kesäkurpitsaa, sipulia ja paprikaa. Voit valita, mitä vihanneksia haluat paistaa. Tämä resepti valmistaa tarpeeksi paahdettuja vihanneksia vähintään 5-6 runsasta voileipiä. Muut paistamisvalinnat saattavat sisältää portabella-sieniä, tomaatteja, keltaista kurpitsaa ja kuorittuja valkosipulinkynsiä. Nämä vihannekset voidaan valmistaa etukäteen, jäähdyttää ja varastoida suljetuissa astioissa jääkaapissa.

Tässä on resepti perusvoileivän aineosille. Matalahiilihydraattiset voileipäideat seuraavat pääreseptia.

Paahdettujen vihannesten alaosa

ainekset:

2 kuorimatonta kesäkurpitsa-kurpitsaa, joka on leikattu 3 tuuman pitkiksi paloiksi, leikataan sitten pituussuunnassa ¼ tuuman paloiksi
1 sipuli, kuorittu ja leikattu ¼ tuuman pyöreiksi paloiksi (käytin Vidaliaa)
2 paprikaa, leikattu neljänneksiksi (Käytä mitä tahansa haluamaasi väriä.)
1 kuorimaton munakoiso, leikattu ¼ tuuman pyöreiksi
½ kuppi neitsytoliiviöljyä (käytän Kirkland-tuotemerkkiä.)
4 tl balsamietikkaa
Merisuola
Pippuri
1 purkki spagetti kastike (haluan käyttää Newmanin omaa Sockarooni spagettikastiketta. Se on paksu kastike, joka sisältää tomaatteja, paprikaa, sieniä ja oliiviöljyä. Voitot lahjoitetaan myös hyväntekeväisyyteen!)
2-3 ruokalusikallista ¼ kuppiin raastettua juustoa voileivää kohden (Voit käyttää italialaista sekoitusta, joka sisältää Mozzarella-, Provolone-, Parmesan-, Asiago-, Fontina- ja Romano-juustoja tai cheddarpohjaisen sekoituksen.)
Matalahiilihyödylliset tortillat (käytän La Tortilla Factory-tortilloja. Ne ovat runsaasti kuitua sisältäviä, vähän hiilihydraatteja sisältävä vaihtoehto perinteisille jauho tortilloille.)

Menetelmä:

Kuumenna uuni 450 asteeseen F.

Suihkuta kahta kiiltävää hyytelörullaa tai evästearkkia tarttumattomalla kypsennussumulla.
Leikkaa vihannekset ja pane sivuun. Vatkaa oliiviöljy ja balsamietikka etäisessä pohjassa olevaan astiaan, kunnes ne ovat sekoittuneet huolellisesti. Upota jokainen vihannespala öljy- ja etikkaseokseen. Jos käytät pienempiä vihanneksia, kuten sieniä tai valkosipulia, voit säästää ne viimeiseksi. Lisää ne kulhoon ja käytä haarukkaa heittääksesi se hyvin öljyllä ja etikalla. Munakoiso imee öljyä, joten kasta se nopeasti.

Järjestä vihannekset leipälevyille peittämällä ne öljyllä niin, että ne tuskin koskettavat. Suola ja pippuri vihannekset maun mukaan. Haluan käyttää valkosipulin merisuolaa ja vastajauhettua pippuria. Vihannesten paistaminen vie 30 minuutista tuntiin. Ajoitus riippuu siitä, kuinka hyvin teet vihanneksia. Kypsennän kaivokseni 20 minuuttia, käännän ne yli ja keitä vielä 20-25 minuuttia. Testaa vihannekset haarukalla. Sen tulisi liukua helposti sisään ilman vastusta. Ota kypsennetyt vihannekset uunista ja aseta ne sivuun voileipiä kootaessa. Tykkään käyttää suuria paloja alavoileipien valmistukseen. Questadillassa, kääreissä ja burritotyyppisissä voileipissä niiden tulisi olla karkeasti hienonnettu. Yksi hieno asia on, että jokainen voileipä voidaan valmistaa tyydyttämään perheesi ja ystävien ainutlaatuisia makuja.

Muunnelmat:

Matalahiilihydraattiset voileivät
Nämä ovat ohjeita voileivän valmistamiseksi yhdelle. Mukauta nämä ohjeet vapaasti omien makujesi mukaan. Jos et pidä jostakin, käytä jotain mitä nautit. Käytä enemmän vihanneksia tai vähemmän vihanneksia, kuten haluat. Lisää pieni hienonnettu kana, keitetyt katkaravut tai italialainen makkara.

Lämmin italialainen vihanneskääri
Käytä vähän hiilihydraattia sisältävää tortillaa. Käytin La Tortilla Factoryn monijyväistä kuumaa raskasta paistinpannuaunetta, kuumenna tortilla, joka sirotellaan tasaisesti noin ¼ kupilla italialaista sekoitusjuustoa, kunnes siitä tulee taipuisa, noin 30 sekuntia. Juusto myös sulaa. Mikroaaltouunissa hienonnettu vihannekset - ½ kuppi sekoitettua sipulia, pippuria ja kesäkurpitsaa. Lusikka nämä alas tortillan keskeltä. Lisää hienonnettu tuore pinaatti maun mukaan. Tihkuu Newmanin omalla Sockarooni-spagetti kastikkeella. Rullaa kuin burrito. Syö tämä tukevalla paperipyyhkeellä lähellä. Nämä ovat uskomattoman makuisia, vaikka ne olisivatkin sotkuisia!

Lämmin Pepperoni-vihanneskääri
Lämmitä tortilja kuivassa, painavassa paistinpannassa, ja ripottele sitä ohuesti noin 2 rkl juustoa. Lisää kerros ohuesti viipaloituja pepperonia.Kuumenna peitetty tortilla, kunnes siitä tulee taipuisa, noin 30 sekuntia. Juusto myös sulaa. Käytin italialaista juustoseosta. Mikroaaltouunissa hienonnettu vihannekset - ½ kuppi sekoitettua sipulia, pippuria ja kesäkurpitsaa. Lusikka nämä alas tortillan keskeltä. Lisää hienonnettu tuore pinaatti maun mukaan. Tihkuu spagetti-kastikkeella. Käytin Newmanin omaa Sockaroonia. Rullaa kuin burrito. Syö tämä tukevalla paperipyyhkeellä lähellä. Heillä on kaunis italialainen hohto!


Alhainen hiilihydraatti voi olla täynnä makua! Leikki näiden voileipien ainesosien yhdistelmällä. Terveelliset ainesosat, luovasti sekoitettuna, voivat tehdä erityisen voileivän, joka tyydyttää kaikkein hienoin ruokahalu. Nauti näistä italialaisista inspiroiduista vähähiilihydraattisista herkkuista.

Kun mainitsen tuotteita tuotenimen perusteella, näitä käytän. En ole vastaanottanut valmistajilta ilmaisia ​​tuotteita, eikä minulta ole maksettu mainita tuotteita nimeltä.


Jos haluat leikkiä joidenkin kääreiden kanssa kesäkuumuudessa, tämä on kirja sinulle. Kirjailija opettaa meille, kuinka tehdä kääreitä herkullisten täytteiden kanssa. Tämä kirja on käytännöllinen tapa hyödyntää aikaasi, kun valmistat ravitsevia aterioita perheellesi.

Kääri se !: Sensaatiomaisten, kaikissa tapauksissa tapahtuvien kääreiden tekeminen

Video-Ohjeita: Burger di tonno facili e veloci: Bastano 2 patate e il tonno per una cena deliziosa (Saattaa 2024).