Kabobin reseptit

• Saattaa 15, 2024

Makea ja hapan kana-kabobs

ainekset
Saanto 4

Smuckers Makea ja hapan kastike
1/2 kuppi Smucker's® Apple Jelly
TAI Smucker's® Concord-rypäleen hyytelö
2 rkl soijakastike
1 rkl Worcestershire-kastike
1/2 kuppi etikkaa

kabobs
1 1/2 kiloa ihottomia, luuttomia kananrintaa tai reidejä, leikattu 24 1 tuuman paloiksi
2 makeaa punaista tai vihreää paprikaa, leikattu 1 tuuman neliöiksi
16 (1 tuuman) paloina tuoretta ananasta (noin 2 kupillista)
Kypsennyssuihke


ohjeet

Kuumenna uuni 350 asteeseen. Yhdistä hyytelö, soijakastike, Worcestershire-kastike ja etikka pieneen kattilaan. Hauduta keskimmäisellä lämmöllä 5 minuuttia sekoittaen jatkuvasti. Keskeytä. Kahva-kana, paprikat ja ananas kahdeksalle vartaalle, vuorotellen aineosat. Suihkuta jokainen kabobi tarttumattomalla kypsennussumulla.
Grilli vartaat 350 asteessa, kunnes kana ei ole enää vaaleanpunainen keskellä, noin 6–8 minuuttia kääntyen tarpeen mukaan. Harjaa vartaat kastikkeella. Tarjoa ylimääräisen kastikkeen kanssa upottamiseen.

Tarjoile höyrytetyn riisin sängyn yli


Lohi ja katkarapu Kabobin

ainekset
Saanto 4

2-3 kuppia sieniä, paprikaa ja kirsikkatomaattia
3/4 lb tuoreita tai jäädytettyjä suuria katkarapuja kuorissa (noin 16)
1/2 lb tuoreita tai jäädytettyjä lohenfileitä, 1 tuuman paksu
1/4 kuppi viinietikkaa
1/4 kuppi ketsuppia
2 rkl ruokaöljyä
2 rkl soijakastike
1 tl valmistettua sinappia
1/2 tl jauhettua valkosipulia
1/4 tl pippuria


ohjeet

Ruokaöljy valuta ja jäähdytä. Sulata samaan aikaan katkarapu ja lohi, jos ne ovat jäädytettyjä. Kuori ja laskuta katkarapuja pitäen hännät ehjinä. Leikkaa lohi 1 tuuman paloiksi. Sekoita marinaadia pienessä sekoitusastiassa viinietikka, ketsuppi, 2 rkl öljyä, soijakastike, sinappi, valkosipuli ja pippuri. Aseta katkarapu, lohi ja vihannekset muovipussiin matalaan astiaan. Kaada marinaatti kaiken päälle; sulje laukku. Marinoi jääkaapissa 2–4 ​​tuntia kääntämällä kerran. Tyhjennä vihannekset, katkarapu ja lohi varaten marinadi. Kierrä vihannekset, katkarapu ja lohi vuorotellen 8-10 tuuman vartaalle. Harjaa grilliteline öljyllä. Grillaa kattiloita peittämättömällä grillillä kuumien hiilien päällä 10–12 minuuttia tai kunnes katkarapu muuttuu vaaleanpunaiseksi ja lohi hiutale vain haarukalla. Käännä ja harjaa varatuilla marinadeilla usein.

Video-Ohjeita: Товук гоштіндан кабоб тайорлаш (Saattaa 2024).