Melkein Gazpacho - nopea, herkullinen, vähärasvainen!

• Saattaa 10, 2024

Aina kun äitini dietoi, jääkaapissa oli aina iso kulho tätä rapeaa, makuista keittoa. Äiti kutsui sitä hänen "ruokavalion gazpacho". Se ei oikeastaan ​​ole aito gazpacho, mutta kuka välittää? Se on herkullista. Olen lisännyt piparjuuriota ja Tabascoa sen lisäämiseksi hieman; se maistuu melkein nestemäisestä katkarapu-cocktailista. Jos pidät ruoastasi erityisen mausteista, voit korvata Bloody Mary -seoksen osalla tomaattimehua. Älä anna pitkän ainesosaluettelon pelottaa sinua; suurin osa heistä on jääkaapissasi juuri nyt. Vihannesten pilkkominen keittimessä säästää aikaa, mutta voit myös hienontaa niitä käsin. Keitto menee yhdessä nopeasti ja se voidaan valmistaa illalla ennen kuin aiot tarjoilla sen.

Kun ulkona on kuuma, melkein Gazpacho tekee vaikuttavan ensimmäisen kurssin hienolle illalliselle tai se voidaan tarjoilla paperikuppeissa voileipien kera. On täydellinen ottaa piknik, koska se on viileä ja virkistävä; varmista, että säilytät sitä jäähdyttimessä, joka on täynnä jäätä, koska se maistuu parhaiten hyvin jäähdytetyltä. Voit jopa harkita tämän hienon keiton tarjoamista brunssille.

Tälle melkein Gazpacholle on myös bonus: Voit syödä niin paljon kuin haluat, koska kupillisessa on vain 38 kaloria ja 0 grammaa rasvaa!
 

Melkein Gazpacho

 
12 annosta
  
1 kuppi hienonnettuja tuoreita tomaatteja
1/2 kuppi hienonnettua vihreää paprikaa
1/2 kuppi hienonnettu selleri
3/4 kuppi kuorittua ja hienonnettua kurkkua
3 hienonnettua vihreää sipulia
1 1/2 tl suolaa
1/2 tl vastajauhettua mustapippuria
2 rkl tuoretta sitruunamehua
1 rkl valmistettua piparjuuri
3 tippaa Tabascoa
1 tl hienosti katkelmaa persiljaa
1 rkl hienosti katkeltua ruohosipulia
1 tl Worcestershire-kastike
1 1/2 rkl valkoviinietikkaa
3 kuppia tomaattimehua
2 kuppia salaattikatkarapuja
 
Sekoita hienonnettu vihannekset suureen kulhoon; syrjään. Sekoita suola, pippuri, sitruunamehu, piparjuuri, Tabasco, persilja, ruohosipuli, Worcestershire-kastike, etikka ja tomaattimehu. Kaada tomaattimehaseos vihannesseoksen päälle ja sekoita hyvin. Lisää katkarapu. Jäähdytä vähintään 4 tuntia tai yön yli. Tarjoile jäähdytetyissä kupeissa tai kulhoissa.
 

Video-Ohjeita: Dieta de la piña pierde 3 kilos en 5 dias (Saattaa 2024).