Grillattua valkosipulia ja soijakastike-kana-resepti

• Saattaa 11, 2024

Tämän grillatun valkosipulin ja soijakastikkeen kana-resepti ei vie aikaa ja se on täynnä makua. Luuttomat, ihottomat kananrinnat marinoidaan seoksessa soijakastikkeessa ja tuoreessa valkosipulissa ja grillataan sitten täydellisyyteen nopeaa ja helppoa ateriaa varten. Tätä kanaa voidaan tarjoilla salaatissa tai muutamalla helvalla sivulla. Valkoinen tai paistettu riisi ja sekoitetut paistetut vihreät pavut tekevät tästä täydellisen aterian. Kokeile tätä herkullista grillattua valkosipulia ja soijakastike-kana-reseptiä ja kerro minulle mielipiteesi täältä löytyvästä kiinalaisesta ruokafoorumista. Nauttia!

Katso video näitä ohjeita varten napsauttamalla tätä

3 luutonta, ihottomia kananrintaa
¾ kupillinen soijakastike
3 valkosipulinkynsiä

1. Poista kaikki kanan rasvat. Sitten leikkaa raot kunkin rinnan etupuolelle ylittäen ylhäältä alaspäin tekeen niistä noin neljännes - puoli tuumaa toisistaan. Rakojen tulee kulkea vain puolivälissä lihan läpi eikä niitä tarvitse puhkaista kokonaan rinnan läpi. Jokaisessa rinnassa tulisi olla noin 8-10 rakoa.


2. Kun raot on leikattu, käännä jokainen rinta kääntöpuolelle. Käytä sitten haarukkaa ja kevyesti kunkin broilerin koko takaosaa aivan kuin pakottaisit lihaa. Aseta sitten kana syrjään.


3. Purista kaikki valkosipulinkynsi suuren veitsen sivulla. Tämä helpottaa ihon poistamista. Leikkaa kunkin neilikan pää ja alaosa ja poista iho kokonaan. Leikkaa valkosipuli pieniksi paloiksi. Sekoita nämä palat soijakastikkeen kanssa.


4. Kaada soijakastikeseos matalaan kulhoon tai wokin pohjaan. Aseta kanarinnat etupuolella ylöspäin (rakojen puoli) seokseen ja anna niiden marinoida huoneenlämpötilassa 5 minuutin ajan.


5. Viiden minuutin kuluttua kääntää kananrinnat siten, että rakojen sivut ovat nyt marinaadissa. Anna niiden marinoida huoneenlämpötilassa vielä 10 minuuttia.


6. Kuumenna grilli korkealla. Kun kana on marinoitu, grillaa sitä noin 5–7 minuuttia kummaltakin puolelta tai vain kunnes se ruskenee ja tuottaa hienoja grillimerkkejä.


7. Tämä on hienoa tarjoillaan valkoisen tai paistetun riisin puolella ja sekoita paistettuja vihreitä papuja. Tekee 3 annosta.

Video-Ohjeita: Resepti101: Korealaiset Lihapullat (Saattaa 2024).