Kuitu ja kaasu
Tiedät, että kuitu on todella tärkeä päivittäisessä ruokavaliossasi. Useimmilla ihmisillä pitäisi olla noin 25 g / päivä kuitua läpi järjestelmänsä - ja keskimääräinen ihminen saa tuskin puolet siitä! Entä jos kuitu tekee sinusta gassy?

Ensin ajatellaan mitä kuitu on. Kuitu on luonnollinen osa monia ruokia, ja se kulkee yleensä ruoansulatusjärjestelmän läpi käsittelemättä sitä ollenkaan. Sinulle on "hyöty" siitä, että läpi kulkeessa se pitää kaiken puhtaana. Se vähentää huomattavasti esimerkiksi paksusuolen syövän määrää. Se auttaa sitoutumaan rasvoihin ja vetää ne pois sinusta, ennen kuin rasvat sulavat. Se sitoutuu veteen niin, että kakkosi on pehmeä ja lempeä, etkä saa ummetusta.

Tärkeää on huomata tässä, että sinun tulee ehdottomasti saada 8-10 lasillista vettä päivässä, joka on sinulle terveellistä - niin että koko ruuansulatuksesi on voideltu hyvin ja prosessoi ruoka oikein!

Joten jos kuitua ei sulata ollenkaan ja se vain kulkee läpi, kuinka se voi aiheuttaa kaasua? Vastaus on kaksinkertainen. Ensinnäkin siellä on todella erityyppisiä kuituja, ja toiseksi jotkut näistä kuiduista hajoavat vähän suolistossa. Joten riippuen suolen bakteerityypistä - ja syömästäsi kuidun tyypistä - bakteerit saattavat naurata kuitua kulkiessaan ja luoda kaasua.

Joten ensimmäinen asia, kun lisäät kuitutasoa ruokavaliossasi, on tehdä se * hitaasti *. Jos olet syönyt 5 g jo vuosia, älä hyppää jopa 20 g: aan päivässä. Mene jopa 10 g viikossa tai kahdessa, sitten 15 g ja niin edelleen. Tällä tavalla suolistosi bakteereilla on aikaa asettua uuden määrän kanssa ja sopeutua siihen.

Seuraavaksi katso mitä syöt. Ristiinnaukaiset vihannekset - parsakaali, kukkakaali jne. - ovat tunnettuja kaasunkestäjiä - mutta ihmiset usein laskevat ne kuitua saadakseen. Suosittelen ehdottomasti parsakaalin ja kukkakaalin syömistä! Ne ovat erittäin hyviä sinulle. Mutta jos lähdet illalliselle, saatat haluta saada pienen sivuosuuden siitä eikä koko ateriaa. Ellet ole ulkona erittäin hyvien ystävien kanssa :)

Mielenkiintoista on, että ristikkovihanneksella ei ole mitään tekemistä kuidun kanssa - se on raffinoosi eli luonnollinen sokeri, jota löytyy näistä ruuista. Raffinoosia löytyy myös papuista, mikä on klassinen kaasun luoja.

Kuidua on kahta tyyppiä - liukoista ja liukenematonta. Liukenematon kuitu EI hajoa eikä siksi tuottaa kaasua. Liukoinen kuitu pilvoo bakteereja. Onneksi alhaisten hiilihydraattien osalta tämä tyyppi on hedelmät, herneet, pavut ja kaura - ts. Asiat, joita vältämme joka tapauksessa.

Joten yhteenvetona, syö paljon kuitua joka päivä! Se on erittäin hyvä sinulle. Mutta kiinni liukenemattomilla kuiduilla, ja jos sisällytät ristisipullisia vihanneksia, syödä maltillisesti tai kotona!


Lisa Shean vähähiilihydraattisten kirjojen kirjasto

Video-Ohjeita: dj kaasu - peruna (Maaliskuu 2024).