Helppo brunssi kakku resepti
Cinnamon Sour Cream Coffee Cake on täydellinen tarjoilu seuraavalla brunssillasi. Se voidaan tehdä eteenpäin, mutta on riittävän nopea ja helppo tehdä samana päivänä, kun suunnittelet viihdyttämistä. Koska se sisältää smetanaa, se pysyy kosteana ja tuoreena useita päiviä.
””
Olen palvellut tätä kakkua brunssina ja myös jälkiruokia 1970-luvulta lähtien, kun sain reseptin Doris Haynerilta, ystävältä ja työtoverilta, joka oli upea kokki. Toistaiseksi en ole koskaan löytänyt ketään, joka ei pidä siitä. Koska kakku alkaa sekoituksella ja siinä on vähän ainesosia, se voidaan ruoskata muutamassa minuutissa.

Doris Haynerin kaneli-kermakahvikakku


16 annosta

Taikina:
4 munaa
1 kuppi smetanaa
1/2 kuppi kasviöljyä
1 3 unssia. paketti pika vanilja vanukas
1 18,5 unssin keltainen kakkuseos
2 rkl jauhoja

Kaneli täyttö:
1/2 kupillista sokeria
1 rkl kanelia
1/2 kuppi hienonnettuja pekaanipähkinöitä
  1. Suihkuta tavallinen nippusäiliö Baker’s Joy: lla tai suihkuta voimakkaasti tarttumattomalla ruiskulla; syrjään.

  2. Kuumenna uuni 350 °: seen.

  3. Sekoita munat, smetana ja kasviöljy suuressa sekoitusastiassa tasaiseksi.

  4. Lisää vanukassekoitus, kakkuseos ja jauhot.

  5. Sekoita hitaalla nopeudella, kunnes sekoittuu hyvin.

  6. Käännä sekoitin keskitasoon ja lyö 5 minuuttia, kunnes se on paksu.

  7. Sekoita kaneli täyttöaineet.

  8. Kaada 1/4 taikinasta kimppuun; ripottele 1/3 kanelia keittämällä tasaisesti taikinan päälle.

  9. Lisää 1/3 jäljellä olevasta taikinasta; päälle 1/2 jäljellä olevasta kanelista.

  10. Toista vielä kaksi kertaa lopuksi kerrokseksi taikina.

  11. Paista 350 °: ssa 50 minuutista 1 tuntiin tai kunnes keskelle asetettu hammastikun tulee puhdas.

  12. Poista uunista ja anna jäähtyä telineellä 10 minuutin ajan.

  13. Käännä kakku jäähdytystelineeseen ja anna jäähtyä perusteellisesti ennen viipalointia.

    1. Annoksen koko
      Kalorit 302 Kaloreita rasvasta 148
      Prosenttiosuus kokonaiskalorimäärästä alkaen: Rasva 49% proteiini 4% hiilihydraatti. 47%

      Ravinteiden määrä annosta kohden
      Rasva yhteensä 16 g
      Tyydyttynyt rasva 3 g
      Kolesteroli 59 mg
      Natrium 226 mg
      Hiilihydraattien kokonaismäärä 35 g
      Ruokakuitu 0 g
      Sokereita 14 g
      Proteiini 3 g

      A-vitamiini 3% C-vitamiini 1% kalsium 0% rauta 5%



      Video-Ohjeita: Voileipäkakku (Saattaa 2024).