Punottu naudanlihavoileipäresepti

• Huhtikuu 29, 2024

Haluan joka kerta keittää paistin perheeni sunnuntai-illalliseen. Valitsen lihapalan huolellisesti. Sillä on vähän rasvaa - ei liian paljon. Koko lihapala on marmoroitu. Kun keitin sitä, olen harvoin pettynyt. Tuo mehukas lihapala on paras osa ateriaa. Lisäksi voin viipaloida voileivomääriä. Valitettavasti se ei aina toimi tällä tavalla. Joskus liha on vähän kuiva ja tarvitsee kastike. Sitten se on yksi niistä valitettavista viljapaista, joka näyttää kulkevan joka suuntaan. Kun yritän viipaloida sitä, liha vain hajoaa. Älä huoli! Tämä punottu naudanlihavoileipä pelasti päivän.

Näin Internetissä mielenosoituksen punotun voileivän valmistamisesta. He käyttivät deli viipaloitua lihaa. Tässä käytetään paistettua naudanlihaa, vihanneksia ja juustoa. Se on suolainen täyte, aivan täydellinen käyttää tässä helpossa kuoressa. Miksi se on helppoa? Voit ostaa kuoresta tölkin kaupasta. Jos sinusta tuntuu kuin kotitekoinen kuori, käytä joko keksi taikinaa, ohutta rullaa tai piirakkakuorta.


Punottu naudanlihavoileipäresepti

ainekset:

2 kupillista hienoksi hienonnettua jäänpaistilihaa (käytin KitchenAid -komentokoneessa kylmäpaistetun naudanlihan pilkkomiseen.)
2 rkl majoneesia
2 rkl kermajuustoa
1 rkl kissanuppaa
1 kasava teelusikallinen mausteista piparjuuria (käytin Plochmanin.)
1/2 tl Worcestershire-kastike
1/4 tl valkosipulijauhetta
1 / 8-1 / 4 tl jauhettua rosmariinia (valinnainen)
1 kasa tl kuivattua sipulia
1 purkki puolikuu rullalevy (käytin Pillsburyn levyjä, koska niissä on rei'ittämätön taikinalevy).
ohuesti viipaloidut vihannekset (paprikat, oliivit, sienet, sipulit)
sekoitettu silputtu juusto
juustoviipale
munapesu (valinnainen)
unikko- tai seesaminsiemenet (valinnainen)

Menetelmä:

Kuumenna uuni 375 asteeseen F.

Sekoita kaikki aineosat keskenään. Käytin juuri pestyjä käsiäni! Jäähdytä naudanliha, peitetty, yön yli, jotta maut yhdistyvät ja sipuli pehmenee. Tämä myös helpottaa täytteen käsittelyä.

Peitä evästearkki pergamenttipaperilla. Avaa taikinapurkki varovasti ja kääri taikina. Aseta se pitkittäin evästearkkiin. Jos se repii, purista se takaisin yhteen.

Kun olet valmis rakentamaan voileivän, jaa täyttö kahteen osaan. Tee loki jokaisesta osasta. Tukkien tulee olla riittävän pitkiä päästäkseen taikinan pitkälle sivulle asti. Aseta täytön tukit rullan taikinan keskelle pituussuunnassa. Venytä ja pattele täytettä, kunnes se venyy enintään 1,5 tuumaa kustakin, jos taikinan lyhyet päät ovat. Tasoita täyttö hieman, painamalla kevyesti, kun lisäät vihanneksia. Jos et lisää vihanneksia, anna sille vain pieni osa kädestäsi! Leikkaa juustoviipale neljään kaistaleeseen ja aseta ne loppuun asti täytetyn päälle. Ripottele hienonnettu juusto täytteen päälle.

Seuraavaksi leikkaa taikina terävällä veitsellä tai saksilla, jos haluat, reunasta täyttöä kohti, 1 tuuman välein taikinan pitkille sivuille. Pysäytä, kun olet alle puolen tuuman täytöstä. Tykkään käyttää terävää veistä, koska en halua nostaa taikinaa saadakseen sakset paikalleen leikattavaksi. Taita taikinakaistaleet toisesta päästä alkaen täytteen päälle vuorotellen sivuilla taittaessasi. Harjaa taikinan päällinen ja sivut tarvittaessa munapesulla. Voit halutessasi ripottaa unikko- tai seesaminsiemeniä koristeeksi.

Paista 30-32 minuuttia tai kunnes voileipä on kullanruskea. Kun voileipä on pois uunista, anna sen levätä 5 minuuttia. Tämä voileipä palvelee 3-4, kun se leikataan poikittain.


Tämän voileivän kauneus on, että se voidaan räätälöidä yksilölliseen makuun. Puristin Kalamata-oliivipuolikkaat täyteeseen. Sitten peitin oliivit vasta viipaloiduilla Crimini-sienillä. Perheenjäsenellemme, joka ei syö oliiveja, kaksinkertaistin sienet. Käytin pepperjack-juustoviipaletta ja silputin meksikolaisia ​​juustoja.

Tämä voileipä on täydellinen, kun tarjoat sitä heitetyn salaatin kanssa. Paahdetut vihannekset ovat myös mukavia. Meillä oli kulho erityisen ravitsevaa tomaattikeittoani. Se on tomaattikeitto, valmistettu maidosta, sitten sekoitettu 50/50 sekoitettuihin haudutettuihin tomaatteihin. Miksi tekisin sen tomaattikeittoon? Meillä oli tarpeeksi jäljellä olevaa tomaattikeittoa yhdelle henkilölle, mutta haudutettujen tomaattitölkkien sumuttua se palveli helposti kahta ihmistä. Lisäksi tomaattien lisääminen lisäsi ravintoa ja alensi kalorimäärää.

Rakastan löydettäviä säästäviä tapoja venyttää ruokabudjettiani. Voileipä käytti paljon jäljellä olevaa naudanlihaa. Söimme kaiken jäljellä olevan tomaattikeiton. Mitään ei heitetty ulos! Nauti rahaa säästävistä, herkullisista voileipäaterioista.


Kun mainitsen kaupat tai tuotteet tuotenimen perusteella, näitä käytän. En ole vastaanottanut ilmaisia ​​tuotteita valmistajilta, eikä minulta ole maksettu mainita tuotteita tai kauppoja nimeltä.

TIEDOTE: Kutsun sinua tilaamaan ilmaisen viikoittaisen uutiskirjeemme. Tämä antaa sinulle kaikki voileivät-sivuston päivitykset.Joskus tässä uutiskirjeessä on tietoja ja muunnelmia voileipistä, joita ei ole artikkeleissa. Täytä artikkelin alla oleva tyhjä sähköpostiosoitteesi - jota ei koskaan siirretä tämän sivuston ulkopuolelle. Emme koskaan myy tai vaihda henkilökohtaisia ​​tietojasi.

Liittyvät linkit: Tämän artikkelin alla olevat linkit saattavat kiinnostaa sinua.

Video-Ohjeita: Lämpimät voileivät (Huhtikuu 2024).