English Sticky Gingerbread Resepti

• Saattaa 15, 2024

Olisi vaikea kuvitella joulua ilman piparkakut. Piparkakkuja on tietysti monissa eri muodoissa - evästeet, kakut, leivät, karkit ja jopa popcorn. Yhdistyneessä kuningaskunnassa piparkakut tarjoillaan usein teetä ympäri vuoden. Seuraavat Englanti tahmea piparkakku leivotaan leivän sisällä ja sisältää paitsi jauhettua inkivääriä, mutta myös säilöttyä inkivääriä lisäämään leivään vähän tarttuvuutta. Piparkakut vaativat kultaista siirappia, joka on yleistymässä Yhdysvaltojen suuremmissa ruokakaupoissa, mutta joka löytyy aina brittiläisistä erikoisliikkeistä. Jos mustaa siirakkaa ei ole saatavilla alueellasi, voit korvata melassin.

English Sticky Gingerbread säilyttää hyvin ilmatiiviissä astiassa hyllyllä. Se on hyvin viipaloitu ja levitetty voin kanssa, tai syödään sellaisenaan. Voit myös leipoa tämän reseptin pienissä leipäpannuissa käärittäväksi ja lahjaksi.

12 annosta

1/2 kuppi voita
1 muna
1/2 kuppia kultaista siirappia
1/3 kuppia mustaa siirakkia tai melassia
1/2 cup ruskeaa sokeria

2 kuppia jauhoja
1 1/2 tl ruokasoodaa
1 1/2 tl jauhettua sekoitettua maustetta
1/2 tl suolaa
1 1/2 rkl jauhettua inkivääriä

3 1/2 unssia säilöttyä inkivääriä, hienonnettu (1/2 kuppia pakattu)

1 1/4 kuppia maitoa

1. Kuumenna uuni 350 °: seen.
2. Suihkuta kaksi 8,5 x 4,5 x 2,5 leivänastiaa tarttumattomalla ruiskulla.
3. Kermavaahtoa muna, kultainen siirappi, musta siirappi ja ruskea sokeri kermaiseksi.
4. Mittaa jauhot, ruokasooda, sekoitettu mauste, suola ja jauhettu inkivääri hienoksi suodattimeksi ja ravista voin / siirappiseoksen läpi.
5. Lisää säilötty inkivääri ja sekoita lisäämällä maitoa vähitellen, kunnes seos on tasainen.
6. Jaa taikina tasaisesti kahden valmistetun astian välillä.
7. Paista 35–45 minuuttia tai kunnes hammastikku, kun se asetetaan keskelle, tulee puhdas.
8. Anna leipien istua viisi minuuttia, aja veitsi kunkin leivän ulkopuolella ja käännä kääntö jäähdytystelineisiin. Käännä oikea puoli ylöspäin ja anna jäähtyä huolellisesti ennen viipalointia.

Annoksen koko
Kalorit 257 Kaloreita rasvasta 83
Prosenttiosuus kokonaiskalorimäärästä alkaen: Rasva 32% proteiini 6% hiilihydraatti. 62%

Ravinteiden määrä annosta kohden
Rasva yhteensä 9 g
Tyydyttynyt rasva 5 g
Kolesteroli 42 mg
Natrium 322 mg
Hiilihydraattien kokonaismäärä 40 g
Ruokakuitu 0 g
Sokerit 0 g
Proteiini 4 g

A-vitamiini 7% C-vitamiini 1% kalsium 0% rauta 15%

Video-Ohjeita: Super easy Honeycomb/Cinder Toffee recipe | Cupcake Jemma (Saattaa 2024).