Golden Russet Apple

• Saattaa 11, 2024

Tämä oli tunnetuin amerikkalaisista ruskeista 1800-luvulla. Se on varmasti suosituin russet kaikista. Kasvi on ylivoimaisesti yksi parhaimmista ruskean omenoista. Golden russet-omenapuita on laajalti saatavana.

Tämän tiedetään olevan hyvin vanha lajike. Sen alkuperä näyttää olevan epäselvä, koska lähteet eivät näytä olevan yhtä mieltä. Yhden lähteen mukaan tämän sanottiin olevan englantilainen rusett omenapuun taimi.

Jotkut sanovat, että se ilmestyi John Lawsonin kuvauksessa hedelmistä vuonna 1714. Se ilmeisesti ilmestyi myös William Byrdin laatimassa 1737-merkinnällä varustetussa omenanluettelossa. Virginian Surryn kreivikunnassa sijaitseva William Smithin taimitarha myi puuta vuonna 1755.

Muiden lähteiden mukaan se sai alkunsa New Yorkista ennen vuotta 1845 tai 1800-luvun lopulla. Golden russet -omena esiintyi Michigan Pomological Society -yhtiön suositeltavien lajikkeiden luettelossa jo vuonna 1870. Tuolloin sitä kasvatettiin laajalti kaupallisissa hedelmätarhoissa.

Se on yksi parhaista vanhoista suosikkilajikkeista. Tähän päivään mennessä tämä on edelleen yksi Ison-Britannian suosituimmista lajikkeista. Tätä suositellaan vyöhykkeille 4 - 8.

Jotkut ovat kuvailleet kultaista ruskeanpuuta keskikokoisena puuna. Silti A. J. Downing kuvaili tätä melko pieneksi, leviäväksi puuksi. Siinä on pystysuorat oksat ja värjätyt värilliset versot. Oksat ovat pitkiä ja pajuisia.

Itse asiassa kultaisen ruskeuden kantoja näyttää olevan eri paikkakunnilla. Joten tämä saattaa johtua puun kuvausten eroista. Hedelmät voivat myös ulkonäöltään vaihdella hiukan alueelta toiselle.

Ripsienkestävä lajike, tämä voimakas puu on erittäin tuottava. Tämä vaatii pölytystä. Puu kukkii varhain puolivälissä.

Hedelmien kantamisessa pitkien, hoikkakärkisten kärkien kärjessä kultainen russet kantaa korkealaatuisimpia omenoita. Nämä ovat tunnettuja jälkiruokalaadustaan ​​ja herkullisesta siideristä. Sitä on kutsuttu "vanhan ajan siideri-omenoiden samppanjaksi". Jotkut sanovat, että tämä tekee "kaikkien omenoiden parhaiten maistavana siiderinä". Siideri on kuvattu nimellä “makea, tasapainoinen, paksu ja sileä”.

Omenlähde kuvaa tätä "yhtenä kaikkien aikojen parhaista siidereistä." Tätä voidaan käyttää sekä makeassa että kovassa siiderin valmistuksessa. Golden russet on ihanteellinen puu kotitarhoihin.

Tämä kantaa kaikki tarkoitukseen tarkoitettuja omenoita, jotka sopivat erinomaisesti syömiseen. Niitä pidetään parhaiten kuivaamiseksi ja myös ruoanlaittoon.

Nämä omenat ovat erityisen hyviä pitäjiä, minkä vuoksi tätä kutsutaan joskus talviomenaksi. Ne kestävät kevääseen, jos niitä säilytetään oikein viileässä, kosteassa paikassa.

Kultaiset ruskean omenat alkavat kypsyä sen jälkeen, kun lehdet putoavat hyvin lokakuun-joulukuun lopulla sijainnista riippuen. Aromaattiset, pyöreät tai soikeat hedelmät ovat tyypillisesti keskikokoisia, mutta voivat joskus olla pienempiä kuin jotkut mausteet.

Hedelmät ovat keltaista kultaa, jonka punasarja on punainen tai vihreä-harmaa. Tämä voi olla voimakkaasti tai täysin ryppyinen.

Vahva, mutta herkkä ja terävä, kellertävä liha on hienorakeista. Se on niin makea ja mehukas, että se jättää kädet tahmeiksi. Erittäin rikas, hapan maku on aivan upea.

Video-Ohjeita: Golden Russet, UMass Cold Spring Research OrchardMA (Saattaa 2024).