Paistettu Tilapia-voileipäresepti

• Huhtikuu 30, 2024

Rakastin ennen kalan voileipiä pikaruokakaupoista. Viime aikoina olen havainnut niiden olevan epätyydyttäviä. Kala on mauton ja puuttuva. Pulla on halpa ja tyylikäs. Heillä on joko liian paljon tartarikastiketta tai ne ovat kuivat ja mauton. Kun tilapiapussi oli pakastimessa, minulla oli loistava syy tehdä kalavoileipiä. He osoittautuivat hyvin. Kokeile reseptini ja katso itse.

Paistettu Tilapia-voileipäresepti (2 voileipiä)

ainekset:

4 rkl tempura-sekoitusta
4 rkl New Orleansin kalapaistosta
2 rkl yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
2 rkl keltaista maissijauhoa
½ -1 tl Old Bay -maustetta
2 suurta tai 4 pientä sulatettua tilapiafilettä
Öljy painavan paistinpannun peittämiseen ¼ - ½ tuumaa syvältä
Yrtti ja suolakurkku Mayo (ohjeet alla)
Pehmeät rullat

Menetelmä:

Voit vapaasti valita suosikki pinnoiteseoksen kaloille. Teen kaivokseni sillä, mitä minulla on käytettävissä. Tällä kertaa sekoitin tempuraseosta, New Orleansin kalapaistosta, jauhoja, keltaista maissijauhoa ja Old Bay -maustetta yhdessä suureen matalaan kulhoon. Se teki kaloista enemmän kuin tarpeeksi maustettua pinnoitetta. Huuhtele kala, ravista ylimääräinen vesi pois ja upota sitten se pinnoiteseokseen.

Kaada öljyä raskaan paistinpannuun ¼ - ½ tuuman syvyyteen tilapian paksuuden ja paistinpannu koon mukaan. Kuumenna paistinpannu korkealla, kunnes pieni pala tilapiaa, jonka panet paistinpannuun, sizzles. Lisää päällystetty tilapia varovasti. Älä yli väkitä fileitä; he tarvitsevat vähintään ½ tuumaa niiden välillä. Laske lämpö keskitasolle. Käännä tilapiaa, kun öljyssä oleva sivu on kullanruskea. Muista käyttää lastallasi löysätä tilapiaa, kun käännät sitä tai otat sen pois öljystä. Et halua jättää puolta pinnoitteesta astiaan! Keitä niitä, kunnes ne ovat vaalean kullanruskeita molemmin puolin.

Tarjoile paistettu tilapia pehmeillä rullilla Yrtin ja Pickle Mayon kanssa. Voit halutessasi lisätä pinaattia tai voisalaattia.


Yrtti- ja suolakurkku Mayo-ohjeet

Raasta karkeasti pienessä ei-reaktiivisessa peitetyssä kulhoon ¼ kuppia Claussenin Mini Kosher-tillinkurkkuja. Käytin 3 suolakurkkua. Lisää 1 tl sokeria raastettuihin suolakurkkuihin ja sekoita, kunnes kaikissa suolakurkkuissa on sokeria. Peitä ja jäähdytä yksi tunti, jotta suolakurkku voi imeytyä sokeriin. Lisää tuoreet ruohosipuli ja persilja maun mukaan. Lisäsin 2 tl hienonnettua tuoretta ruohosipulia ja ruokalusikallista hienonnettua tuoretta persiljaa. Heitin myös suuren ripauksen, noin puoli tl, kuivattua tilliä. Lisättyäni ¼ kupillista majoneesia sekoitin 1 tl kuivattuja sipulihiutaleita. Pidän tämän reseptin kuivatusta sipulista, koska se auttaa imemään osan nesteestä suolakurkkua ja on kooltaan yhdenmukainen. Peitä kulho ja anna sen seistä vähintään tunnin ajan, jotta maut sekoittuvat.

Levitä valmis mayo pehmeille rullille ja lisää tilapia. Nauti kalavoileipiä siruilla, salaateilla ja hedelmillä. Pidä hauskaa voileipäaterianne kanssa!


Liittyvät linkit: Tämän artikkelin alla olevat linkit saattavat kiinnostaa sinua.

Kun mainitsen kaupat tai tuotteet tuotenimen perusteella, näitä käytän. En ole vastaanottanut ilmaisia ​​tuotteita valmistajilta, eikä minulta ole maksettu mainita tuotteita tai kauppoja nimeltä.

TIEDOTE: Kutsun sinua tilaamaan ilmaisen viikoittaisen uutiskirjeemme. Tämä antaa sinulle kaikki voileivät-sivuston päivitykset. Joskus tässä uutiskirjeessä on tietoja ja muunnelmia voileipistä, joita ei ole artikkeleissa. Täytä artikkelin alla oleva tyhjä sähköpostiosoitteesi - jota ei koskaan siirretä tämän sivuston ulkopuolelle. Emme koskaan myy tai vaihda henkilökohtaisia ​​tietojasi.

Video-Ohjeita: Spicy Korean Fish Stew (Maeuntang : 매운탕) (Huhtikuu 2024).