Kevyt ja ihana sitruunaleipä resepti

• Saattaa 10, 2024

Tämä kevyt ja ihana sitruunaleipä on täydellinen jälkiruoka keväälle. Se on myös nopea, koska se alkaa valmiilla enkeliraaka-kakut. Se voidaan valmistaa kolme päivää eteenpäin, joten jos suunnittelet yritystäsi, sinun ei tarvitse huolehtia siitä, että saat jälkiruoan viime hetkellä valmistetusta.

Tykkään muovata tämä jälkiruoka joko 2 normaalikokoista leivänastiaa tai yhtä pitkää jättiläistä, mutta se voidaan valmistaa myös putkipannuun. Jos haluat, voit valmistaa sen myös 9 x 13 tuuman lasiruokalaatikossa ja tarjoilla sen leikattu neliöinä. Yksittäisiä annostuksia varten lusikoi sitruunaseos pikkulasiksi.

12 annosta

1 13-16 unssin enkelin ruokakakku

1 kuppi sokeria
1 kuppi maitoa
2 munaa, erotettu
1 3 unssia. paketti sitruunagelatiinia
1 kuppi sitruunamehua

2 kupillista vaahtoavaa kermavaahtoa

2 kupillista makeutettua kermavaahtoa

1. Leikkaa enkelin ruokakakku 1 / 2-1 ”kuutioiksi; laita iso kulhoon ja syrjään.


2. Vatkaa yhteen sokeri, maito ja munankeltuaiset mikroaaltouunissa.


3. Mikroaaltouuni 2 minuuttia; vispilä tasaiseksi.


4. Palauta seos mikroaaltouuniin ja keitä vielä 1–3 minuuttia tai kunnes kiehuu.


5. Vatkaa liivate ja sitruunamehu.


6. Sekoita, kunnes gelatiini on täysin liuennut.


7. Aseta seos jääkaappiin tai pakastimeen, kunnes se on viileä, mutta ei kylmä.


8. Vatkaa munavalkuaiset kunnes jäykät, mutta ei kuivaa.


9. Vatkaa kermavaahto erillisessä kulhossa jäykiksi piikiksi.


10. Taita sekä munavalkuaiset että kermavaahto sitruunaseokseen.


11. Kaada seos enkelin ruokakakkukuutioiden päälle.


12. Suihkuta kaksi leivänpannua tarttumattomalla ruiskulla ja linjaa muovikäärellä.


13. Kaada sitruunaseos pannuihin.


14. Peitä tiiviisti muovikäärellä ja jäähdytä jäähdytyksessä useita tunteja tai yön yli, kunnes se on asetettu.


15. Irrota tarjoilualustalle.


16. Putki makeutettu kermavaahtoa pohjan ympärille ja koristeellisesti päälle.


17. Viipaloi palvelemaan.


18. Jääkaappijäämät.

Annoksen koko
Kalorit 376 Kaloreita rasvasta 166
Kaloriprosenttiosuus prosentuaalisesti alkaen: Rasva 44% proteiini 6% hiilihydraatti. 50%

Ravinteiden määrä annosta kohden
Rasva yhteensä 18 g
Tyydyttynyt rasva 11 g
100 mg kolesterolia
Natrium 158 mg
Hiilihydraattien kokonaismäärä 47 g
Ruokakuitu 0 g
Sokereita 17 g
Proteiini 6 g

A-vitamiini 15% C-vitamiini 17% kalsium 0% rauta 3%

Video-Ohjeita: Joulun Paras Suklaa-Taatelikakku (Saattaa 2024).