Kahdeksan aarreriisipudontaresepti

• Huhtikuu 27, 2024

Kahdeksan aarreriisikastiketta on perinteinen kiinalainen jälkiruoka, jota tarjoillaan usein kiinalaisessa uudessa vuodessa. Valmistettu makeasta, tahmeasta riisistä ja punapapukastasta, peitettynä monilla sokeroiduilla ja muilla hedelmillä kauniissa kuviossa. Tämä ruokalaji on täydellinen juhliin. Kokeile tätä kahdeksan aarre-riisivalmistetta-reseptiä ja kerro minulle mielipiteesi Kiinalainen ruokafoorumi. Nauttia!

2 kuppia tahmeaa riisiä (makea riisi)
3½ rkl sokeria
3 rkl voita
½ tl suolaa
30 maraschino-kirsikkaa
1 - 2 pientä pakkausta ruskeita rusinoita
1 pieni pakkaus kultaisia ​​rusinoita
1 - 2 kupillista sokeroitua lootuksen siementä
¾ kuppi osmanthus-siirappia

1. Huuhtele riisi kylmällä juoksevalla vedellä, kunnes se loppuu kirkkaaksi. Anna sen sitten liota potissa kylmää vettä ½ tunnin ajan.


2. Valuta se sitten, lisää 2 kupillista kylmää vettä ja kuumenna se korkealla. Anna riisin kiehua.


3. Kun se kiehuu, käännä lämpö alhaiseksi, peitä ja anna sen kypsennä, kunnes vesi on täysin imeytynyt, noin 15 minuuttia. Sammuta sitten lämpö ja anna sen istua vielä 10 minuuttia.


4. Sekoita 10 minuutin kuluttua sokeri, vain 2 rkl voita ja suolaa perusteellisesti riisiin.


5. Leikkaa maraschino-kirsikat puoliksi.


6. Sitten käyttämällä jäljellä olevaa rkl voita, rasvaa keskikokoisen lämmönkestävän kulhon koko sisäosa. Varmista, että tämä kulho sopii mukavasti höyrylaivakorin sisäpuolelle. Voit myös käyttää vähemmän tai enemmän voita voitele tämä kulho.


7. Aseta sitten kulhon pohjan keskelle 3 kirsikkapuoliskoa pienen tähden muodostamiseksi. Aseta sitten sokeroitujen lootossiementen rengas kirsikoiden ympärille.


8. Sitten lootus siementen ympärille aseta rengas ruskeita rusinoita.


9. Tee sitten uusi kirsikkarengas.


10. Aseta seuraavaksi varovasti kerros kultaisia ​​rusinoita kirsikoiden päälle. Hedelmärenkaiden pitäisi nyt olla tulossa kulhosi sivuille, missä on vaikea tehdä toinen hedelmärengas.


11. Aseta nyt varovasti noin kolmasosa riisistä asetettujen hedelmien päälle pitäen tämä hedelmärengaskuvio kulhon pohjassa. Tämä kuvio on viimeistellyn astian vanukkaan koristeellinen pää. Aseta riisi vain rusinoiden yläosaan.


12. Kun riisi on hedelmien päällä, lisää varovasti kerros punaista papupastaa jättäen noin ½ tuumaa tilaa riisin ja kulhon reunojen väliselle reunalle.


13. Lisää sitten toinen kolmasosa riisistä papupastaan, päälle jättäen taas noin ½ tuumaa tilaa riisin ja kulhon reunojen välisen reunan ympärille.


14. Lisää sitten kulhon sivuilla olevaan tilaan ruskeiden rusinoiden rengas ja sitten kirsikkarengas. Jos sinulla on tilaa, lisää toinen sokeroitujen lootussiementen rengas.


15. Aseta loput riisi päälle ja paina se tiukasti kädelläsi.


16. Peitä sitten kulho foliolla, aseta se höyrylaivaan ja höyrytä 45 minuuttia.


17. Poista sitten kulho höyrystimestä ja anna sen jäähtyä koskemaan.


18. Seuraavaksi aseta lautanen kulhon päälle ja käännä se varovasti ympäri niin, että se tulee ulos kunnolla levylle.


19. Sitten tiputa kevyesti siirappiin ja tarjoile.



Video-Ohjeita: Kahdeksan surmanluotia - Surmanluodit (Huhtikuu 2024).



Kahdeksan aarreriisivalmistettaresepti, kiinalainen ruoka, kahdeksan aarreriisi vanukas resepti, kahdeksan aarreriisi vanukas, kiinalainen vanukas resepti, kiinalainen uuden vuoden resepti, kiinalainen jälkiruoka resepti, jälkiruoka resepti