Karpalo manteli Quinoa resepti

• Huhtikuu 30, 2024

Oletko kyllästynyt riisiin viime aikoina? Vaihda se vaihtamalla quinoa! Keen-wah-äänestetty quinoa on saanut suosiotaan viime vuosina ja syystä. Katsotaanpa mikä tekee quinoasta niin suositun.

Monet ihmiset katsovat sen kuuluvan viljaluokkaan, mutta quinoa on itse asiassa siemen! Se on hyvä proteiinilähde ja myös täydellinen proteiini, mikä tarkoittaa, että se tarjoaa kaikki välttämättömät animohapot, joita kehosi tarvitsee. Sen lisäksi, että sillä on myös paljon kuitua, se tarjoaa folaattia, B6-vitamiinia, rautaa, magnesiumia, fosforia ja sinkkiä. Kinoa on gluteeniton, joten se on hyvä korvaus niille, jotka välttävät pastoja tai muita gluteenia sisältäviä ruokia. Quinoalla on lievä pähkinäinen maku, jota parannetaan paahtamalla, joten se on maukas maustamaan yksinään tai maustettuna. Tällä superruoalla on luonnollinen päällyste, joka voi aiheuttaa katkeran maun. Käsittely poistaa sen yleensä ennen kuin se osuu hyllyille. Kinoa ei kuitenkaan tarvitse huuhdella ennen sen keittämistä, jotta varmistetaan karvasmaiset komponentit, saponiinit.

Quinoa on loistava säestys mihin tahansa ateriaan. Se voidaan helposti korvata riisillä, ohralla tai pastalla millä tahansa aterialla. Quinoa valmistaa myös hienon kylmän salaatin kesällä sekoittamalla viipaloituihin vihanneksiin ja purista kalkkiin. Sekoita quinoa papujen ja kuutioitujen tomaattien kanssa nopeaksi kasvisruokaa varten. Tänään aion jakaa yhden suosikkini tavoista valmistaa quinoa. Voit vapaasti kokeilla sitä!

ainekset:

1 kuppi quinoa, huuhdeltu ja pattoitu kuivaksi
2 kuppia kanaa tai vihannesta
1/2 kuppi kuivattuja karpaloita
1/2 kuppi viipaloitua mantelia, paahdettua

Aseta quinoa keskipitkälle pannulle keskilämpötilassa. Keitä sekoittaen usein, kunnes quinoa näyttää paahdetulla, noin 3-4 minuuttia. Siirrä quinoa keskipitkälle potille ja lisää varastossa. Kiehauta. Kun seos kiehuu, alenna lämpötila keski-matalaan ja kiehauta. Peitä ja keitä 15 minuuttia tai kunnes kaikki neste on imeytynyt. Lisää karpalot ja mantelit ja siirrä tarjoiluastiaan.

Video-Ohjeita: KUUKAUDEN SUOSIKIT – Lempi kirpparit, vegaaninen juusto, aurinkorasva... ⭐️ (Huhtikuu 2024).