Mitä tarkoittaa Grand Vin de Bordeaux?

• Saattaa 15, 2024

Etiketissä, jossa on kuva kultaovaaleissa rengastetusta suuresta talosta, oli yläosassa ylpeitä sanoja ”Grand Vin de Bordeaux”. Kirjeenvaihtajalleni oli annettu lahja pullo, ja koska hän tiesi viinistä vain vähän, hän lähetti minulle sähköpostia kysyäksesi, kuinka arvokas pullo oli.

Hänen alustavat verkkohaut olivat paljastaneet kuinka Bordeaux-viinit oli luokiteltu vuonna 1855 ja joidenkin Grand Vins -arvojen arvo oli yli 1000 dollaria pullo.

Hänen pullonsa oli vuosikerta 1971, joten se oli yli 40 vuotta vanha, ja hän tiesi myös, että vanhat viinit olivat arvokkaita.

Mutta hän ei ollut sisällyttänyt viinitilan nimen ja sen nimityksen tärkeitä tietoja.

Nimitettyjä viinitiloja on noin 10 000, joista monilla on samanlaiset nimet ja toisilla identtiset nimet, joten tunnistamiseen tarvitaan sekä nimi että nimitys.

Nimi oli 'Bordeaux', joten nimellä ei ollut merkitystä. Viini ei ollut kuuluisasta viinitilasta.

Entä etiketissä oleva maininta Grand Vin de Bordeaux? Totuus on, että sillä on yhtä paljon merkitystä kuin 'Reserve' tarkoittaa amerikkalaiselle viinille. Lausunto on todellakin ylpeä ylpeys sisällyttämisestä Bordeaux-viinialueelle. Nimitysjärjestelmä jakaa alueen pieniksi alueiksi, joiden nimi näkyy niiden etiketissä ja siten sanaa Bordeaux ei muuten esiinny.

10 000 viinitilasta vain muutama on maailmankuuluja ja arvokkaita. Ja vaikka joidenkin hyvän vuosikertomuksen viinien arvo kasvaa vanhetessaan ja Bordeaux-viinien kyky parantaa vuosien mittaan, 40 vuotta on useimmille liian pitkä, ja vuosi 1971 ei ollut vuosikerta säilyttämiseen.

Ehdotin kirjeenvaihtajani avaamaan pullon illallisella, mutta ollakseni vara käsissä.

Puhu viinistä foorumillamme.

Peter F May on kirjoittanut Marilyn Merlot ja alasti rypäle: parittomat viinit ympäri maailmaa - jossa on yli 100 viinin etikettiä ja niiden takana olevia tarinoita, ja - PINOTAGE: Etelä-Afrikan oman viinin legendojen takana joka kertoo tarinan Pinotage-viinin ja rypäleen takana.

Video-Ohjeita: 1855 Classification Bordeaux Wine ???? How, Why, What Now? (Saattaa 2024).