Olutmetsästäjä Michael Jacksonin Philadelphia

• Saattaa 14, 2024

Äskettäin päivittäisen rutiiniini keskeytti tuntematon ääni puhelimessa. Hän oli Philadelphian toimittaja, joka keräsi pieniä tietoja tulevalle Philly Beer Weekille, joka tapahtui yli 200 tapahtuman 10-päivän viikolla, joka pidettiin 7.-16. Maaliskuuta 2008. Haastattelija oli paljon kuin nostalginen lapsi. Five-and-Dime Store -tarkkuus, tarkkaile herkkuja, kynimällä muutama morseli roskakorista ja heittämällä mehukkaimmat herkut aarteen säkkiin. Hän tanssi sanojen ympärillä ja kysyi minulta ensimmäistä vuotuista Philly Beer Geek -finaalikilpailua, joka pidetään torstaina 13. maaliskuuta 2008 Johnny Brendan Philadelphiassa. Mikä oli Philly Beer Geek? Millaista tietoa hänellä olisi? Olutosaaminen maksaa osinkoja - voittaja saa yli 1 000 dollaria palkintoja.

Oliko Philadelphia, itse asiassa "Amerikan paras olutta juomakaupunki" kuten mainoskampanja väitti? Philly Beer Geek -kilpailu oli todistus Phillyn sitoutumisesta tuntemaan olut - miten se on muotoiltu, siihen liittyvät ainesosat, tyylit, maut ja luontaiset ominaisuudet sekä oluen rikas historia, kun se kehittyi tällä lammen puolella. 1900-luvun alkupuolella Philadelphiassa työskenteli yli 90 panimoa kaupungin rajoissa. Maltillisuusliike hämärsi tätä lukua, mutta kun Philly toipui, se omaksui innostuneesti historiallisia jälkityökaluja klassisen eurooppalaisen oluen tyyleistä - Saksan Pilsneristä Englanti Porteriin ja Belgian Tripeliin - eikä se koskaan katsonut taaksepäin.

Philadelphiassa on uskomattoman monimuotoisuus paikallista, kansallista ja kansainvälistä olutta. Saavy-gastronomeillaan keskimääräinen suulaki on saavuttanut hienostuneisuuden, joka on melko harvinaista suurimmassa osassa maata. Philly-ruokaravintolat ovat helposti mukana kaikkialla ravintolassa tarjolla olevien ravintoloiden keskuudessa, joka on olemassa vierekkäin, marokkolaisesta thaimaalaiseen, paikallisesta Phillystä mannermaiseen ja etelään. Tällä samalla avoimella lähestymistavalla he tekevät eklektisen rakkaussuhteen oluella kaikilla tasoilla - Belgian hapan ales, länsirannikon hoppien IPA: t, itärannikon äärimmäiset oluet ja Tšekin tasavallan raikkaat matkustajat. Kysy Tom Petersilta Monk's Café, Rosemarie Certo Dock Streetin panimoista tai William Reed of Standard Tap.

Maaliskuussa 1999 olutmetsästäjä Michael Jackson kirjoitti artikkelin, "Miksi olen mieluummin Philadelphiassa." Kuten hänen intohimonsa oli koko 18 vuoden ajan, hän puhui tässä artikkelissaan kiinnostuksestaan ​​tohtori Pat McGovernin ja Pennsylvanian yliopiston arkeologian ja antropologian museon professori Sol Katzin kanssa ... ja museon esineitä, jotka paljastivat ihmisen ja ihmisen perustan. jatkuvasti yhteys oluen läpi ikien. Silloinkin Jackson oli jo jonkin verran. Hän tunsi sen luissaan. Ehkä hän tunsi maan liikkuvan jalkojensa alla joka kerta saapuessaan Philadelphiaan. Se oli varmasti siellä, missä hän rakastui hämäränsä aikana. Mikä olisi parempi paikka omaksua toisena kotinaan?

Michael Jackson, joka vetää yli 1000 ihmistä kutakin tapahtumaa kohden Philly Penn -museossa vuosittain, näki Philadelphiassa "todellisen intohimoisen maltaat ja humala". Ymmärsi hän ymmärtävänsä, että hän oli itse sytyttänyt sulake, joka loisi kaikkein loistavimman oluen näyttelyn, jonka maa on koskaan tuntenut?

Uskoisiko hän koskaan Yorkshiren alkuvuosina, olut- ja rugby-liigassa, että hän sytyttää tällaisen intohimon Amerikassa tai tarkemmin sanottuna Philadelphiassa, PA? Joka tiesi?

Kippis!

 

Video-Ohjeita: Michael Vick Makes His Return to the NFL with the Eagles | Mike Vick: A Football Life | NFL Films (Saattaa 2024).