James Bond Martini -resepti - Casino Royale

• Saattaa 17, 2024

Ian Fleming kirjoitti Casino Royalen ensimmäisenä James Bond -teoksena vuonna 1953. Ian oli komentaja, joka työskenteli sodan merivoimien kanssa - hän todellakin johti elämää korkean vaarnan pelaamiseen eksoottisissa paikoissa. Hän kirjoitti tämän kirjan kotoaan "Goldeneye" Jamaikasta.

Kun Bond tapaa ensin joitain ranskalaisia ​​edustajia, hän tilaa heille. Kaveri saa "hieno a l'eau" - klassisen konjakin ja veden cocktailin. Tyttö saa "Bacardi" (rommi, suosikki tuotemerkkiini). Se ei sano, että James saa mitään itselleen. Ensimmäinen juoma, jonka näemme Jamesin juovan, on suora viski "kivillä" (heidän lainauksensa) huoneessaan.

Seuraavaksi saamme kasinolla ensimmäisen kuvaus hänen klassisesta juomastaan. Tässä on sananvarma teksti kirjasta:

------------------------------------------------------------------------------

"Bond vaati tilata Lehere's Haig-and-Haig" kiviltä "(skotlantilainen viski - Lisa) ja katsoi sitten huolellisesti baarimikkoa.

"Kuiva martini", hän sanoi. 'Yksi. Syvässä samppanjakorussa. '

"Oui, monsieur."

'Hetki vain. Kolme mittaa Gordonin [englantilainen gin - Lisa], yksi vodkaa, puoli mittaa Kina Lillet. [Tämä ei ole vermutti - katso alla!] Ravista sitä hyvin, kunnes se on jääkylmää, lisää sitten iso ohut siivu sitruunankuorta. Sain sen?'

"Varmasti, monsieur." Baarimikko näytti miellyttävältä ajatuksella.

"Jumala, se on varmasti juoma", sanoi Leiter.

Bond nauroi. "Kun olen ... keskittynyt". hän selitti: 'Minulla ei ole koskaan ennen juomia kuin yksi juoma. Mutta pidän siitä, että se on suuri ja erittäin vahva, erittäin kylmä ja erittäin hyvin tehty. Inhoan pieniä annoksia mistään, etenkin kun ne maistuvat huonolta. Tämä juoma on oma keksintöni. Aion patentoida sitä, kun voin ajatella hyvää nimeä. '

Hän katseli tarkkaan, kun syvä lasi huurtui vaalean kultaisen juoman kanssa, jota ravisteli hieman ravistimen mustelmat. Hän saavutti sen ja vei pitkän siemailla.

"Erinomainen", hän sanoi baarimikolle, "mutta jos voit saada viinistä, joka on valmistettu viljasta perunan sijasta, löydät sen vielä paremmalta."

------------------------------------------------------------------------------

Pian myöhemmin, kun hän jakaa naisagentin kanssa kahvia vodkaa, kätkeytyneenä murskattuun jääkulhoon, hän tietää, että hänen nimensä on Vesper. Hän sanoo:

'Voinko lainata sitä?' Hän selitti keksimänsä erityisestä martinista ja nimen etsimisestä sille. 'Vesper', hän sanoi. "Se kuulostaa täydelliseltä ja se on erittäin sopiva violettiin tuntiin, jolloin cocktailini on nyt humalassa ympäri maailmaa. Voinko saada sen?'

Lillet ja Vermouth
Huomaa, että jotkut väittävät, että Kina Lillet on vermutti. Se ei ole VERMOUTH :) Tutkimukseni osoittavat, että Lillet Kina on viinipohjainen juoma, jossa on kiniiniä. Kina viittaa Kina Kina -puuhun (kinokina), josta kiniini tulee. Itse asiassa James Bond -päivinä se oli todella katkeraa ja koko juoma olisi ollut melko katkera. He muuttivat kaavaa 80-luvun puolivälissä saadakseen vähemmän kiniiniä, ja nyt se tulee "Lillet Blanc" ja "Lillet Rouge". Ne on valmistettu Podensacissa, Ranskassa. Teknisesti ne ovat "ranskalaisia ​​aperitiiviviinejä". Ne ovat sekoitus viinirypäleistä, appelsiineista, appelsiininkuorista ja kiniinistä.

Vermutti puolestaan ​​on väkevä viini - ts. Viini, joka on potkutettu raskaiden alkoholien kanssa. Sitten ne lisätään yrttejä ja mausteita. Vermutin päätyypit ovat kuiva vermutti, makea punainen vermutti ja valkoinen vermutti.

Video-Ohjeita: Recreated - Vesper Martini from Casino Royale (Saattaa 2024).