Fettuccine al Limone -resepti

• Saattaa 22, 2024

Tämä on uskomaton ruokalaji, jolla on maku tuoreita sitruunoita ja kermaa.

Fettuccine al Limone
Fettuccine sitruunalla

ainekset

• 1 punta fettuccine
• 3 rkl voita
• 2 rkl sitruunamehua, vastapuristettua
• 1 tl sitruunan kuori, hienonnettu
• 1 kuppi rasvaa kermaa
• suola
• mustapippuria, vastajauhettua
• 1 kuppi parmesanjuustoa, tuoretta raastettua

ohjeet

1. Keitä pasta vettä.
2. Pane voi, sitruunamehu ja sitruunan kuori paistinpannuun keskipitkällä korkealla kuumuudella. Kun voi on sulanut, anna seoksen kuplia 30 sekuntia. Älä anna voin ruskeaksi.
3. Kaada kerma. Mausta suolalla ja pippurilla. Keitä sekoittaen usein, kunnes kastike on vähentynyt puoleen.
4. Poista lämmöltä.
5. Kun pasta on kypsennetty, valuta ja kaada keittoastiaan. Palauta paistinpannu keskilämpötilaan ja heitä pasta kastikkeen kanssa.
6. Lisää raastettu juusto ja heitä.
7. Tarjoile heti.

Huomautus:Lisää erityinen kosketus keitetyihin katkarapuihin tai hummeriin kastikkeeseen. Tarjoile vihreän salaatin ja valkoisen italialaisen viinin kanssa.

Video-Ohjeita: Tagliolini al limone (Saattaa 2024).