Kuinka leikata tai pilkkua sipulia ilman itkua

• Huhtikuu 28, 2024

Miksi sipulit saavat sinut itkemään? Kun pilkotaan sipulia, vapautat höyryjä, jotka ärsyttävät silmiä. Tämä laukaisee reaktion savun pesemiseksi ja itket. Jotkut ihmiset kärsivät huonosti ja toiset eivät ollenkaan. Tässä on joitain temppuja ja menetelmiä, joilla voit hienontaa sipulia ja välttää itkua tai vähentää sitä.

Käytä erittäin terävää veistä ja leikkaa nopeasti. Mitä lyhyempi aika pilkkomiseen, sitä vähemmän on aikaa itkeä.

Käytä sipulimurskaajaa. Tämä peittää sipulin hiukan ja auttaa myös sipulin hienontamisessa nopeammin, jolloin höyryt jäävät ilmaan lyhyemmäksi ajaksi.

Hienonna keittokoneessa. Tämä on sama idea kuin sipulimurskain, sipuli on hiukan peitetty ja hienonnus on nopeampaa. Kun olet hienonnettu sipuli, purkaa nopeasti keittokone, huuhtele se veden alla, laita astianpesukoneeseen ja sulje ovi, tai sipulin tuoksu roikkuu keittiön ympärillä.

Pane sipuli pakastimeen 10 minuutiksi ennen pilkkomista

Pane sipuli veteen 10 minuutiksi ennen pilkkomista.

Leikkaa veden alla, jos pystyt. Sipuli on liukkaampi, etkä näe myöskään, mutta et itke. Huomaa sormet.

Hengitä suun läpi. Haistat vähemmän sipulin hajua hengittämällä suun läpi ja itket siten vähemmän.

Käytä uimalaseja tai piilolinssejä. Niille, joilla ei vielä ole piilolinssejä, voit todennäköisemmin maata ympärilläsi joitakin uimalasit, jotka voit laittaa.

Leikkaa sitruuna, sytytä kynttilä, laita etikkaa leikkuulaudalle. Kaikkien oletetaan imevän sipulihöyryt.

Purukumi tai leipä. Jos suolaat enemmän, silmäsi vuotavat vähemmän.

Leikkaa paljon sipulia kerran kuukaudessa köögikoneella. Laita yksittäisiin ziplok-pusseihin ja pakasta. Ole hyvä itkeä kerran kuukaudessa ja kuivaa silmiä lopun ajan.

Käynnistä tuuletin. Joko kytke liesituuletin päälle tai pidä pieni sähköpuhallin puhalttaakseen savut.

Pyydä joku muu leikkaamaan ne puolestasi. Jos itket paljon, mutta ystäväsi tai perheenjäsenesi ei puhu, suostuta heidät leikkaamaan sipulit sinun sijaan. Mutta älä roikkuu ja katso.

Osta pakastettuja esipiputettuja sipulia. Niitä voi nyt löytää joistakin supermarketista.

Käytä kuivattuja sipuleita. Saat sipulin maun ilman sipulin irtotavaraa.

Peitä sipuli heti pilkkomisen jälkeen. Mitä vähemmän aikaa sipuli altistuu ilmalle, sitä vähemmän höyryjä hyökkää silmiisi.


Kypsennä sipulisi pannun kansi. Leikkaamisen jälkeen et halua, että nuo sipulihöyryt kulkevat keittiössäsi ja saavat sinut itkemään vielä enemmän.
Puhdista kaikki astiat nopeasti käytön jälkeen. Muuten haju tuntuu keittiössä ja kyyneleet viipyvät silmissäsi.



RSVP Kansainväliset sipulinsuojalasit, musta


Cook Pro Chrome kasvis- ja sipulimurskain

Video-Ohjeita: 8 Remedios Caseros Naturales para Aclarar Melasma (Huhtikuu 2024).