Trooppisten hampurilaisten resepti

Trooppiset hampurilaiset

Lihaan sekoitetut Teriyaki-kastike ja ananasmehu sekä päällä viipaletta ananasta, antavat näille hieman makeille ja tangeille hampurilaisille trooppisen maun.

• 1 tölkki (16 - 20 unssia) viipaloitua ananasta, omassa mehu
• 1/4 kupillista teriyaki-kastike tai marinadi
• 1/4 kuppia ananasmehua, varattu ananasäilykkeistä
• 1 T. dijon sinappi
• 2 kiloa vähärasvaista jauhettua naudanlihaa
• 1 kuppi hienonnettua punaista ja / tai vihreää paprikaa
• ylimääräinen teriyaki-kastike tai marinadi harjataksesi ananaksen viipaleille
• 8 Kaiser-rullia tai rapeaa sipulirullaa
• tuoreita salaatinlehtiä

Valmistautuminen -
Valuta ananasviipaleet ja varaa 1/4 kuppia mehua. Yhdistä teriyaki-kastike sekoituskulhoon ananasmehun ja Dijon-sinapin kanssa. Lisää vähärasvainen jauheliha ja hienonnettu paprika. Sekoita hyvin. Anna seistä noin 10 minuuttia, muotoile sitten kahdeksaksi hampurilapsiksi. Grillaa hampurilaisten pirttejä kuumien hiilien päällä noin 5–6 minuuttia sivua kohti, tai kunnes ne ovat ruskeantuneet mielesi mukaan ulkopuolelta ja kokonaan siinä ei ole vaaleanpunaista jälkeä keskellä. Aseta 8 ananasviipaleita grillille. Harjaa teriyaki-kastikkeella ja grilli kevyesti. Grilli pullat kevyesti haluttaessa. Aseta grillatut hampurilaiset pullille ja päälle viipaletta grillattua ananaksia ja salaatinlehteä.

Klikkaa tästä lisää maukkaita hampurilainen reseptejä.

Klikkaa tästä jauhettua naudanlihaa koskevia tietoja ja reseptejä.