Irlantilainen kahviresepti

• Saattaa 21, 2024

Yksi suosituimmista asioista, jotka tekevät hyvää irlantilaista viskiä, ​​on lisätä kuumaa kahvia ja lisätä se viileällä kermalla. Se on irlantilaisen kahvin perusresepti, kyllä, mutta on olemassa monia tapoja lisätä pieni "väri" panimoon. Tässä on suosikki irlantilainen kahvireseptini.

Voit sekoittaa minkä tahansa irlantilaisen kahvireseptin suoraan tarjoilulasiin, mutta varmista, että lasi on karkaistu, eli kuumat nesteet eivät aiheuta sen puhkeamista. Hieno kristalli on ehdottomasti ei-ei tälle.

Jokainen kahvimuki tehdään, mutta on myös erikoisia irlantilaisia ​​kahvimukkeja, jotka on yleensä valmistettu kirkkaasta lasista ja jotka kauniisti esittelevät cocktailin vastakkaiset kerrokset. Pussit ja viinilasit ovat suosittuja lasitavaroita myös irlantilaisen kahvin tarjoamiseen, kunhan ne voivat ottaa lämpöä.

Alla olevat mittaukset voidaan skaalata helposti palvelemaan väkijoukkoja tai säätää täyttämään minkä kokoista palvelevaa astiaa käytetään. Ainoa todellinen huolenaihe on pitää viskin ja kahvin suhde sama: 1 osa viskiä 2 osaan kahvia.

----------------------------------------

Irlantilainen kahviresepti yhdelle annokselle


Kaada lämmönkestävään tarjoilulasiin, jossa on sokerinpohjainen reuna

1 rkl ruskeaa sokeria
2 laukausta irlantilaista viskiä
4 laukausta kuumaa kahvia

Sisustus: kermavaahto (purkitettu tai käsin tehty), vihreä creme de menthe

Sekoita kevyesti sokerin liuottamiseksi ja lisää juoma suureen kermavaahtokuplilla.

Kumuta kerma vain hiukan vihreällä creme de menthellä (mieluummin väri kuin maku).

----------------------------------------

Sulata lasi- tai kahvimukin reuna sokerilla kaada ohut kerros sokeria (joko ruskea tai valkoinen) tasaiseen lautanen. Kaada ohut kerros kahvia toiseen lautanen. Upota lasin reuna ensin kahviin ja sitten sokeriin.

Aseta kahvin tai minkä tahansa kuuman nesteen turvallisin tapa lasiin laittamalla ensin pitkä käsitelty lusikka lasille kulho (pohja) -puoli ylöspäin. On OK asettaa lusikka lasiin ja antaa kahvan levätä lasin reunoja vastaan ​​kokoamalla cocktailia. Kaada ohut kahvin virta lusikan kulhon päälle, jotta se ja sen kuljettama lämpö jakautuvat varovasti lasisäiliöön.

Kuten niin monet irlantilaiset legendat, kukaan ei tiedä Irish Coffee-cocktailin todellista alkuperää, mutta se on nauttinut, ellei sitä ole virallisesti nimetty, jo yli 100 vuotta. Sen nimen sanotaan olevan peräisin Limerickin kreivikunnan lentokentältä 1940-luvulla. Ryhmän suihkumahdollisuuksista jääneiden amerikkalaisten matkailijoiden sanotaan lähteneen poistumaan yhden talvi-illan pitkän ja räjähtävän lennon jälkeen.

Kun heiltä kysyttiin, haluisiko he jotakin irlantilaista viskiä, ​​rapistuneet matkustajat kysyivät kahvia sen kanssa. Baarimestari sekoitti kahvin ja viskin yhdessä samassa mukissa. Iloisten matkustajien sanotaan kysyneen, juoivatko he brasilialaista kahvia, ja baarimikko vastasi ei, että se oli irlantilaista kahvia. Ja nimi elää edelleen.

Sláinte, kaikki!

Video-Ohjeita: Irlantilainen merimies (Saattaa 2024).