Daryl-viinibaari ja ravintola - New Brunswick, NJ

• Saattaa 19, 2024

Joskus me amerikkalaisina syömme vasta, kun olemme täynnä, mutta kunnes olemme epämiellyttävästi täynnä. Se on surullinen, mutta niin tapahtuu. Päivällinen Darylin seurassa voi herkullisen "epämiellyttävän" hiipiä sinulle kuin varas yöllä. Minne ruokahaluani meni? Ota hitaasti ja tasaisesti tilaamisen kanssa, ja kokemuksesi kollegoidesi kanssa tulisi olla nautinnollista ja suuvesistä.

Matkan New Brunswickiin melko usein ja minulla oli mahdollisuus työskennellä siellä vuoden ajan. Se oli kauan sitten, ja tämä kaupunki on tehty melko uudistukseen. Jotkut vanhoista kummituksistani edelleen armon kaduilla. Paikat, kuten Harvest Moon, Old Man Rafferty's, Clydz sekä Sammakko ja Peach. Daryl-viinibaarissa ja ravintolassa on ainutlaatuinen ilmapiiri, joka sekoittaa mukavan tunnelman modernin tunnelman kanssa.

Valikko koostuu ”kaikista alkuruoat”. Se on kuin pienten lautasten tarjonta muissa ravintoloissa, paitsi että koko ruokalista on “pieni”. Ehdotuksena on tilata 3–5 lautasetta henkilöä kohti aterian tekemistä varten. Viimeksi kun söin siellä, olin viiden juhlassa. Tilasimme noin 20 lautasta. Älä mene lankaan, kun annokset saapuvat. Jos sinulla on vähintään 4 näistä, sinut täytetään. Sinä yönä pöydän ympärillä oleva vitsi oli ”pieni ruoka saapuu sinulle”.

Aloitimme osterit Rockefeller, lyhyet kylkiluut, polenta, perunagratin, linssit, kananmurtaimet ja pienen pastaruuan katkarapuja. Yhdistin tämän ensimmäisen "kierroksen" tarjoilijan suosittelemaan pinot-grigioon, joka täydensi kaikkea tilaamistamme. Kierros kaksi koostui merikarpoista, bleu-juustoliu'ista, ankanrinnasta, rapeasta ankan confitistä, arktisesta charista, pinaatista, kori perunoista ja muusta. Minulla oli illalla juhlissa kolme miestä, jotka eivät olleet vaikuttuneita pienistä annoksista, mutta päätyivät valitettavasti siihen tunteeseen, kun ruoka jatkoi tulemista. Tämä ruokailutyyli, joka vaatii "olosuhteita", ei ole kaikille sopiva, mutta se antaa sinulle varmasti kokeilla monia erilaisia ​​ruokia (meille noin 15 tuona yönä) yhdessä istunnossa.

Daryl tarjoaa myös viinikaupan. Jos nautit tietystä viinistä illallisella, voit todennäköisesti ostaa sen kaupasta. Lisäksi viikoittainen ominaisuus on ”vähittäiskaupan tiistait”, joissa he tarjoavat viinejä vähittäishintaan iltaan. Joillakin pulloilla tämä on loistava juttu, mutta kun siitä tulee, kallis viini on kallista riippumatta siitä. Yksi asia, jonka Daryl tarjoaa, on loistava valinta mihin tahansa viikon yöhön.

Viinikaupan paras ominaisuus on harvinainen "Enomatic Wine Serving System". Tämä järjestelmä säilyttää viinipullot, jotta lasit voivat ne palvella itsepalveluna. Ostamalla viinin maksukortin voit palvella itsellesi monien eri viinien makuja pyyhkäisemällä korttia. Sen avulla voit testata viinejä, joita et todennäköisesti yritä lasilla, tuntemattomuuden pelon vuoksi.

Tämä viinin tarjoilujärjestelmä alkaa infusoitua hitaasti koko Yhdysvalloissa. Se on hauskaa ja antaa sinulle mahdollisuuden antaa kitalaellesi ottaa muutamia seikkailuja. Jos isännöit liiketapahtumaa New Brunswickissa tai New Jerseyn keskustassa, tämä on hieno sivuretki viinistä kiinnostuneille. Se on myös loistava tapa pelata koukussa iltapäivällä tai illalla työmatkalla, kunhan yövyt paikallisessa hotellissa kävelyetäisyydellä tai taksilla.

Nauttia!