Intialainen maissi-upea syksyinen kukka

• Saattaa 19, 2024

Tämä on osa I kaksiosaisesta sarjasta, joka koskee intialaisia ​​tai koristeellisia korvia.
Kaikista erilaisista syksyn kukista, intialainen maissi on yksi kauneimmista. Tätä termiä käytetään viittaamaan erilaisiin koristeellisiin maissityyppeihin, joilla on taipumus olla voimakkaasti värillisiä. Täysikokoisten korvien lisäksi on olemassa myös joukko miniatyyrihylsyjä, joita käytetään koristetarkoituksiin.

Maissi on alun perin syntynyt Uudesta maailmasta, mutta asiantuntijat eivät ole yksimielisiä siitä, miten tämä tapahtui. Noin 7200 vuotta sitten alkuperäiskansojen kesyissä oli jonkinlainen villimaissi, joka on nyt kadonnut. Villi maissi ei ole olemassa, koska se on täysin riippuvainen ihmisistä sen selviytymistä.

Varhaisen uuden maailman sivilisaatiot perustivat kulttuurinsa maissiin. Kun maissia ja muita katkotuhoja epäonnistui pitkäaikaisen kuivuuden tai huonojen ympäristöolosuhteiden vuoksi, nämä siirtokunnat katosivat. Tämä ilmeisesti tapahtui Gila Cliff Dwellingsin kansallismonumentissa, jossa Pueblo-intiaanien entiset 13. vuosisadan asunnot ovat edelleen nähtävissä.

Esikolumbialainen elämä pyöri maissia koskevien rituaalien ympärillä. Jotkut heidän temppeleistään sisälsivät elämän kokoisia maissi kasveja, jotka oli tehty kullasta. Maissin tarina on tallennettu Pre-Columbian savi-muottikeramiikkaan, kun käsityöläiset puristivat maissin korvat kosteaan saveen muottien valmistamiseksi. Nyt, vuosisatoja myöhemmin, pystymme katsomaan vaikutelmia ja laskemaan ytimet noihin korviin.

Intialaista maissia kutsutaan myös koristemaissiksi. Hämmentävää on se, että nämä varpaiden työläiset ovat todella syötäviä ja niistä valmistetaan hienoja maissijauhoja ja maissijauhoja. Katsotaanpa joitain yksittäisiä lajikkeita, jotka ovat hyödyllisimpiä syksyn koristeluun.

Verinen teurastaja on perinteinen perintölaji, jota kasvatetaan koristemaissina. Tämä on itse asiassa syötävä, tyyppinen maissia, joka on ollut suosittu vuosien ajan. Nyt sitä käytetään usein myös koristeluun. Tämä kypsyy noin 100 päivässä. 8–12 tuuman pitkissä korvissa on sekoitus kirkkaanpunaisesta tummanpunaiseen ytimeen. Ihanteellinen syksykoristeisiin, tämä tuottaa yhden tai kaksi korvaa varren kohden.

Wampum on yksi viimeisimmistä markkinoille tulevista koristekorvien lajikkeista. Oregonin osavaltion yliopiston tohtori Jim Baggettin kasvattama tämä kypsyy noin 95-105 päivässä. Siinä on pienemmät korvat ja pienemmät ytimet kuin useimmissa intialaisissa varpaille. Korvan sisällä on huomattavasti suurempi värinmuutos. Lisävärisävyjä tarjoavat kirkkaan sävyiset tupsut, jotka voidaan leikata ennen siitepölypussien avaamista kuivaamista varten ja koristeita. Kasvit ovat noin 6-6 jalkaa korkeita. Nämä varret voivat tuottaa vähintään kuusi korvaa, joiden pituus on 4 - 5½ tuumaa.

Red Head -koristemaississa on ihanat punaiset ytimet kuuden tuuman pitkissä korvissa. Erittäin koristeellinen, se kypsyy vain 90 päivässä. Kääpiökasvit ovat vain 3 jalkaa korkeita. Jos kasvatat tätä lajiketta puutarhassasi, voit jatkaa sadonkorjuuta pakkasiin saakka, jos ensimmäisen leikkauksen jälkeen.

Maalattu vuori on oikeastaan ​​eräänlainen jauhoja maissi, joka on alkuperäiskansojen perinteisesti kasvanut. Siinä on kirkkaat, juhlava sävyt useimmissa väreissä, mukaan lukien violetit, punaiset ja kultaiset. Tässä on kirkkaat, moniväriset korvat, joiden pituus on 7 tuumaa. Tämä on erittäin kestävä lajike, joka soveltuu kylmiin tiloihin.

Pencil cob maissi on epätavallinen koristeellinen maissi. Hyvin pitkillä, hoikkailla munilla on tummanruskeita, kuparimaisia ​​ytimiä. Kasvit saavuttavat 5–6 jalkaa korkeina ja tuottavat noin kolme korvaa varren kohden. Nämä kypsyvät noin 80 päivässä.

Pod maissia käytetään myös koristetarkoituksiin. Tässä on monivärisiä ytimiä. Nämä kypsyvät noin 105 päivässä. Noin 50 prosentilla korvista ei ole lainkaan kuorta, mikä on epätavallista maissille. Kasvien korkeus on 7 jalkaa. Siemensekoitusta erilaisista palviksista on saatavilla. Sitä kutsutaan Feather Mixed pod -maissiksi. Tässä on värivalikoima punaisesta ja purppuraisesta tankoihin ja ruskeisiin. Nimessä oleva höyhen viittaa höyhenpeiteisiin kuoriin jokaisen ytimen päällä.

Näiden lajikkeiden lisäksi jotkut popcornina kasvatetuista lajikkeista ovat erittäin sopivia koristetarkoituksiin. Lady Finger popcorn on Amishin perintöhuone. Niissä on sekoitus violetteja, punaisia ​​ja keltaisia ​​ytimiä. Hoikkaiden korvien pituus on 6 tuumaa.

Calico popcorn on toinen perintökalu, joka on valittu uudelleen värin ja laadun suhteen. Todellisessa kalikossa on nauhoja ja kuvioita kaikenlaisissa väreissä. Korvien pituus on 6–8 tuumaa. Kypsyessä noin 90-100 päivässä, tämä kasvaa 5 - 7 jalkaa pitkä. Se tuottaa useita korvia kasvia kohti. Tämä on pienen koon ja intialaisen popcornin välissä.

Mansikka-popcorn on täydellinen vain koristetarkoituksiin. Siinä on pienet, kaksi tuumaa pitkät, mansikanmuotoiset korvat, joissa on pieni, tumma purppura tai kirkkaan violetti ydin. Nämä kypsyvät jossain välillä 80-105 päivää. Jokainen neljä jalkaa korkea kasvi tuottaa useita korvia.

Mini Blue popcornia ja Mini Pink popcornsia käytetään myös koristekoruina. Ne tuottavat 4 - 6 tuuman pitkät korvat niiden väreissä. Ne kypsyvät noin 100 päivässä.

Näiden lajikkeiden lisäksi ei ole mitään syytä käyttää joitain muita alkuperäiskansojen alkuperäiskansojen perinteisesti kasvattamia syötäviä lajikkeita, kuten Hopi-jauhomaissia. Tämä tulee vaaleanpunaiseksi ja violetiksi sävyiksi, samoin kuin eri sinisiksi varjoiksi.

Tämä päättää osan I osasta kaksiosaista sarjaa intialaisista varpaille.

Video-Ohjeita: How to make Indian Ghee Butter at home. (Saattaa 2024).