Kiinalaiset keittoreseptit talveksi
Kun kylmä lämpötila lähestyy, alamme haluta lämpimiä herkullisia ja lohduttavia ruokia. Runsas keitot ovat yksi vuodenaikojen suosikki reseptejä. Tässä on maukkaita kiinalaisia ​​keittoja, jotka ovat täydellisiä tulevaa talvea varten.

Kiinalaiset klassiset keitot - Nämä klassiset keittoreseptit löytyvät useimmista kiinalaisista ravintola- ja take-menuista.
  1. Munanpudotuskeitto resepti
    Munanpudotuskeitto on klassinen keitto, joka on valmistettu suolaisesta kananlihaliemestä, joka on naurattu ohuilla munasäikeillä, jotka sulavat suussasi. Vihreällä sipulilla, inkiväärillä ja valkoisella pippurilla maustettu tämä keitto on täydellinen nopeaan kylmään kuukauteen.

  2. Kuumaa ja hapankeittoresepti
    Kuuma ja hapan keitto on toinen kiinalainen klassikko, joka tasapainottaa mausteiden ying ja yang mausteisen ja hapan välillä. Tämä keitto on täynnä sekoitusta sieniä, bambua, vauvamaissia ja kanaa. Hieman sydämellisempi kuin munapisarakeitto, tämä varmasti lämmittää kenenkään sielua.

  3. Wonton -keittoresepti
    Mausteisella sianlihaseoksella täytetyt wontonit keitetään herkullisessa kiinalaisessa kananpakkauksessa. Tämän keiton valmistamiseksi voit käyttää minkä tahansa tyyppistä wontonia, jonka valitset ja joko tehdä siitä käsin tai ostaa ne kiinalaisesta ruokakaupasta.
Perinteiset kiinalaiset keitot - Nämä ovat keittoja, joita jotkut ihmiset eivät ehkä tunne, eivätkä niitä usein näy kiinalaisissa ravintolavalikoissa.
  1. Lotus-juurikeittoresepti
    Lootusjuuri on lootuskukan varsiosa. Käytetään usein kiinalaisessa ruoanlaitossa, ja tämä juuri viipaloidaan ja yhdistetään maapähkinöiden, päivämäärien ja goji-marjojen kanssa luodakseen ainutlaatuisen makuisen liemen. Sekä lootusjuuri että kiinalaiset päivämäärät, joita kutsutaan myös jujubesiksi, löytyvät useimmista aasialaisista ruokakaupoista. Tämä keitto on makuinen hieman makea, ja se on täydellinen pitämään lämpimänä.

  2. Bataattikeittoresepti
    Tämä keitto on jälkiruokakeitto, joka tunnetaan myös nimellä “Tong Sui”. Inkiväärin ja hunajan kanssa valmistettu makea keitto sisältää paloja bataattia ja goji-marjoja. Nämä marjat tunnetaan myös nimellä susi marjat, ja niitä voi löytää terveysruokakaupoista sekä tietyistä ruokakaupoista.

  3. Kiinalainen vesikrassikeittoresepti
    Toinen terveellinen keitto, joka sisältää myös goji-marjoja sekä päivämääriä; tämä vesikrassi keitto on täynnä ravinteita. Se on suolainen keitto kananliemepohjalla, maustettuna valkoisella pippurilla ja soijakastikkeella. Vesikrassi on lehtivihreä, jota löytyy useimpien paikallisten ruokakauppojen tuoteluokasta, ja se lisää keittoon herkän mausteisen maun.
Kiinalaiset runsaskeitot - Tässä on keittoja, jotka ovat täynnä runsaslaatuisia ainesosia.
  1. Szechuanin kanakeittoresepti
    Tämä maukas mausteinen keitto on täynnä kanaa, parsakaalia ja porkkanaa. Maku on samanlainen kuin tunnetun Szechuanin kanaruoan kera, tämä keitto on täydellinen mihin tahansa lounaaseen tai illalliseen vieraiden kanssa.

  2. Kiinalainen kana- ja sokerimaissikeittoresepti
    Kiinalainen kana- ja sokerimaissikeitto on toinen runsas keitto, jota löytyy usein ravintolan valikoista. Sokerimaissiydin ja silputtu kana kermaisessa liemessä varmasti miellyttävät ketään kylminä talvikuukausina. Se on hieno hieman raskaampi keitto, joka voi olla ateria sinänsä.

  3. Kiinalainen naudanlihanuudelikeittoresepti
    Tässä on toinen keitto, joka sopii ateriaan. Tämä naudanlihanuudelikeitto on täynnä vähärasvaisia ​​naudanliha- ja bok choy-nauhoja; ja maustettu valkosipulilla, vihreällä sipulilla ja Szechuanin pippurilla. Szechuanin pippurikuoria löytyy useimmista aasialaisista ruokakaupoista ja joistakin paikallisista ruokakaupoista. Näillä paprikoilla on kevyt pippurimaku ja pistely tunnottomuus. Ne lisäävät paljon lämpöä tähän reseptiin.

    Video-Ohjeita: Talven ekat luisuttelut STOMP 140cc (Saattaa 2024).