Kanasalaatti rullina resepti

• Saattaa 15, 2024

Rapeat salaatinlehdet täynnä maustettua vähärasvaista kanaa, julienned porkkanaa, kurkkua, paprikaa ja vihreää sipulia ovat täydellisiä terveelliseen kesälounaaseen. Tämä resepti tekee myös hienon cocktailjuhlan alkuruoan. Kokeile tätä kanasalaattirullan reseptiä ja kerro minulle, mitä mieltä olet kiinalaisesta ruokafoorumista, nauti.

1,5 lb luutonta, ihottomia kananrintaa
½ tl valkosipulin suolaa
1 porkkana
4 vihreää sipulia
1 pieni englantilainen kurkku
1 punainen paprika
2 tl sekoita paista öljyä
¼ tl valkosipulin suolaa
2 tl maustettua riisietikkaa
¼ tuuman pala tuoretta inkivääriä
2 rkl maapähkinäöljyä
1 rkl soijakastike
8-10 suurta salaatinlehteä
8-10 hammastikkua

1. Poista kananrinnoista mahdollisimman paljon rasvaa ja leikkaa ne sitten ohuiksi suikaleiksi, joiden pituus on noin 2 tuumaa - 2 ja ½ tuumaa. Aseta ne sitten kulhoon ja ripottele niitä valkosipusuolalla sekoittamalla se huolellisesti. Anna tämän istua huoneenlämpötilassa samalla kun valmistat muita ainesosia.


2. Kuori porkkana ja julienne sitten se ja aseta se syrjään.


3. Huuhtele vihreät sipulit ja kuivaa ne huolellisesti. Sitten julienne ne ja aseta ne syrjään porkkanoiden kanssa.


4. Seuraavaksi huuhtele ja julienne kurkku ja aseta se muiden vihannesten kanssa.


5. Huuhtele punainen paprika ja leikkaa se sitten kahtia, hävitä varsi, siemenet ja sisäinen valkoinen liha. Sitten julienne tämä aivan kuten muut vihannekset.


6. Aseta kaikki julienned porkkanat, vihreät sipulit, kurkut ja paprikat suureen ei-metallisiin kulhoihin. Lisää sitten sekoittama öljy, ¼ tl valkosipusuolaa ja maustettua riisietikkaa ja sekoita se huolellisesti. Anna näiden vihannesten istua valmistellessaan keittää kanaa.


7. Kuori seuraavaksi inkivääri ja jauhaa se.


8. Kuumenna sitten wok korkealla ja anna sen kuumentua ja lisää maapähkinäöljyä.


9. Kun öljy on kuumaa, lisää inkivääriä ja paista sitä sekoittaen vain 20 sekuntia. Lisää sitten broilerinauhat ja paista niitä sekoittaen, kunnes ne ovat vaaleanruskeita, noin 7 minuuttia.


10. Lisää sitten soijakastike ja sekoita-paista vielä minuutin ajan. Poista kana sitten wokista ja laita se lautaselle jäähtymään.


11. Seuraavaksi valmista salaatinlehdet. Voit käyttää mitä tahansa suositeltavaa reseptin tyyppistä salaattia. Rakastan henkilökohtaisesti jäävuorisalaatin käyttöä sen rapeuden vuoksi.


12. Huuhtele salaatinlehdet huolellisesti ja kuivaa ne sitten huolellisesti pyyhkeillä.


13. Kun ne ovat täysin kuivia, aloita lehtien täyttäminen. Aseta lehti lautaselle pitkät matkat ja aseta sitten muutama kana-kaistaleista ja osa jokaisesta eri vihanneksesta kohti salaatin sivua. Kierrä se sitten kiinni ja kiinnitä hammastikulla. Jatka jokaisen lehden rullaamista, kunnes ne ovat valmis. Tarjoile sitten heti. Tämä tekee 8-10 kanasalaattirullaa.

Video-Ohjeita: Kanagyros - Poppamies resepti (Saattaa 2024).