Suklaavadelmakakku resepti

Suklaavadelmakakku

Käytä tuoreita punaisia ​​vadelmia tässä upeassa suklaalasitetussa jälkiruokakakussa.

• 3/4 kuppia punaisia ​​vadelmia
• 1-1 / 2 kuppia jauhoja
• 6 T. kaakaota
• 2 tl. leivinjauhe
• 1/2 tl. ruokasooda
• 1/2 kuppi voita
• 1-1 / 4 kupillista sokeria
• 3 munaa, lyöty
• 1 kuppi smetanaa
• 2 tl. vanilja.

  Lasite
  

• 1 kuppi puolimakea suklaa-siruja
• 2 T. kevyt maissisiirappi
• 2 T. voita

Valmistautuminen -
Soseuta vadelmat; syrjään. Yhdistä jauhot, kaakao, leivinjauhe ja ruokasooda sekoitusastiaan; syrjään. Kerma voi ja sokeri erillisessä kulhossa. Lisää munat ja lyö kunnes ne ovat kevyitä ja pörröisiä. Lisää smetana ja vanilja ja lyö uudelleen. Lisää kuivia aineosia ja sekoita, kunnes sekoittuu hyvin. Kaada noin 2/3 taikinasta voideltuun sydämenmuotoiseen jousimuuntoon tai pyöreään (9 "- 10") jousimuotoon. Lisää puretut vadelmat ja pyöritä varovasti taikinan läpi ohuella lastalla tai veitsellä. Lisää jäljellä oleva taikina ja tasaa taikina lastalla. Paista 325º: ssa 50 minuutista 1 tuntiin tai kunnes kakun keskelle asetettu hammastikulla on puhdas. Aseta vaijeritelineelle ja anna kakun jäähtyä pannulla. Kun kakku on viileä, poista pannun reunat

Lasin valmistamiseksi -
Aseta suklaasirut mikrokelpoiseen kulhoon tai 2 kupin lasiseen mittakuppiin. Mikroaaltouuni korkealla noin minuutin ajan sekoittaen puoliväliin. Jatka mikroaaltouuniin sekoittaen 15 sekunnin välein, kunnes suklaa on sulanut. Aseta maissisiirappi ja voi mikrokuppiin ja kuumenna kunnes kupli. Sekoita seos sulaan suklaaseen, kunnes se on sekoitettu hyvin. Anna jäähtyä noin 10 minuutin ajan tai kunnes se on hieman paksuuntunut. Tasoita lasite jäähdytetyn kakun päälle ja sivuille.